Raccolta corretta della menta: mostriamo come e quando tagliare correttamente la menta e spieghiamo cosa ha a che fare la potatura con la fioritura.
Menta (Mentha) appartiene a ogni orto: l'erba aromatica può essere utilizzata in molti modi in cucina, ha un profumo e un sapore rinfrescante. I suoi fiori attirano anche le api e altri importanti impollinatori nel giardino. Le oltre 20 diverse specie di menta hanno due cose in comune: appartengono alla famiglia della menta (Lamiaceae) e sono a crescita rapida. Chi ne ha già una in giardino sa che la pianta vigorosa non può essere tenuta a freno con il solo raccolto. Ecco perché spesso è necessario ridurre la menta. In questo articolo scoprirai come raccogliere la menta senza danneggiarla.
Perché tagliare la menta?
Prima menta tagliata per raccogliere le foglie o gli steli della pianta. Un altro motivo per potare la menta è per una crescita vigorosa. Se vuoi evitare che la menta cresca troppo su tutte le altre piante nel letto o nel vaso, deve essere tagliata regolarmente. È importante non solo tagliare il montante, ma anche i germogli orizzontali della menta che formano i corridori. Conservare il meraviglioso aroma di menta può anche essere un motivo per tagliare. Perché quando la pianta inizia a fiorire, il profumo aromatico e il sapore di tutte le parti della pianta diminuiscono notevolmente. Di conseguenza, ha senso potare la menta per controllare la fioritura.
La menta da potatura è necessaria anche quando è infestata dalla ruggine della menta (Puccinia menthae). . Se tagli completamente la pianta quando è infestata, potresti sbarazzarti del fungo. È importante sm altire i ritagli nei rifiuti domestici e non nel compost e disinfettare l'utensile da taglio prima di lavorare su un' altra pianta. Infine, ma non meno importante, una seconda fioritura della menta può essere resa possibile da un taglio mirato. Ciò impedisce ai semi di seminare e le api e altri insetti possono ancora trovare cibo in autunno.Inoltre, i fiori della menta decoreranno di nuovo il tuo giardino.
Suggerimento: In generale, la menta tollera molto bene la potatura e può essere tagliata in qualsiasi momento.
Riepilogo: perché tagliare la menta?
- Per il raccolto
- Controllare e limitare la crescita
- Conserva l'aroma
- Contiene ruggine di menta
- Abilita la seconda fioritura e previene l'auto-semina
Potare per una seconda fioritura
La menta può fiorire in giardino o in vaso da giugno a settembre, con 2 periodi di fioritura. La prima fioritura va dall'inizio di giugno alla fine di luglio. Se tagli presto la menta, la pianta può ricrescere, cioè fiorire una seconda volta. Il periodo di fioritura successivo della zecca va dalla fine di agosto alla fine di settembre.
Panoramica del periodo di fioritura della menta:
- Periodo di fioritura da giugno a settembre
- Prima fioritura: inizio giugno - fine luglio
- Seconda fioritura: fine agosto - fine settembre
Suggerimento: Anche se le parti fuori terra della pianta appassiscono prima dell'inverno, puoi lasciarle durante l'inverno come protezione aggiuntiva e tagliare solo gli steli secchi della nuovo di zecca in primavera.
Il momento giusto per raccogliere la menta
Quindi quando dovresti raccogliere la tua menta? Puoi raccogliere la tua menta tutto l'anno, con l'aroma più intenso prima della fioritura. In autunno, prima che le parti fuori terra della pianta muoiano, può valere la pena raccoglierne un po' di più e far essiccare o congelare la menta per preservarla.
Procedura di raccolta della menta
Per raccogliere e tagliare la menta, è meglio usare un coltello o delle forbici pulite e affilate. Dovresti sempre tagliare gambi interi e non solo raccogliere singole foglie di menta. Strappare le foglie può causare danni e stress, ma se le tagli, la menta germoglierà più rapidamente.
Suggerimento: Con la menta, è meglio raccogliere sempre i 10-20 cm superiori, poiché qui le foglie sono più giovani e hanno un sapore più intenso. Taglia sempre la menta appena sopra un paio di foglie.
Se tagli la menta dopo la fioritura, la pianta germoglierà di nuovo. quandoSe ti prendi cura della menta e le fornisci acqua e sostanze nutritive sufficienti, può crescere di nuovo fino a circa 30 cm di altezza ed essere raccolta continuamente fino all'autunno.
Raccogliere correttamente la menta: passo dopo passo-Istruzioni
- Usa un coltello affilato o delle buone forbici.
- Taglia invece di spiumare.
- I primi 10-20 cm hanno il sapore più intenso.
- Pota la menta dopo la fioritura per un altro raccolto.
Non hai ancora la menta a casa? Abbiamo riassunto la corretta messa a dimora della menta in giardino e nel vaso in un articolo speciale per te.