Basil è in re altà un vero sudista e ama le temperature calde. Puoi scoprire come svernare con successo il tuo basilico qui.
Il basilico (Ocimum basilicum) è originario dell'Africa e dell'Asia ed è quindi rovinato dal sole e dal calore - la pianta non tollera il gelo. Non è quindi così facile mantenere sano il basilico durante il freddo inverno tedesco. Ti mostreremo quali varietà sono le migliori per lo svernamento, come il tuo basilico in vaso può sopravvivere alla stagione fredda e come prenderti cura della pianta dopo l'inverno.
Basilico invernale: scelta della varietà
Non tutte le varietà di erbe aromatiche sono adatte allo svernamento. Le varietà annuali di basilico (come il basilico genovese) hanno poche possibilità di sopravvivere all'inverno. Anche le piante di basilico del supermercato sono generalmente destinate al consumo una tantum e non sono adatte allo svernamento. Per questo consigliamo varietà robuste di basilico arbustivo, come diverse varietà di basilico africano (Ocimum kilimanscharicum x basilicum). Tuttavia, non bisogna dimenticare che anche le varietà più resistenti necessitano di temperature superiori ai 10°C e possono sopravvivere all'inverno solo al chiuso, sul davanzale della finestra. Le seguenti varietà sono particolarmente adatte allo svernamento:
- Basilico africano a foglia verde 'African Green': aromatico, i fiori bianchi sono anche commestibili, molto robusti
- Basilico africano rosso-blu 'African Blue': crostata, gusto aromatico, forte crescita, robusto
- Basilico di mammut (Ocimum basilicum): profumo intenso con una nota di cannella, steli rossi, molto grande, robusto
Al momento dell'acquisto, presta sempre attenzione alla qualità della pianta. Solo una pianta di basilico sana offre le migliori condizioni per sopravvivere all'inverno.
Basilico svernante in vaso
Se il basilico viene coltivato all'aperto in un confine, dovrebbe essere trapiantato in un vaso prima che le temperature scendano sotto i 10°C. Per fare ciò, selezionane unovaso generoso che offre spazio sufficiente per la pianta del basilico. Consigliamo un vaso con una circonferenza di 20 cm. È meglio utilizzare un terreno di alta qualità e ricco di sostanze nutritive come il nostro pomodoro biologico Plantura e terreno vegetale come substrato per il basilico. Il terriccio vegetale convenzionale non soddisfa i requisiti del basilico.
Anche le piante di basilico sul terrazzo o sul balcone dovrebbero essere portate prima che la temperatura scenda sotto i 10°C. Non è assolutamente necessario tagliare la pianta per l'inverno. Il basilico ama il caldo e il sole e ha anche bisogno di molta luce. Ecco perché un posto sul davanzale è particolarmente adatto. Le temperature ottimali per il basilico in pentola sono comprese tra 15 e 20 °C. Le bozze dovrebbero essere evitate in ogni caso.
In ogni caso è importante annaffiare regolarmente, il terreno deve essere sempre umido. Tuttavia, i ristagni d'acqua devono essere evitati a tutti i costi. Per garantire un apporto continuo di sostanze nutritive al basilico nel vaso, è opportuno concimarlo regolarmente. A seconda del fertilizzante utilizzato, consigliamo anche di fornire all'erba pesante nutrienti aggiuntivi ogni quattro o sei settimane. Per questo, consigliamo un fertilizzante a lungo termine principalmente organico, come il nostro fertilizzante universale organico Plantura.
Basilico svernante in una pentola riassunto:
- Posizione soleggiata, luminosa e calda
- Temperature da 15 - 20 °C
- Acqua regolarmente, evitare ristagni
- Fertilizzare organicamente ogni 4-6 settimane
Suggerimento: Le foglie flosce e cadenti ti dicono che alla pianta manca l'acqua. Se innaffi ora, le foglie si raddrizzeranno di nuovo. Versare sempre direttamente sul terreno, mai dall' alto sulle foglie. Anche annaffiare il sottopentola o immergere la zolla in un secchio d'acqua è adatto. Qui, il substrato molto asciutto viene penetrato il più rapidamente e completamente possibile con acqua.
Basilico invernale nel letto
Poiché il basilico proviene da zone tropicali, ama le temperature costantemente calde (giorno e notte), smette di crescere alle basse temperature e in questo caso muore addirittura completamente. Per evitare delusioni, ecco la triste verità: non è possibile coltivare il basilico in aiuola durante l'inverno alle nostre latitudini. Al più tardi quando le temperature scendono sotto i 10 °Cautunno, dovresti salvare il tuo basilico e spostarlo dal letto al vaso o piantare nuovo basilico la prossima primavera.
Prendersi cura del basilico dopo l'inverno
Se il basilico è sopravvissuto all'inverno sul davanzale, la pianta può essere ripiantata. Ma attenzione alle temperature: se scendono ancora sotto i 10 °C - come spesso accade ancora durante gli Ice Saints di metà maggio - allora è meglio aspettare ancora un po' prima di piantare. Se fa di nuovo caldo in primavera, la crescita dell'erba viene stimolata. Pertanto, può essere consigliabile un taglio più ampio in primavera. La pianta può quindi sviluppare nuovi germogli e foglie, prevenendo così un'eccessiva lignificazione.
Fuori nel letto, la pianta del basilico dovrebbe essere assolutamente protetta dalle lumache. Raccoglili ogni notte o installa delle barriere. Soprattutto dopo l'inverno, il basilico dipende da un'irrigazione e una concimazione sufficienti. Poiché l'erba aromatica cresce più fortemente in estate, dovresti concimare una volta alla settimana con un fertilizzante universale organico prevalentemente organico per garantire una crescita ottimale.