- 1. La giusta varietà di mirtilli/mirtilli
- 3." Posizione e vicini per mirtilli/mirtilli
- 4. Piantare correttamente i mirtilli
- 5. Pacciamatura Mirtilli/Mirtilli
- 6. Irrigazione corretta di mirtilli/mirtilli
- 7. Affidati a fertilizzanti organici per mirtilli/mirtilli
- 8. Affettare mirtilli/mirtilli
- 9. Parassiti e malattie del mirtillo
- 10. Raccolta e conservazione di mirtilli/mirtilli
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I mirtilli non sono solo deliziosi, ma sono anche facili da coltivare. Ti diamo dieci consigli per coltivare i mirtilli nel tuo giardino.
Besinge, mirtillo o mirtillo rosso: il mirtillo (Vaccinium myrtillus) è conosciuto e amato con molti nomi. Non c'è da stupirsi, dopotutto, le bacche blu non sono solo incredibilmente gustose, ma anche molto salutari. Ad esempio, si dice che le bacche abbiano un effetto antiossidante e antinfiammatorio. Ma ovviamente il loro sapore dolce è anche responsabile del fatto che il mirtillo è ora una delle bacche più popolari in Germania. Ma anche se non hai voglia di passare ore nel bosco alla ricerca dei piccoli frutti di bosco e non vuoi ricorrere ai mirtilli coltivati al supermercato, non devi fare a meno dei deliziosi frutti di bosco, perché anche i mirtilli possono essere facilmente coltivabile in giardino. Ti diremo come presto anche tu potrai fare uno spuntino con i mirtilli della tua stessa coltivazione.
Le piccole bacche blu sono molto popolari. Perché non solo convincono per il loro gusto dolce, ma sono anche molto salutari. Abbiamo dieci suggerimenti per te che ti aiuteranno sicuramente a coltivare mirtilli o mirtilli.
1. La giusta varietà di mirtilli/mirtilli
Chiunque abbia raccolto i mirtilli nella foresta da bambino si renderà presto conto che c'è una differenza tra i mirtilli selvatici e quelli coltivati. Infatti, i mirtilli coltivati non provengono affatto dai nostri mirtilli selvatici autoctoni, ma dal mirtillo americano (Vaccinium corymbosum). Le piante offerte nei negozi specializzati sono spesso mirtilli coltivati. Questi hanno il vantaggio di crescere più velocemente e di produrre raccolti maggiori. Il mirtillo selvatico, invece, è più facile da curare, ma spesso ha solo poche bacche. Per poter raccogliere successivamente una quantità significativa di bacche, è quindi consigliabile scegliere varietà di mirtillo coltivate. Ma anche qui c'è una vastissima scelta di piante con oltre 100 cultivar diverse, che si differenziano, ad esempio, per il momento della raccolta e per la loro robustezza. Come specialeLa varietà "Vaccinium Bluecrop" è robusta e resistente, ma le varietà "Pilot", "Elizabeth" e "Duke" si sono affermate anche nei giardini per hobby.
La maggior parte della frutta e della verdura ama un terreno neutro, che si trova nella maggior parte dei giardini. Il mirtillo, d' altra parte, ha bisogno di un terreno molto speciale: come pianta di brughiera e forestale, si adatta al terreno acido e si sente a suo agio solo qui. Le condizioni perfette per i mirtilli sono valori di pH compresi tra 4,0 e 5,0. Ma questi non si ottengono nella maggior parte dei giardini, motivo per cui devi fare alcuni trucchi quando coltivi i mirtilli. Invece di mettere la pianta nel normale terreno del giardino, dovrebbe essere scavata una buca leggermente più grande. Questo può quindi essere riempito con terriccio speciale per mirtilli o terriccio di rododendro e la pianta seppellita in esso - in questo modo il mirtillo si sentirà a casa nel tuo giardino anche senza un sottobosco.
3." Posizione e vicini per mirtilli/mirtilli
Non dovresti solo guardare al terreno giusto quando scegli una posizione per i mirtilli: anche il quartiere giusto è fondamentale per la pianta. Ci dovrebbe essere una distanza di almeno 70 cm tra le singole piante di mirtillo, altrimenti le radici sensibili delle piante si ostacoleranno rapidamente a vicenda. Sebbene i mirtilli siano autofertili, è meglio coltivare varietà diverse contemporaneamente. Da un lato, puoi prolungare il tempo di raccolta utilizzando varietà che maturano a velocità diverse. D' altra parte, la resa delle singole piante è maggiore a causa dell'impollinazione incrociata. Tuttavia, i mirtilli vanno d'accordo anche con altre piante: il mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea), che è imparentato con il mirtillo, e il mirtillo rosso a frutto grosso (Vaccinium macrocarpon ), noti anche come mirtilli rossi, sono adatti come pianta vicina al mirtillo. Ma anche il rododendro (Rhododendron), il ribes (Ribes) e l'uva spina (Ribes uva-crispa ) non sono solo un'aggiunta visivamente accattivante al mirtillo. Con tutti i partner di impianto, tuttavia, deve essere mantenuta una distanza sufficiente tra le singole piante.
4. Piantare correttamente i mirtilli
Sono quelli giustiLe condizioni create per il mirtillo possono finalmente essere piantate. L'autunno e la primavera sono considerate le stagioni ideali per piantare mirtilli o mirtilli. Tuttavia, l'autunno è preferito dalla maggior parte dei giardinieri in quanto dà alla pianta più tempo per abituarsi alla nuova posizione e riduce il rischio che la pianta esageri durante la fruttificazione estiva. Scavare una buca profonda circa 60 cm e larga un metro e attaccare ai lati un telo per evitare che le scariche calcaree raggiungano la pianta. Inserisci il mirtillo e riempi il buco con il tuo terriccio speciale. Dopodiché, la pianta dovrebbe essere annaffiata correttamente in modo che possa crescere bene.
