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Una volta che l'hai nel tuo giardino, ne perdi rapidamente il controllo - Giersch. Mostriamo come eliminarlo o come usarlo in alternativa.

gotta
Goutweed è una delle erbacce più impopolari del giardino

Ognuno di noi l'ha sicuramente sperimentato prima: in primavera, le prime erbacce vengono diserbate nei letti. Anche la goutweed (Aegopodium podagraria) viene diligentemente estirpata tra le piante preferite e si prevede di essere in grado di alzare i piedi per le prossime settimane. Ma dopo solo una o due settimane, le foglie successive germoglieranno verso il sole, esplodendo di forza. Qual è l'instancabile fonte di giovinezza di questa fastidiosa erbaccia?

Giersch forma una fitta rete di rizomi. Questi sono germogli sotterranei da cui i giovani germogli germogliano ancora e ancora. I rizomi della goutweed sono estremamente vigorosi e possono diffondersi rapidamente. Naturalmente, si potrebbe pensare che la vanga e lo scavo rigoroso farebbero il trucco e spingerebbero l'ombrella (Apiaceae) fuori dal giardino. Ma anche i rizomi divisi possono ancora germogliare, a condizione che non siano stati completamente rimossi dal letto in un lavoro dettagliato. Ti mostreremo come riprendere il controllo del tuo letto o persino affezionarti al sambuco di terra.

Goutweed - modi per sbarazzarsi di lui

Rimozione regolare
Rimuovere ripetutamente le foglie del sambuco macinato indebolisce la pianta e il suo sistema rizoma sotterraneo. Alla fine, prima o poi questo porta a un'offerta insufficiente e alla morte. Ma finché non lo avrai raggiunto, nella maggior parte dei casi avrai bisogno di molta forza.

La lavorazione intensiva
Se la gotta si trova in un'area dove non ci sono altre piante, considera di scavare con attenzione. Le piante devono essere rimosse con il rizoma completo e l'apparato radicale. Allo stesso modo, in casi estremi, la terra potrebbe essere scavata e riempita di nuova terra. Tuttavia, se non sai da dove viene il terreno, può essere altrettanto facilmente "contaminato" con parti del rizoma o semi germinabili di goutweed.

Area di copertura
IlL'intera area deve essere ricoperta di vello e uno strato di pacciame di circa 10 cm di spessore. La privazione permanente della luce assicura che il rizoma si estingue lentamente ma inesorabilmente. Ma ci vogliono circa due anni e anche allora ci possono essere ancora semi germinabili nel terreno, che forniranno la prossima generazione di gotta.

Pianta patate
Dove cresce il sambuco di terra, puoi anche piantare patate per scacciare il sambuco di terra. Le piante di patata crescono più velocemente della gotta. Questo li priva di nutrienti e acqua. Alla fine lo oscurano completamente e anche in questo caso la mancanza di luce provoca lo stordimento della gotica. Piacevole effetto collaterale: la raccolta delle patate.

Pesticidi chimici
Questa dovrebbe essere assolutamente l'ultima arma che usi nel tuo giardino per sbarazzarti delle erbacce che crescono. Inoltre, quando si sceglie l'erbicida, va notato che i diserbanti efficaci contro le erbacce comuni non aiutano davvero con l'anziano macinato. Parti dei rizomi di solito sopravvivono e possono germogliare di nuovo senza essere impressionate. Tuttavia, sul mercato sono disponibili speciali rimedi per l'orto domestico che sono più promettenti nella lotta contro l'anziano di terra.

Giersch - usi alternativi

Giersch può anche essere visto da una prospettiva diversa. Nel medioevo, ad esempio, le ombrellifere erano deliberatamente coltivate per la loro evitabile efficacia contro gotta e reumatismi. Tuttavia, il suo potere curativo non può essere confermato. Ma quello che è certo è che può vantare alti livelli di ferro, potassio, carotene e vitamina C. In abbinamento al suo gusto piccante che ricorda il prezzemolo, è ideale anche come insalata di verdure. Cotto, viene scambiato come un adeguato sostituto degli spinaci del proprio orto. In linea di principio, tuttavia, dovrebbero essere utilizzate solo foglie giovani e fresche. Anche questi dovrebbero essere raccolti prima della fioritura. Con l'avanzare dell'età il sambuco macinato può avere un effetto lassativo e anche le foglie diventano fibrose. La fioritura può teoricamente essere prolungata pizzicando. Tuttavia, se alcuni dei germogli fuori terra vengono rimossi più e più volte, ciò promuove anche una nuova crescita dei germogli del rizoma.

Pesto
Le foglie giovani in particolare fanno un delizioso pesto

Modi per usare l'erba in cucina

  • come verdure a foglia in insalata
  • cucinato in alternativa agli spinaci
  • in una crema spalmabile alle erbe aromatiche
  • trasformato nel pesto
  • come componente di un frullato di erbe verdi
  • Goutweed può essere congelato fresco ed è quindi disponibile tutto l'anno secondo necessità

Giersch può essere molto più che fastidioso. Ma ora non dovresti semplicemente piantare goutweed nel tuo giardino possibilmente privo di goutweed. Se volete raccogliere anche le verdure a foglia in casa per l'insalata fresca, è consigliabile una barriera al rizoma. Scavare questa barriera, che dovrebbe proteggere dalla crescita incontrollata dei rizomi sotterranei, ben 50 cm nel terreno e lasciare che qualche centimetro guardi fuori dal letto in alto. Naturalmente, sarebbe ancora più sicuro se coltivassi la pianta poco esigente in un vaso. Assicurati che il seme non possa diffondersi in modo incontrollabile e che l'erba gotica si possa trovare in vari altri punti del giardino. In questo modo puoi essere sicuro che in pochi anni non dovrai strappare le erbacce sgradite dalle tue amate aiuole settimana dopo settimana.

Quando il sambuco di terra è in fiore, può persino decorare il giardino e attirare molti insetti utili

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