Le zucchine sono ortaggi ad alto rendimento che non dovrebbero mancare in nessun orto. Diamo consigli su come coltivare le zucchine e coltivarle con successo in giardino e in vaso.
Le zucchine (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) è un piatto facile -care , un ortaggio adatto ai principianti che produce frutti numerosi e versatili. La coltivazione di zucchine in giardino o in terrazza e balcone è quindi particolarmente gratificante. In questo articolo imparerai tutto su come coltivare e piantare giovani piante di zucchine.
Zucchine: origine e caratteristiche
La pianta delle zucchine appartiene alla famiglia delle zucchine (Cucurbitaceae), che si riconosce dai tipici fiori giallo arancio e successivamente anche dai frutti. Sono originari dell'America centrale e sono stati portati in Europa centinaia di anni fa. Le zucchine sono annuali ed estremamente sensibili al gelo. Viene inoltre fatta una distinzione tra varietà di zucchine rampicanti e cespugliose.
Piantare zucchine
Le zucchine vengono solitamente seminate al chiuso o in una serra in modo che possano essere piantate all'esterno come piante giovani a metà maggio. Tirare in avanti le zucchine accorcia i tempi fino alla prima raccolta: i primi frutti si formano già a giugno. Forniamo suggerimenti per seminare, trapiantare e piantare zucchine con successo.
Semina e coltivazione di zucchine
Da metà aprile, semina i semi di zucchina grandi in piccoli vasi o vassoi per semi. I semi apportano il proprio apporto di nutrienti e dovrebbero quindi essere collocati in un terreno povero di nutrienti, come il nostro terriccio biologico per erbe e semi Plantura. La profondità di semina è da 2 a 3 cm, la temperatura ottimale per la germinazione è da 18 a 20 °C. Mantieni sempre il terriccio ben umido nelle prossime settimane. Dopo 7-10 giorni appariranno le prime piantine di zucchine. Da metà/fine maggio è possibile anche la semina diretta delle zucchine all'aperto, non appena non sono più previste gelate tardive. Le zucchine seminate direttamente danno i primi frutti dopo circa 8 settimane.
Picta zucchine
Una volta che le piantine dopo ilQuando i cotiledoni ottengono le prime foglie, possono essere estirpate e trasferite su un substrato più ricco di sostanze nutritive. Per prima cosa riempite vasi con un diametro di almeno 9 cm circa a metà con terriccio di alta qualità, come il nostro terriccio biologico per pomodori e ortaggi Plantura. Contiene nutrienti essenziali come azoto, fosforo e potassio che nutriranno le tue piantine di zucchine fino alla semina. Quando si estraggono le piante di zucchine, utilizzare un bastoncino, un cucchiaio o un bastoncino di legno per ghiaccioli per sollevare le piantine insieme alle radici dal terriccio. Dovresti tenere la pianta per la foglia per evitare ferite e lividi sullo stelo e sulle radici. Ora mettete le zucchine nei vasi mezzi pieni, riempitele fino all'orlo con terriccio e annaffiatele energicamente. Nelle prossime settimane le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente e collocate in un luogo caldo e luminoso.
Pianta le zucchine: quando possono uscire?
La stagione della semina delle zucchine all'aperto inizia a metà maggio, dopo i santi del ghiaccio. È necessario circa un metro quadrato di impianto per pianta, quindi la distanza di impianto delle zucchine è di circa un metro su tutti i lati. Con varietà più strette e rampicanti legate a un traliccio, dovresti mantenere una distanza compresa tra 60 e 80 cm. In generale si consiglia una distanza generosa in modo che le piante possano diffondersi bene e prevenire le infezioni da funghi. Vale la pena lavorare nel compost prima di piantare, perché le piante di zucchine sono consumatori pesanti e richiedono grandi quantità di nutrienti. Le giovani piante di zucchine sono piantate nel terreno fin quasi alla base delle foglie. Fare attenzione a non danneggiare lo stelo della pianta. Quindi annaffia energicamente. Lo spargimento di uno strato di pacciame dagli sfalci del prato si è dimostrato una misura di manutenzione: questo mantiene umido il terreno intorno alla pianta di zucchine e fornisce cibo agli organismi del suolo. Per ulteriori suggerimenti sulla cura delle zucchine, consulta il nostro articolo in primo piano.
Il posto giusto per le zucchine
Tutto sommato, le piante di zucchine non sono molto esigenti quando si tratta della loro posizione. La posizione ottimale per le zucchine è su un terreno permeabile, medio-pesante, ricco di humus e di sostanze nutritive con un buon accumulo di acqua. L'ortaggio ad alto rendimento ama i luoghi caldi, soleggiati e riparati. Per coltivare zucchine sul balcone, il sito di impianto dovrebbe essere rivolto a sud. Le varietà rampicanti di zucchine possono essere piantate sui balconi lungo aGuida in salita. Le zucchine possono anche essere piantate in aiuole rialzate. Qui è consigliabile scegliere una varietà rampicante salvaspazio che viene utilizzata sul bordo dell'aiuola rialzata e può crescere lungo di essa.
Questi suggerimenti ti aiuteranno a scegliere il posto giusto per le zucchine:
- Terreno o terriccio ricco di sostanze nutritive e ben drenato.
- Luoghi caldi, soleggiati e riparati.
- Distanza e spazio di impianto sufficienti: 1 - 1,5 m² per pianta.
- Coltivare zucchine su balconi e aiuole rialzate: scegli una varietà esposta a sud, rampicante e salvaspazio.
In una cultura mista, le piante vegetali più diverse traggono vantaggio l'una dall' altra combinando tra loro specie adatte. Presentazione dei migliori vicini di piante per le zucchine.
Piantare le zucchine in vaso
Oltre a crescere all'aperto, le zucchine possono anche essere piantate in vasi e collocate in un luogo soleggiato e caldo. La dimensione della pentola dovrebbe contenere almeno 40 litri. Riempi un terriccio ricco di sostanze nutritive per le zucchine e poi metti le giovani piante nel vaso. Le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente, perché il terreno nei vasi rischia di seccarsi molto più velocemente. Anche le zucchine in vaso beneficiano di uno strato protettivo di pacciame.
Zucchine da moltiplicazione
Con la giusta tecnica, puoi propagare le tue zucchine da solo e ottenere semi. Funziona solo su zucchine consolidate, non su piante da seme ibride. Piante di zucca come zucchine, zucche e simili sono rigorosi impollinatori incrociati che dipendono dagli insetti per visitarli. Solo se non ci sono altre piante di zucca strettamente imparentate entro un raggio di tre chilometri si può escludere quasi completamente l'incrocio per impollinazione delle api. Le piante formano fiori interamente maschili con un lungo stelo fiorito e polline e fiori interamente femminili con un'ovaia chiaramente riconoscibile e uno stigma appiccicoso. I fiori si aprono solo per un giorno alla volta. Se vuoi moltiplicare le zucchine dai semi e impedire che altre varietà o anche zucche vicine si incrocino, devi impollinare i fiori a mano.
Per questo hai prima bisogno di circa 6-12 piante sane della stessa varietà che fioriscono contemporaneamente. Sono previsti circa tre fiori maschili di un' altra pianta per fiore femminile per un'impollinazione di successo senza consanguineità. Chiudi i boccioli di fiori gonfi appena prima che si aprano con cura nelle ore serali usando del nastro adesivo. ilI fiori di zucca non possono aprirsi così. La mattina successiva, i fiori maschili preparati vengono raccolti e i petali rimossi. In questo modo vengono esposte le antere colonnari con polline. Quindi rimuovi con cura il nastro dal fiore femminile in modo che si apra. Poi tampona lo stigma del fiore con il polline dei fiori maschili e poi richiudi quello femminile con del nastro adesivo.
Nei prossimi giorni, dopo il successo dell'impollinazione, i petali moriranno e rilasceranno un piccolo frutto. Etichetta il frutto delle zucchine in modo da sapere in seguito quale fiore è stato impollinato. Lascia il frutto sulla pianta fino a quando i semi non sono maturi. Crescerà grande e duro in superficie fino a quando lo stelo non si asciuga e la maturazione dei semi non è completa. Il frutto impollinato va raccolto nel tardo autunno prima del primo gelo. Ora tagliate con cura le zucchine ed eliminate i semi. Una volta essiccati a temperatura ambiente, possono essere conservati in un luogo fresco, asciutto e buio per un massimo di sei anni.
I semi di zucca vincono a colpo d'occhio:
- Pianta diverse piante della stessa varietà rustica.
- Chiudi tre gemme maschili e una femminile di piante diverse la notte prima dell'apertura dei fiori.
- Raccogli i fiori maschili la mattina dopo ed esponi gli stami.
- Apri il fiore femminile e impollina manualmente con il polline.
- Chiudi di nuovo il fiore e segna il frutto risultante.
- Lasciare le zucchine sulla pianta fino a quando i semi non sono maturi, raccogliere prima del gelo.
- Taglia il frutto, elimina i semi e lascialo asciugare.
- Conserva i semi di zucchina in un luogo fresco, asciutto e buio.
La stagione della raccolta delle zucchine inizia all'inizio dell'estate e spesso molti frutti si formano rapidamente. Condividiamo suggerimenti su come raccogliere, conservare e utilizzare le zucchine.