Non tutte le erbe vanno d'accordo tra loro. Abbiamo riassunto in una grande tabella quali erbe vanno insieme e quali no.
Ci sono innumerevoli erbe che vale la pena coltivare da soli nel tuo giardino. Questi provengono dalle più diverse regioni del mondo e probabilmente non si sarebbero mai incontrati tutti senza il nostro aiuto. Quindi, proprio come nella vita reale, ci sono alcuni che vanno d'accordo e altri che è meglio tenerli a distanza. Ma quali erbe vanno insieme? Forniamo suggerimenti e informazioni su come strutturare al meglio il tuo letto di erbe aromatiche. Le colture miste di erbe possono sicuramente avere effetti positivi, perché le erbe possono avere un effetto positivo l'una sull' altra.
Queste erbe vanno insieme
Molti fattori sono decisivi per un buon vicinato:
- Requisiti del sito simili: le erbe con requisiti simili per il loro ambiente - come la radiazione solare, il suolo e le sostanze nutritive - hanno i migliori prerequisiti per un buon vicinato. I terricci a base di erbe come il nostro terriccio biologico per erbe e semi di Plantura si adattano alle esigenze di molte erbe e contribuiscono così al buon vicinato.
- Crescita: se due erbe crescono più o meno alla stessa velocità, non c'è pericolo che una cresca troppo l' altra. In questo modo, entrambe le erbe possono prosperare fianco a fianco senza spostarsi a vicenda.
- Ingredienti: ti piace il rosmarino? Non sei solo, Basilikum è totalmente d'accordo con te. Il profumo intenso delle erbe indica già che sono ricche di ingredienti. Questi raggiungono anche le erbacce vicine attraverso l'acqua, l'aria o il suolo. In alcuni casi, i componenti di un'erba possono influenzare positivamente l' altra in termini di crescita, tolleranza alle malattie o gusto.
| Erba | Partner adatti nel letto delle erbe |
|---|---|
| Rosmarino (Rosmarinus officinalis), Timo (Thymus vulgaris), Lavanda (Lavandula ), saggio (Salviaofficinalis), issopo (Hyssopus officinalis), santoreggia di montagna (Satureja montana) | Va d'accordo l'uno con l' altro a causa delle simili esigenze del luogo (soleggiato, caldo, a basso contenuto di sostanze nutritive, pH alcalino) |
| Rosmarino (Rosmarinus officinalis) | Il rosmarino favorisce la crescita del basilico (Ocimum basilicum) |
| Salvia (Salvia) | Stimola la crescita di Origano (Origanum vulgare) e Santoreggia (Satureja) |
| Timo (Thymus vulgaris) | Compatibile con Finocchio (Foeniculum vulgare), Coriandolo (Coriandrum sativum), Dragoncello (Artemisia dracunculus), borragine (Borago officinalis) ed erbe mediterranee (vedi sopra) |
| Camomilla (Matricaria chamomilla) | Stimola la crescita di Aneto (Anethum graveolens), Erba cipollina (Allium schoenoprasum), Maggiorana (Origanum majorana ), cerfoglio (Anthriscus cerefolium) e picciolo (Sanguisorba minor) |
| Prezzemolo (Petrosilium crispum ssp. crispum) | Si abbina bene con erba cipollina (Allium schoenoprasum), basilico (Ocimum basilicum), coriandolo (Coriandrum sativum ), dragoncello (Artemisia dracunculus), Burnett (Sanguisorba minor) |
| Issopo (Hyssopus officinalis) | Favorisce la crescita di lavanda e santoreggia |
| Basilico (Ocimum basilicum) | Compatibile con quasi tutte le erbe |
| Levistico (Levisticum officinale) | Stimola la crescita di finocchio e prezzemolo (Petroselinum crispum ssp. crispum) |
| Borragine (Borago officinalis) | Si abbina bene a quasi tutte le erbe |
| Message al limone (Melissa officinalis) | Compatibile con quasi tutte le erbe |
Queste erbe non vanno d'accordo
Ci sono diversi motivi per cui alcune erbe potrebbero non piacersi:
- Erbe annuali e perenni: in linea di principio, le erbe annuali e perenni vanno d'accordo, ma l'erba perenne viene gravemente disturbata quando il suo vicino annuale viene dissotterrato e sostituito con uno nuovo ogni anno.
- Esigenze sulla posizione: le erbe mediterranee amano il sole, il terreno povero di sostanze nutritive e basico e preferiscono un po' più secco. melissa eLa menta è felice di un luogo un po' ombroso e ricco di sostanze nutritive. Quindi è logico che i due gruppi non possano crescere così vicini.
- Competizione: alcune erbe crescono molto velocemente e semplicemente eliminerebbero le specie a crescita lenta. Dovresti quindi tenere queste specie a distanza.
- Ingredienti: le erbe sono ricche di oli essenziali e altri ingredienti. Ecco perché li apprezziamo così tanto. Tuttavia, non tutte le erbe tollerano le sostanze prodotte dal suo vicino. Tali casi possono portare a una crescita stentata o addirittura alla morte della pianta. Per questo motivo, il crescione da giardino, ad esempio, non è popolare come vicino per molte piante.
Se prendi in considerazione questi principi, puoi scoprire tu stesso molte varianti buone e cattive se scopri i requisiti di posizione e il comportamento di crescita. Tuttavia, abbiamo preparato per te un tavolo con erbe che non vanno affatto d'accordo.
| Erba | Incompatibile con |
|---|---|
| Dill (Anethum graveolens) | Crescione (Lepidium sativum), Finocchio (Foeniculum vulgare), Cumino (Carum carvi ), dragoncello (Artemisia dracunculus) |
| Basilico (Ocimum basilicum) | Message al limone (Melissa officinalis), Menta (Mentha) |
| Prezzemolo (Petroselinum crispum ssp. crispum) | Chervil (Anthriscus), Dill (Anethum graveolens) |
| Message al limone (Melissa officinalis) | Basilico (Ocimum basilicum) |
| Fiocchi (Foeniculum vulgare) | Coriandolo (Coriandrum sativum), Aneto (Anethum graveolens), Crescione (Lepidium sativum ), Maggiorana (Origanum majorana), Cumino (Carum carvi) |
| Menta piperita (Mentha x piperita) | Camomilla (Matricaria chamomilla) |
| Crescione da giardino (Lepidium sativum) | Aneto (Anethum graveolens), Finocchio (Foeniculum vulgare), Coriandolo (Coriandrum sativum ), Prezzemolo (Petroselinum crispum ssp. crispum), Rucola (Eruca vesicaria), Cerfoglio ( Anthriscus) |
| Maggiorana (Origanum majorana) | Fiocchi (Foeniculum vulgare), Timo(Timo) |
| Timo (Timo) | Maggiorana (Origanum majorana) |
Un buon modo per conservare le erbe che non vanno molto d'accordo in un piccolo spazio è creare una spirale di erbe. Qui puoi creare microzone umide e secche, magre e ricche di nutrienti.
Affinché le tue erbe possano dispiegare tutto il loro aroma, dovrebbero essere fertilizzate di tanto in tanto. Nel nostro articolo speciale imparerai tutto sulla fertilizzazione delle erbe. Puoi anche avere una panoramica delle erbe che stimolano il sistema immunitario qui.