Con la sua lunga storia, la 'Gute Luise' è una delle varietà di pere antiche e tradizionali. Puoi scoprire qui perché è ancora lontano dall'essere obsoleto e polveroso e non dovrebbe mancare in nessun frutteto per hobby.
La 'Gute Luise' è parte integrante di molte regioni frutticole, soprattutto perché il suo buon gusto la rende perfetta per il consumo diretto. Ti diremo che sapore ha il frutto e come anche tu puoi gustare grandi quantità di pere fresche dall'albero del tuo giardino ogni anno.
Buona Luise: Profilo
| sinonimi | 'Buona Luisa di Avranches', 'Principe di Württemberg', 'Bonne Louise d'Avranches' |
| Frutta | da medio a grande; giallo-verdastro, bruno-rossastro sul lato soleggiato |
| Sapore | dolce, aromatica e molto succosa |
| Rendimento | quasi sempre molto alto |
| Tempo di raccolta | da inizio settembre a inizio ottobre |
| Pronto da mangiare | Da settembre a ottobre |
| Vita di archiviazione | Può essere conservato per diverse settimane in frigorifero |
| Crescita | da medio a forte |
| Clima | luoghi soleggiati e caldi |
| Malattie e parassiti | sensibile alla crosta, alquanto sensibile al gelo del legno |
Origine e storia della varietà di pera 'Gute Luise'
La varietà di pera 'Gute Luise von Avranches' - chiamata anche 'Prinz von Württemberg' - ha una lunga storia. Nel 1778 la varietà fu scoperta per la prima volta da Monsieur de Longueval in Francia. Dedicò il primo nome "Bonne Louise d'Avranches" a sua moglie Louise. In Germania, il nome "Gute Luise" divenne l'abbreviazione della pera dopo la sua diffusione.
Pera 'Gute Luise': gusto e proprietà
Il tipico gusto 'Gute Luise' è caratterizzato dalla sua dolcezza e dalla polpa molto succosa. La pera ha cellule molto fini, che conferiscono alla polpa bianco-giallastra un carattere fondente. Il frutto ha una forma a pera da manuale: piuttosto panciuto con una vita. Fuori dai fiori bianchi sono seguiti da frutti abbastanza uniformi, di dimensioni medio-grandi e sodi, con un colore di base giallo-verdastro liscio e lucente. Sul lato soleggiato, questo è ricoperto da un soprabito bruno-rossastro, spesso in punti che ricordano le squame di una trota. Il calice è da poco profondo a medio profondo con piccole protuberanze o pieghe. Una fossa peduncolare distinta è solitamente assente o appiattita.
Caratteristiche speciali di coltivazione e cura
Il pero 'Gute Luise' si caratterizza per la sua forte crescita da giovane. Successivamente l'albero forma un'ampia corona piramidale. Se trovi la sua strada nel tuo giardino come un tronco alto, mezzo o quarto, dipende interamente da te. Anche il 'Prinz von Württemberg' ha una bella figura come un frutto sagomato su un traliccio.
Vari sottofondi possono essere utilizzati per la finitura. Pyrus betulifolia è un portainnesto vigoroso più adatto a grandi giardini o frutteti a prato. Il portainnesto 'Pyrodwarf®' è un' altra opzione, un rappresentante a crescita piuttosto lenta. I portainnesti di mele cotogne sono usati più frequentemente. Lo standard qui è un innesto su Quince A (Quince von Angers) con una crescita medio-forte che supporta un'elevata allegagione e una buona resa. Poiché qui possono verificarsi facilmente problemi di adesione, è necessario, ad esempio, un innesto intermedio con la "pera al burro di Gellert". La mela cotogna C ha una crescita più lenta e quindi si adatta bene al tuo giardino di casa. Va notato, tuttavia, che entrambi i portainnesti sono sensibili alle gelate invernali.Con la giusta cura, puoi contare su un raccolto precoce e uniformemente ricco. Si noti solo che la pera 'Gute Luise' tende a produrre piccoli frutti se l'albero porta troppi frutti. Qui, il diradamento del frutto può garantire che le pere rimaste sull'albero possano essere fornite meglio e continuare a crescere. Quando i frutti sull'albero hanno all'incirca le dimensioni di una nocciola, puoi tagliare i frutti danneggiati e particolarmente piccoli, lasciando solo da 2 a 3 frutti per grappolo.
La 'Gute Luise' può essere coltivata ampiamente e non richiede particolari esigenze al suolo. Tuttavia, la loro posizione preferita è a medie altitudini con terreno molto basso calcareo, profondamente umido e caldo. Inoltre, un buon apporto di nutrienti è molto importante se vuoi supportare lo sviluppo del tuo albero. Qui si consiglia un fertilizzante che contenga i principali nutrienti come azoto, fosforo e potassio -per esempio il nostro fertilizzante universale organico Plantura prodotto in modo sostenibile. Questo supporta la fioritura e la formazione dei frutti attraverso il lento rilascio di azoto e può essere utilizzato per un'ampia varietà di tipi di frutta.
La "Buona Luise" richiede l'impollinazione incrociata per la fruttificazione. Pertanto, allo stesso tempo, dovrebbero esserci varietà nelle vicinanze che fioriscono anche da aprile a maggio e sono considerate buone donatrici di polline. Le varietà 'Conference', 'Esperens Bergamot', 'Bunte Julibirne', 'Madame Verte' ma anche alcune altre varietà sono possibili impollinatori per la 'Gute Luise'. Questi possono trovarsi fino a 300 metri di distanza dal pero 'Gute Luise', ma la cosa importante qui è la giusta direzione del vento o un'impollinazione sufficiente da parte di api o altri insetti.
La fioritura moderatamente tardiva di aprile rende questa varietà meno sensibile alle gelate tardive o al clima sfavorevole. Tuttavia, il gelo del legno può verificarsi facilmente. Fondamentalmente, è una varietà sana, ma è molto suscettibile alla crosta. Per prevenire l'accumulo di umidità, rimuovere le foglie e i germogli colpiti o diradare la corona delle foglie in tempo utile può aiutare a prevenirlo. In definitiva, e se è molto importante salvare il raccolto, è possibile anche l'uso di spray contro la crosta. La "Buona Luise" è anche suscettibile alle drupacee virali.
Per assicurarti che la tua "Gute Luise" porti frutti a lungo e continui a crescere bene, una potatura annuale è importante dopo che la chioma è stata costruita. Come per la maggior parte degli alberi da frutto, la potatura dovrebbe essere effettuata a fine inverno, tra gennaio e marzo. Qui troverai suggerimenti e trucchi per la potatura del pero.
Raccogli e usa delle buone pere Luise
I frutti possono essere raccolti già all'inizio di settembre, ma sono pronti da mangiare solo verso la metà o la fine di settembre. È qui che la pera Gute Luise può esprimere tutto il suo talento: poiché è un'eccellente pera da tavola, la "Gute Luise" è un'aggiunta meravigliosa a qualsiasi giardino per mangiare direttamente la frutta. Tuttavia, questi possono ancora essere consumati direttamente dopo 3 o 4 settimane di conservazione al fresco senza problemi. Se è possibile conservarla un po' più fredda a -1 °C, ad esempio in una piccola cella frigorifera, la pera può finire nel menu fino a gennaio.
In termini di ulteriore utilizzo, la pera 'Gute Luise' è un vero tuttofare. Che si tratti di succhi, topping di torte, macedonie, da conservare o da essiccare, fa sempre bella figura. Vuoi di più per unoconosci la giusta varietà impollinatrice per la pera 'Gute Luise'? Maggiori informazioni sulla popolare varietà di pere "Conference".