Dill (Anethum graveolens) è l'unica specie del genere Dill (Anethum). Tuttavia, c'è anche una piccola varietà di questa spezia.
L'aneto (Anethum graveolens) non ha altri parenti nel suo genere. Ma la specie è divisa in due varietà e una sottospecie:
- Aneto da giardino (Anethum graveolens hortorum) è la celebrità della specie e trova posto nei nostri giardini.
- Field aneto (Anethum graveolens graveolens) è il fratello selvatico dell'aneto da giardino e si trova lungo i bordi delle strade e nei prati.
- Aneto indiano (Anethum graveolens sowa) non differisce molto per la crescita dall'aneto da giardino, ma ha un aroma molto meno intenso.
Che tipo è quello giusto?
La risposta a questa domanda dipende principalmente dal fatto che l'aneto debba essere coltivato in un letto o in una pentola. Poiché l'erba del cetriolo forma un fittone profondo, è generalmente necessario un contenitore piuttosto più alto. Ma scegliere la varietà giusta può anche aumentare la gioia di coltivare in vaso. Nella maggior parte dei casi, l'allevatore lo indicherà espressamente se la varietà è adatta per la coltivazione in vaso.
- Bouquet: adatto per vasi grazie alla sua crescita compatta, foglie molto fini.
- Dukat: Ha un fogliame verde intenso ed è caratterizzato da un alto contenuto di oli essenziali e da un aroma particolarmente intenso.
- Ella: varietà a crescita compatta che può essere seminata direttamente in vasi per terrazze e balconi.
- Elefante: la fioritura tardiva consente di raccogliere a lungo questa varietà a foglia.
- Hercules: Oltre alla fioritura tardiva, una crescita estremamente vigorosa assicura una grande resa.
- Mammut: varietà antica a crescita rapida con un aroma molto intenso.
- Trimestre: grazie alla sua infiorescenza straordinariamente bella, è adatta anche come pianta ornamentale o come fiore reciso in mazzi di fiori. A causa della sua crescita molto vigorosa, tuttavia, è adatta solo per la coltivazione in aiuola.
Vuoi saperne di più sulla coltivazione dell'aneto? Nel nostro articolo speciale forniamo suggerimenti utili per coltivare erba di cetriolo.