- Le migliori erbe per miscele di tè
- Fai la tua miscela di tisane
- Ricette per miscele di tè da provare
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Nel tuo giardino di casa ci sono molte erbe ideali per preparare le tue miscele di tè. Puoi scoprire quali sono queste e le ricette qui.
Quando fuori fa freddo, non c'è quasi niente di più benefico di una calda tazza di tisana. Tuttavia, questo tè non ha nulla a che fare con il solito tè nero o verde. Piuttosto, è un infuso di parti vegetali i cui principi attivi vengono sciolti in acqua calda. Potresti anche trovare l'una o l' altra erba adatta per fare il tè nel tuo giardino. Qui puoi scoprire quali erbe sono ideali per preparare le tue miscele di tè e anche trovare alcune idee per ricette che puoi implementare immediatamente.
Le migliori erbe per miscele di tè
Ci sono una varietà di erbe adatte alla preparazione di tè aromatici. Sapere come funzionano le singole erbe e come vengono utilizzate può rendere più facile mettere insieme una miscela di tè armoniosa. Di seguito troverai le erbe adatte alla tua miscela di tè.
10. Melissa (Melissa officinalis)
La melissa ha un effetto rilassante, allevia lo stress e migliora l'umore. Un tè delle foglie ha un effetto calmante sull'insonnia e sugli stati d'animo depressivi. Il suo effetto antivirale lo rende anche il tè invernale ideale. Ma anche in estate, un infuso di foglie ha un sapore meraviglioso come un rinfrescante tè freddo. La melissa va assolutamente raccolta prima della fioritura, perché dopo di che il suo sapore diventa sgradevole.
9. Nuovo di zecca (Mentha sp.)
Ci sono una varietà di diversi tipi di menta adatti per le miscele di tè. Vengono spesso utilizzate menta piperita aromatica, menta mela più delicata, menta cioccolato fondente o menta esotica all'ananas. La menta ha un effetto rinfrescante e rinfrescante. Il mentolo contenuto aiuta contro il naso chiuso e le infezioni del seno. Il tè aromatico è quindi una bevanda popolare per mal di gola, raffreddore e mal di testa. Si dice anche che allevia l'indigestione e stimoli la digestione. Tuttavia, il tè non è adatto ai bambini e alle madri che allattano.
8. Salvia (Salvia officinalis)
Sage è un'erba da tè gustosa e popolare durante la stagione fredda. I tannini che contiene rafforzano le mucose e quindi aiutano con l'infiammazione nella zona della bocca e della gola. Attenzione però durante la gravidanza: la salvia può inibire la produzione di latte e va quindi evitata durante la gravidanza e l'allattamento. Per un tè aromatico, raccogli le giovani foglie prima che sboccino.
7. Camomilla (Matricaria recutita)
Da maggio a luglio, la camomilla emana il suo inconfondibile profumo. Il tè può aiutare con l'insonnia e assicura una sana digestione. Ma la camomilla non è solo una delle erbe per addormentarsi: si dice che il tè allevi anche gli effetti dello stress e dell'ansia. Se hai il raffreddore, puoi aumentarne l'effetto con un po' di miele e succo di limone. Il gusto dolce e aspro rende il tè molto apprezzato dai bambini. Vengono raccolti solo i delicati capolini.
6. Timo (Thymus vulgaris)
Il timo è spesso usato per condire in cucina. Tuttavia, il suo effetto e l'aroma sono meravigliosi anche in una miscela di tè. Non per niente il timo è un componente di molti sciroppi per la tosse e gocce per la tosse. Ha un effetto antimicrobico, espettorante e supporta l'espettorazione. Il timo limone (Thymus citriodorus) è una forma ibrida, che è anche meravigliosamente adatta come erba da tè.
5. Verbena al limone (Lippia citriodora)
La sorella sudamericana della verbena autoctona emana il suo profumo aromatico di limone al minimo tocco. In estate puoi preparare un rinfrescante tè freddo dalle foglie fresche. La verbena al limone ha un effetto rilassante, calmante e appetitoso. Si dice che un tè fatto con le foglie sollevi lo spirito e promuova un sonno profondo e riposante. In Francia, il tradizionale tè della buonanotte si chiama "Verveine".
