La varietà di pera 'Conference' è un classico assoluto tra gli alberi da frutto. Ti diciamo come anche tu potrai presto raccogliere le tue pere Conference.
La varietà di pere Pyrus communis 'Conference', o Conference pera, è una delle varietà di pere più popolari in Europa. I suoi raccolti regolari assicurano che possiate aspettarvi un gustoso raccolto di questa varietà ogni autunno. Ti diremo che sapore hanno le pere Conference e come puoi coltivarle nel tuo giardino.
Conference Pear: Profilo
| Frutta | medio; colore verde, giallo a piena maturazione |
| Sapore | Succoso, dolce con una piacevole acidità, leggero aroma di noce moscata |
| Rendimento | regolare; tende a piccoli frutti |
| Tempo di raccolta | da settembre/ottobre |
| Maturità per piacere | Da ottobre a inizio novembre |
| Vita a scaffale | medio; le pere raccolte in anticipo possono essere conservate fino alla fine di dicembre |
| Crescita | medio forte |
| Clima | adatto anche per luoghi fantastici |
| Malattie e parassiti | robusto per la maggior parte delle malattie; Leggermente suscettibile al fuoco batterico |
Origine e storia della varietà di pera 'Conference'
La varietà di pere "Conference" ha una storia emozionante da raccontare: nel 1885 si tenne una conferenza in Inghilterra per promuovere la coltivazione delle pere in Inghilterra. Più di 600 pere sono state presentate a questa conferenza e la varietà di pere con il nome appropriato "Conferenza" ha attirato un'attenzione particolare. Questo fu l'inizio del trionfo della varietà di pera dell'allevatore Thomas Francis Rivers. Ha selezionato la varietà da piantine da una fioritura libera della varietà madre 'Léon Leclerc de Laval'. La varietà "Conference" è sul mercato dal 1894. Oggi, la pera Conference è una delle varietà di pere più coltivate nell'Europa centrale e occidentale.
Caratteristiche e gusto della pera
Il frutto della pera Conferencesono di taglia media, hanno forma slanciata ed allungata e presentano rugginosità marrone chiaro. I frutti sono di colore verde e virano al giallo a completa maturazione. Inoltre, la buccia è resistente alla pressione ed è talvolta descritta come fastidiosa quando viene mangiata.
La polpa della pera Conference è giallo salmone con una struttura delicatamente fondente. La fusione è ancora più fine con la varietà "Gellerts Butterbirne". Le pere Conference hanno un gusto dolce e molto succoso, con una piacevole acidità e un leggero aroma di noce moscata.
Piantare e prendersi cura del pero 'Conference'
La 'Conference' è una varietà con crescita media. Il tasso di crescita è di circa 40 cm all'anno e l'albero raggiunge un' altezza di circa quattro metri. Se la varietà viene innestata su un portainnesto, le caratteristiche di crescita saranno ovviamente diverse. La varietà mostra una ramificazione da media a forte, che da un lato garantisce regolarmente legno da frutto fresco, ma dall' altro aumenta anche lo sforzo di potatura. La pera Conference è adatta per l'allenamento come standard, ma ancora meglio come mezzo gambo o gambo basso. Le scorte di mele cotogne possono essere utilizzate per la raffinatezza. Il portainnesto 'Quitte C' è a crescita lenta, gli innesti con i portainnesti 'Quitte A' e 'Quitte Adams' mostrano una crescita da media a forte. Per una crescita più stabile, puoi anche utilizzare nuovi portainnesti di pera, come il portainnesto 'Pyrodwarf' a crescita media e la varietà da medio a forte 'OHF 333'.
L'aspetto della base ottimale per la tua pera Conference dipende anche dalla base utilizzata. In generale, la "Conferenza" prospera su terreni ricchi di sostanze nutritive in pieno sole o in ombra parziale. Se il terreno del tuo giardino non è molto ricco di sostanze nutritive, è consigliabile garantire un buon apporto di nutrienti con un fertilizzante prevalentemente organico. Quando scegli un fertilizzante, ti consigliamo di prestare attenzione a un buon effetto a lungo termine, come con il nostro fertilizzante universale organico Plantura.
La pera 'Conference' è considerata una varietà robusta e non è molto suscettibile alle malattie più comuni della pera, come la crosta del pero. Mostra una suscettibilità media al fuoco batterico. Inoltre, la varietà è adatta anche per luoghi freschi grazie alla sua suscettibilità appena pronunciata al gelo del legno.
In primavera, tra aprile e maggio, 'Conference' produce fiori bianco brillante che sono leggermente o moderatamente sensibili al gelo. Poiché le pere non possono concimare se stesse,considera di piantare una varietà di impollinatori nelle vicinanze. Le varietà "Boscs Flaschenbirne", "Gute Luise", "Delicious from Charneau" o "Williams Christbirne" si sposano particolarmente bene con la varietà di pere "Conference".
Uno dei maggiori vantaggi di 'Conference' è la sua resa costante. Poiché la pera tende a produrre troppi frutti, questa varietà ha spesso problemi con i piccoli frutti. L'albero non riesce più a fornire adeguatamente la massa di frutti e quindi le pere rimangono più piccole e hanno anche un sapore più povero. Il diradamento, ovvero la rimozione della frutta in eccesso, può aiutare ad aumentare la qualità della frutta. Se hai deciso di acquistare una pera "Conference" innestata, puoi aspettarti le prime gustose pere solo tre anni dopo la semina.
Se vuoi piantare un pero 'Conference', la primavera è il momento migliore per farlo. Già nei primi anni dopo la semina, dovresti pensare a un taglio annuale di cura. Il momento migliore per la potatura annuale è prima del germogliamento da gennaio a marzo.
Suggerimento: I peri fioriscono fino a 10 giorni prima dei meli. A causa del clima spesso fresco e umido durante la fioritura, l'impollinazione da parte delle api mellifere è particolarmente difficile. Evitano il freddo e l'umidità. Pertanto, i peri sono particolarmente dipendenti dall'impollinazione delle api selvatiche. Puoi incoraggiare le api selvatiche nel tuo giardino, ad esempio, creando un prato fiorito.
Conferenza di pere: tempo di raccolta e utilizzo
In autunno è giunto il momento: le pere Conference matureranno tra settembre e ottobre. Di solito sono completamente maturi tra ottobre e l'inizio di novembre, quando i frutti sono morbidi e la buccia è ingiallita. Ma a molti piace la pera un po' più croccante. In questo caso, o se vuoi conservare le pere, dovresti raccogliere le pere prima che la buccia ingiallisca.
Le pere Conference sono ideali da mangiare fresche, fare torte o conservare. Se raccogli i frutti prima che siano completamente maturi, la pera "Conference" può essere conservata a temperatura di frigorifero fino a circa la fine di dicembre. Tuttavia, quando vengono raccolti quando sono completamente maturi, i frutti non sono adatti alla conservazione e devono essere consumati immediatamente.
Per il frutteto, la pera 'Conference' può essere combinata molto bene con la 'Bosc's Flaschenbirne', poiché le due varietà possono essere impollinate a vicenda dal polline.