Quando raccogli l'aglio selvatico, non dovresti confonderlo con il doppio mughetto velenoso e il croco autunnale. Ma come si riconosce l'aglio orsino?
Riconoscere l'aglio orsino: la differenza rispetto ai doppi velenosi
L'aglio selvatico non è solo delizioso e salutare, ma si dice anche che risvegli il potere di un orso. Quando si colleziona, tuttavia, bisogna essere in grado di riconoscere i suoi doppi velenosi. Perché ogni anno in Germania diverse dozzine di persone si avvelenano con il croco autunnale o il mughetto. Mentre il fogliame del doppelganger è simile a quello dell'aglio selvatico, l'aspetto dei fiori e l'odore servono come chiari segni distintivi. Abbiamo compilato per te le caratteristiche distintive più importanti con le immagini di seguito. Niente ostacola un raccolto di aglio selvatico delizioso e sicuro.
Distinzione: aglio orsino e mughetto
Le seguenti caratteristiche dell'aglio orsino e del mughetto possono aiutarti a distinguere tra le due piante:
aglio selvatico:
- Presenza: pianure alluvionali, foreste decidue e miste
- Fiore: da aprile a giugno
- Odore: intenso odore di aglio
- Parte inferiore opaca della foglia
- Foglie delicate
- Le foglie crescono da terra su singoli steli
- Le foglie più grandi/più vecchie pendono
- Profuma intensamente di aglio
Mughetto:
- Ricorrenza: foreste e giardini
- Fiore: da maggio a giugno
- Odore: Foglie neutre, fiori intensamente profumati, nessun odore di aglio
- Lato inferiore della foglia abbastanza simile al lato superiore; non amico
- Fogliame sodo
- Due foglie per stelo
- Crescita eretta delle foglie
- Non odora di aglio
Distinzione: aglio selvatico e croco autunnale
Il croco autunnale ha anche alcune caratteristiche che possono essere utilizzate per differenziarlo dall'aglio orsino:
Croco d'autunno:
- Presenza: prati, raramente nei boschi
- Fioritura: solo in autunno
- Odore: lascia neutro, nessun odore di aglio
- Foglie: a crescita eretta; diverse foglie escono da un gambo dal suolo; racchiudere la capsula di frutta all'interno
Riepilogo: identificare e distinguere l'aglio selvatico
Il modo più semplice per capire la differenza tra l'aglio selvatico ei suoi doppi velenosi è l'odore. Mentre le foglie di aglio orsino odorano intensamente di aglio, le foglie del mughetto e del croco autunnale hanno un odore neutro. I fiori del mughetto hanno un profumo intenso e gradevole, mentre quelli dell'aglio orsino odorano al massimo di aglio. Tuttavia, l'odore può anche essere ingannevole se un laico ha anche mescolato le foglie del suo doppelganger velenoso con il suo raccolto di aglio selvatico. Quindi il nostro senso dell'olfatto è solitamente saturo e rapidamente sopraffatto.
Riconoscere l'aglio selvatico: La pianta si trova principalmente nelle foreste di pianura, latifoglie e miste. I piccoli fiori bianchi compaiono tra aprile e giugno. Anche una piccola pressione lascia segni di pressione sulle foglie di aglio selvatico, che rilasciano anche il suo intenso odore di aglio. A differenza dei suoi doppi, la parte inferiore della foglia è opaca. Cresce solo una foglia per stelo. Soprattutto ad aprile, le foglie più sviluppate e più grandi pendono leggermente.
Riconoscere il mughetto: Il mughetto si trova principalmente nelle foreste e nei giardini. I fiori intensamente profumati compaiono tra maggio e giugno. Le foglie hanno un odore neutro e soprattutto non come l'aglio. Il lato superiore della foglia è abbastanza simile al lato inferiore e non opaco. Il fogliame è più sodo e molto meno sensibile alla pressione di quello dell'aglio orsino. Da ciascun gambo emergono due foglie, la cui crescita è eretta e non cadente anche in uno stadio avanzato di sviluppo.
Riconosci i crochi autunnali: Questi si trovano principalmente nei prati ed estremamente raramente nelle foreste. Al contrario, l'aglio selvatico non si trova nei prati aperti. Nel caso dei crochi autunnali, diverse foglie emergono dal terreno/per gambo e racchiudono la capsula interna del frutto, che fiorisce solo in autunno. L'odore del croco autunnale è neutro e non simile all'aglio.
Quando raccogli l'aglio orsino, è meglio andare sul sicuro coltivando tu stesso le deliziose verdure. In questa guida imparerai come piantare l'aglio orsino nel tuo giardinoArticolo.
Il team Plantura ti augura una raccolta di aglio orsino di successo con tanti piatti deliziosi.