5. Pacciamatura Mirtilli/Mirtilli
La pacciamatura è il consiglio dell'esperto se vuoi avere un buon raccolto di mirtilli. Uno strato di pacciame di corteccia, foglie o aghi degli alberi viene utilizzato per simulare lo strato di humus grezzo che si verificherebbe nell'habitat naturale del mirtillo. Questo ha tre vantaggi: in primo luogo, lo strato di pacciame aiuta a mantenere il terreno acido a lungo termine, il che è molto vantaggioso per la pianta sensibile alla calce. Inoltre, lo strato di pacciame agisce come un fertilizzante naturale e rilascia gradualmente le sostanze nutritive in modo che i mirtilli rimangano riforniti a lungo termine. Infine, lo strato di pacciamatura funge anche da protezione contro l'evaporazione. Il mirtillo ha un elevato consumo di acqua, soprattutto in estate, e perde rapidamente i suoi frutti quando è asciutto: qui un buon strato di pacciame può fare miracoli.
6. Irrigazione corretta di mirtilli/mirtilli
Soprattutto in estate, il consumo di acqua del mirtillo è enorme, motivo per cui è particolarmente importante annaffiare la pianta regolarmente. La giusta quantità richiede però un sicuro istinto: il terreno deve essere sempre umido, ma non devono esserci ristagni idrici. Se il terreno intorno al mirtillo si asciuga, produrrà solo piccoli frutti o nessun frutto. I ripetuti ristagni idrici, d' altra parte, portano al marciume radicale e la pianta inizia a ammalarsi. Inoltre, non tutta l'acqua può essere utilizzata per irrigare il mirtillo: poiché la pianta è molto sensibile alla calce, l'acqua del rubinetto o del pozzo spesso non è adatta. L'acqua piovana, che viene raccolta in un contenitore, è più adatta.
7. Affidati a fertilizzanti organici per mirtilli/mirtilli
Attraverso lo strato di pacciame, il mirtillo riceve nutrienti a lungo termine, unTuttavia, l'ulteriore applicazione di fertilizzanti non danneggia la pianta. I fertilizzanti organici sono particolarmente adatti qui. Il compost non è adatto per concimare i mirtilli perché spesso contiene troppa calce. La maggior parte dei fertilizzanti minerali disponibili in commercio non sono adatti per i mirtilli a causa del loro contenuto di calce: è meglio utilizzare un fertilizzante universale prevalentemente organico, poiché questo rilascia lentamente i nutrienti e quindi riduce al minimo il rischio di una fertilizzazione eccessiva. Il nostro fertilizzante organico universale Plantura con effetto a lungo termine è ideale, ad esempio, per i mirtilli.
8. Affettare mirtilli/mirtilli
Il mirtillo non ha bisogno di potatura nel senso classico - anche senza potatura regolare, la pianta può produrre buoni raccolti per molto tempo. Tuttavia, se i raccolti diminuiscono, può comunque valere la pena potare i mirtilli. In particolare, i rami vecchi o malati dovrebbero essere rimossi con cura e anche i germogli tentacolari possono essere accorciati. Tuttavia, è importante rimuovere solo i singoli rami: la pianta non può resistere a una potatura radicale. Il momento perfetto per potare è l'autunno o l'inverno, quando la pianta ha già perso le foglie. Tuttavia, non dovrebbe congelarsi durante il taglio: nel peggiore dei casi, la pianta potrebbe altrimenti morire dopo il taglio.
9. Parassiti e malattie del mirtillo
Fortunatamente, quando si tratta di parassiti e malattie, il mirtillo è una pianta molto rustica a cui raramente manca qualcosa. La pianta reagisce solo in modo particolarmente sensibile alla calce, perché questo le impedisce di assorbire i nutrienti. La clorosi fogliare, ovvero lo scolorimento giallo delle foglie, è una chiara indicazione che il contenuto di calce nel terreno è troppo elevato. Un altro nemico del mirtillo sono gli uccelli: anche gli animali piumati amano il sapore della bacca dolce e amano rubare il delizioso frutto dell'albero. In modo che i mirtilli non vengano completamente raccolti dagli uccelli ladri, dovresti mettere una rete sopra le piante: in questo modo gli animali stanno alla larga e puoi raccogliere i mirtilli da solo in pace.
10. Raccolta e conservazione di mirtilli/mirtilli
Certo, ti piacerebbe assaggiare i dolci frutti quando sono così maturi. Ma l'attesa vale la pena, soprattutto con i mirtilli: solo quando la sfumatura rossa attorno alla base del gambo è scomparsa si dispiegail gusto pieno. Le bacche delicate si raccolgono meglio a mano. Il cosiddetto pettine per mirtilli può essere utilizzato anche per aiutare con la raccolta, ma è necessaria un po' di pratica per raccogliere in modo rapido ed efficiente senza raccogliere anche numerose bacche acerbe. Dopo la raccolta, i mirtilli possono essere conservati in frigorifero per un massimo di due settimane, ma perdono il loro aroma abbastanza rapidamente. È meglio gustare le bacche fresche o trasformarle in una deliziosa marmellata il più rapidamente possibile. I mirtilli sono ottimi anche per la conservazione, il congelamento o l'essiccazione.
Suggerimento: Le bacche hanno un sapore particolarmente buono con quark, gelato o pancake.
Vorresti più bacche tra cui scegliere nel tuo giardino? Allora provalo con il ribes! I gustosi frutti rossi sono un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino.