- Piantare il coriandolo: il posto giusto
- Semina coriandolo: quando e come farlo
- Pianta coriandolo
- Propagazione del coriandolo: ottenere semi
- Buoni vicini per il coriandolo
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Il coriandolo può essere coltivato sia nei letti che in vaso nel tuo giardino. Mostriamo cosa dovresti considerare quando semini e pianta il coriandolo.
Il vero coriandolo (Coriandrum sativum) è considerato una delle più antiche erbe medicinali e aromatiche. Non solo i frutti aromatici delle ombrellifere (Apiaceae) possono essere utilizzati. Le foglie pepate-piccanti e leggermente amare sono utilizzate principalmente nelle cucine dell'Asia e del Sud America. Anche il verde coriandolo sta godendo di una crescente popolarità in questo paese. Grazie all'eccellente aroma delle foglie e dei semi, vale la pena piantare l'erba multiforme nel proprio giardino. In questo articolo spieghiamo cosa devi sapere per coltivare il coriandolo con successo.
Piantare il coriandolo: il posto giusto
Il coriandolo è originario della regione mediterranea. La posizione ottimale per il coriandolo è quindi calda e soleggiata o parzialmente ombreggiata. Si consiglia un luogo semiombreggiato e luminoso per la raccolta del coriandolo fresco, poiché lì si formeranno più foglie. Per quanto riguarda il terreno, l'erba predilige substrati ricchi di sostanze nutritive, ben drenati con una buona ritenzione idrica, come il terriccio sabbioso. Il pH del substrato dovrebbe essere al massimo compreso tra 6 e 7, l'erba non tollera molto bene il terreno acido. Un terriccio di alta qualità e ricco di sostanze nutritive, come il nostro terriccio universale organico Plantura, è l'ideale per il coriandolo in vasi e fioriere. A causa dell' alto contenuto di materia organica e compost, la torba degradata, che è dannosa per il clima, può essere completamente eliminata. Il terriccio è già pre-fertilizzato e fornisce al tuo coriandolo i nutrienti essenziali dopo la semina.
Piantare il coriandolo in giardino
Il coriandolo è un po' sensibile al freddo e va quindi seminato in aiuola solo da aprile a maggio, quando il terreno si è già un po' riscaldato. Sia i semi che le giovani piante che sono già state coltivate possono essere piantate nel terreno.
Piantare il coriandolo in vaso
Se vuoi coltivare l'erba medicinale piccante in una pentola, dovrestiutilizzare una fioriera con un diametro di almeno 15-20 cm e un buon drenaggio dell'acqua. Più grande è il vaso, minore è il rischio che si secchi completamente nelle calde giornate estive. Uno strato drenante di sabbia, ghiaia o argilla espansa alto pochi centimetri sul fondo del vaso previene anche il ristagno e la putrefazione delle radici.
Piantare il coriandolo al chiuso
Il coriandolo può essere coltivato indoor tutto l'anno. Un buon posto per i vasi di semi è importante qui. Un caldo davanzale sul lato soleggiato permette alle gustose foglie di germogliare anche in inverno. Il coriandolo produce raramente fiori all'interno, che raramente si sviluppano in semi a causa della mancanza di insetti impollinatori. L'esclusiva coltura indoor è quindi solitamente adatta solo per avere sempre a disposizione verde coriandolo fresco.
Semina coriandolo: quando e come farlo
Il coriandolo può essere coltivato indoor o seminato direttamente in vasi e aiuole. Con la coltivazione puramente indoor, il coriandolo può essere seminato tutto l'anno. Preparare le giovani piante ha il vantaggio che puoi iniziare a raccogliere le foglie prima all'aperto e anche i semi matureranno in modo sicuro in autunno. Per la pre-coltura, semina i semi di coriandolo direttamente in vasi con terriccio ricco di sostanze nutritive dall'inizio di marzo, quindi non devi pizzicare il coriandolo. Da fine marzo a fine aprile si può in alternativa seminare direttamente all'aperto. Seminare semi di coriandolo a circa 1 cm di profondità nel terreno con una distanza tra le file di 20-25 cm. I semi dovrebbero essere sempre mantenuti umidi fino a quando non germinano. Per poter garantire la temperatura di germinazione richiesta da 12 a 22 °C, il letto di semina può essere coperto con una pellicola nera che raccoglie il calore all'esterno. Tuttavia, non appena le prime piantine compaiono sotto, devono essere rimosse immediatamente. Alla giusta temperatura e umidità, le prime piantine di coriandolo appariranno dopo circa due o tre settimane.
Riepilogo della semina del coriandolo:
- La cultura indoor è possibile tutto l'anno
- Pre-coltivazione di giovani piante per la successiva coltivazione all'aperto dall'inizio di marzo
- Semina diretta in aiuola da aprile a inizio maggio a temperature ottimali da 12 a 22 °C
- Profondità di semina circa 1 cm, distanza tra le file nel letto 20 - 25 cm
- Semi di coriandolo sempre buoni fino alla germinazione dopo 2 - 3 settimanemantieni umido
Pianta coriandolo
Piantare piantine di coriandolo precoci non dovrebbe essere fatto prima della fine dei santi di ghiaccio a metà maggio, quando le piantine non sono ancora state utilizzate per raffreddare le temperature. Maggio è anche il momento ideale per rinvasare il coriandolo e metterlo in un terreno fresco se l'hai acquistato come erba da vaso o se il vaso per le piantine di coriandolo precoltivato lo ha superato. Pianta il coriandolo a circa 5 cm di distanza tra le piante durante la semina, o a 15-20 cm di distanza come un ciuffo. Le piantine non dovrebbero essere più profonde nel terreno di quanto non fossero prima nel vassoio dei semi. Dopo la semina, dovresti innaffiare vigorosamente per sciacquare il terreno direttamente alle radici.
Propagazione del coriandolo: ottenere semi
Il coriandolo, che cresce solo una volta all'anno, si propaga esclusivamente dai suoi semi. In autunno, i fiori ornamentali ombrelliferi hanno formato in modo ottimale teste di semi maestose. Il seme di coriandolo della generazione successiva matura lentamente da settembre a ottobre. Se vuoi vincere semi di coriandolo, dovresti assicurarti che i semi sferici siano già passati da una tonalità verde a una tonalità marrone. Poiché i semi cadono facilmente quando è asciutto, i semi vengono raccolti al mattino quando i coni sono ancora umidi e resistenti alla rugiada. Taglia le teste dei semi interi e lasciali asciugare in casa per alcune settimane. I semi di coriandolo si staccheranno se il terreno è sufficientemente asciutto. Conservati al fresco e al buio, possono germogliare da tre a sei anni.
Suggerimento: I semi di coriandolo e quelli di altre ombrellifere sono due frutti divisi che sono attaccati l'uno all' altro. Un singolo seme di coriandolo ha quindi solo una forma emisferica. I semi disponibili in commercio sono stati separati meccanicamente, ma possono anche essere seminati interi.
Buoni vicini per il coriandolo
In una coltura mista con coriandolo, le piante vicine beneficiano in due modi: il coriandolo mantiene gli afidi (Aphioideae) e il cavolo bianco (Pieris ) allontanandosi attirando insetti impollinatori come i sirfidi (Syrphidae).
Per il cetriolo (Cucumis sativus) e la barbabietola (Beta vulgaris), oltre a numerose erbe aromatiche come la camomilla ( Matricaria recutita), borragine (Borago officinalis) o basilico (Ocimum basilicum) il coriandolo è l'idealecompagno di impianto. I cattivi vicini, d' altra parte, sono verdure strettamente imparentate come il finocchio (Foeniculum vulgare), la carota (Daucus carota) e il sedano ( Apium graveolens ), perché malattie e parassiti come la mosca della carota (Psila rosae) si diffondono rapidamente nelle ombrellifere ravvicinate.
La cura del coriandolo è particolarmente importante dal momento della semina riuscita al raccolto. Nel nostro articolo speciale imparerai tutto sui requisiti di acqua e fertilizzanti, nonché altre misure di cura per l'erba.