Boscs Flaschenbirne è all' altezza del nome "Kaiserkrone", anch'esso usato, ed è una varietà antica e molto preziosa nel giardino di casa. Ti diremo perché.
'Boscs Flaschenpear' è anche conosciuto con i nomi 'Kaiser Alexander', 'Alexanderbirne', 'Beurré d'Apremont' o 'Kaiserkrone'. Questo tipo di pera produce ancora molti frutti anche quando è vecchia ed è più adatta per il consumo diretto a causa della polpa del frutto dolce e tenera e fondente e della durata di conservazione limitata.
Boscs Flaschenbirne: poster ricercato
| Sinonimi | 'Kaiser Alexander', 'Alexander pera', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone' |
| Frutta | Belle di dimensioni medio-grandi, di colore giallo-verde con una forte rugginosità giallo-marrone |
| Sapore | Dolce, molto succosa |
| Rendimento | Normale, medio- alto |
| Tempo di raccolta | Da metà settembre |
| Maturità per piacere | Da ottobre |
| Vita a scaffale | Conservazione in un luogo fresco fino a dicembre/inizio gennaio |
| Crescita | Corona piramidale di media forza |
| Clima | Ampiamente coltivabile, adatto anche a medie altitudini |
| Malattie e parassiti | Suscettibile alla crosta locale, moderatamente suscettibile alle drupacee virali |
Origine e storia
Da dove abbia origine 'Bosc's Flaschenbirne' (Pyrus communis 'Bosc's Flaschenbirne') non è esattamente chiaro. Tuttavia, si presume che abbia avuto origine come piantina casuale in Belgio o in Francia all'inizio del XIX secolo. Il tuo nome risale al direttore del giardino botanico di Paris Bosc. Si dice che sia arrivata in Germania sotto il nome di pera "Kaiser Alexander" dal pomologo Van Diel nel 1810.
Suggerimento: Il nome 'Kaiserkrone' usato come sinonimo viene utilizzato anche per la varietà di pera 'Prinzessin Marianne', che, tuttavia, matura prima e ha un gusto notevolmente diversoavendo. Nonostante l'aspetto simile, queste non sono la stessa varietà di pere.
Proprietà e gusto della pera "Kaiser Alexander"
La forma dei frutti di dimensioni medio-grandi può essere meglio descritta come panciuta oa forma di bottiglia. Tendono a diventare più sottili verso lo stelo. Questo è sessili, a volte con un piccolo rigonfiamento di carne. Il colore di base del 'Bosc Flaschenbirne' è in re altà giallo-verde, ma questo di solito non è visibile a prima vista, poiché la ruggine giallo-marrone del guscio è molto dominante. Questo è in genere sbiadito e simile a una rete. Il guscio è piuttosto ruvido e asciutto, ma questo non disturba quando si mangia. Al contrario, la polpa biancastra-giallastra non è affatto secca, ma molto succosa, dolce e molto saporita.
Coltivazione e cura del pero: questo è importante da notare
La varietà di pera 'Kaiserkrone' può far fronte a molte condizioni di crescita diverse, quindi può essere coltivata ampiamente e può essere coltivata anche a medie altitudini. Predilige terreni caldi e ricchi di sostanze nutritive che non devono essere troppo umidi o argillosi. I substrati sabbiosi, argillosi o ricchi di humus sono ideali. Se c'è troppo rame o zolfo nel terreno, l'albero può reagire in modo alquanto sensibile.
L'albero della varietà di pera 'Kaiserkrone' cresce di media forza con una corona piramidale. Richiede una potatura annuale, durante la quale i vecchi rami devono essere rimossi e i rami dei frutti sporgenti devono essere deviati verso germogli laterali più eretti. Il 'Bosc Flaschenbirne' forma male i lunghi germogli di frutta e i rami. Per questo motivo l'albero dovrebbe essere potato più volte nei primi anni durante la potatura di addestramento in modo che si formino rami scheletrici sufficienti. Gli alberi vecchi e raramente tagliati della varietà "Boscs Flaschenbirne" spesso sono costituiti solo da legno da frutto inferiore e pendente e quindi devono essere ringiovaniti in modo più radicale. Per suggerimenti generali su come potare correttamente i tuoi alberi da frutto, consulta il nostro articolo speciale.
Il pero è offerto come albero standard, a mezzo fusto o a cespuglio. Anche il "Boscs Flaschenbirne" è molto popolare nel traliccio, sebbene il suo comportamento di crescita non sia l'ideale per questo. Le mele cotogne non sono adatte come base per questa pera. L'utilizzo del portainnesto di mela cotogna A è possibile con innesto intermedio. Per gli alberi più alti, 'Gellert's Butter Pear' è consigliato come costruttore di steli. Il portainnesto a crescita debole 'Pyrodwarf' può essere utilizzato per semi steli o alberi a cespugliodiventa.
La pera "Kaiserkrone" è solo localmente suscettibile alla crosta e solo moderatamente alle drupacee virali, il che offre un vantaggio rispetto a varietà come la "pera burro di Gellert". Il legno dell'albero è sensibile al gelo, ma i fiori sono generalmente sufficientemente resistenti alle gelate tardive. Anche quando si utilizzano prodotti fitosanitari, non devono essere utilizzati agenti con molto rame o zolfo, poiché la "corona imperiale" è sensibile ad essi.
Il periodo di fioritura della 'Bosc's Flaschenbirne' va da aprile a maggio. La varietà "Conference", la "Williams Christbirne" o la "Clapps Liebling" sono tutti impollinatori adatti per "Boscs Flaschenbirne". Se li combini nel tuo giardino, le varietà possono impollinarsi a vicenda poiché la "Pera Alexander" è un buon impollinatore.
Puoi anche aspettarti una buona resa medio- alta da questa varietà, sempre molto regolare e per lo più di buona qualità.
Suggerimento: Con un fertilizzante completo principalmente organico come il nostro fertilizzante organico universale Plantura, il basso contenuto di zolfo di solo il 2% è l'ideale per questa varietà sensibile. Allo stesso tempo, il fertilizzante organico con il suo effetto a lungo termine offre il vantaggio di non dover rifertilizzare costantemente il tuo pero, anche se lo coltivi in vaso.
Raccogli e usa la pera bottiglia di Bosc
La pera 'Kaiserkrone' può essere raccolta da metà settembre ed è pronta per il consumo da ottobre. Si consiglia di raccoglierli quando sono duri, poiché i frutti possono cadere facilmente quando sono veramente maturi. Se le pere vengono conservate in un luogo fresco, avrai ancora alcune delle tue pere fino a dicembre o all'inizio di gennaio, poiché possono essere conservate a 0°C per due o quattro mesi. I frutti grandi sono più adatti per il consumo diretto o trasformati come composta o per l'essiccazione. Sono meno adatti al decapaggio, poiché la pera diventa marrone nel bicchiere.
Nel nostro articolo speciale spieghiamo più in dettaglio come piantare il tuo giovane pero.