4. Rosa Damascena (Rosa damascena)
Sebbene la rosa abbia solo proprietà medicinali limitate, i petali del tè possono sollevare lo spirito semplicemente attraverso il loro colore e profumo. I frutti maturi vengono raccolti da settembre, tagliati a metà ed essiccati in forno leggermente aperto a 50 °C. I cinorrodi contengono molta vitamina C per rafforzare il sistema immunitario. Si traducono in un delizioso, fruttatoTè per i freddi mesi invernali.
3. Calendula (Calendula officinalis)
La calendula è una pianta medicinale diversificata che è stata usata per curare una vasta gamma di disturbi sin dal Medioevo. Tra le altre cose, ha un effetto antinfiammatorio e aiuta con problemi digestivi e mestruali. Vengono raccolti i capolini interi o i singoli petali. Erano venduti come "finto zafferano" a causa del loro colore giallo.
2. Pioppo al formaggio (Malva sp.)
I fiori e le foglie del pioppo formaggio contengono mucillagine, che ha un effetto irritante e antidolorifico sulle mucose infiammate. Per una tisana per la tosse, lasciarli nell'infuso freddo per diverse ore (non far bollire). Puoi quindi scaldare leggermente il tè e berlo a sorsi. Il pioppo maggiore (Sylvestris) e il pioppo piccolo (M. neglecta) hanno lo stesso effetto. Altri tipi di malva sono parzialmente inefficaci o hanno un contenuto di principio attivo inferiore. I fiori sono anche usati come droga decorativa perché colorano il tè di blu.
1. Balsamo d'api (Monarda didyma)
Il balsamo d'api, chiamato anche monard o ortica indiana, era un'importante pianta medicinale e da tè per gli indiani del Nord America. A causa del suo effetto espettorante e di induzione del sonno, veniva usato per il raffreddore. I singoli fiori di raggio vengono strappati e servono anche come supplemento di colore per le miscele di tisane.
Fai la tua miscela di tisane
Per preparare il tè in inverno, dovresti già avere una scorta sufficiente di erbe essiccate nei mesi estivi. Si raccoglie meglio nei giorni asciutti. Nel caso delle erbe da fiore, i fiori aperti vengono pizzicati. Nel caso di erbe a foglia, le foglie singole o le punte intere dei germogli possono essere raccolte poco prima della fioritura. Le erbe vengono quindi essiccate il più delicatamente possibile in un luogo ventilato e caldo, lontano dalla luce solare diretta. Il processo di essiccazione è completo quando le erbe scoppiettano quando vengono spremute. Le singole erbe possono quindi essere conservate in barattoli ermetici.
Quando si mescolano le erbe, ci sono alcune regole di base da seguire. In generale, non dovrebbero essere combinate più di sette erbe. Di solito da tre a quattro erbe sono sufficienti per una miscela di tè.Se vuoi ottenere un certo effetto, mescoli le erbe con le proprietà desiderate. Si consiglia di mescolare e assaggiare una piccola quantità per cominciare. Il modo migliore per preservare gusto, aroma e proprietà medicinali è preparare una semplice infusione. Per fare questo, versare acqua calda sulle erbe aromatiche e lasciarle in infusione per qualche minuto, a seconda della ricetta. Una volta trovata la tua miscela preferita, puoi conservarla in un sacchetto di carta, in un barattolo di vetro o in un contenitore per il tè. Non dimenticare di etichettarli in modo da poterli riprodurre se il peggio arriva al peggio.
Ricette per miscele di tè da provare
Infine, condividiamo con te tre delle nostre miscele di tè da giardino preferite per iniziare.
Ricetta 1: Sentirsi bene il tè
Ingredienti: 5 parti di verbena di limone, 3 parti di menta ananas, 2 parti di melissa, 1 parte di calendula, 1 parte di rosa
Una tisana estiva e fruttata con coriandoli di fiori colorati. Assicura un buon umore anche nelle giornate nuvolose autunnali. Infondere un cucchiaino per tazza con acqua calda e lasciare in infusione per 8-10 minuti.
Ricetta 2: tè al respiro gratuito
Ingredienti: 5 parti di menta piperita, 4 parti di salvia, 2 parti di timo, 1 parte di balsamo d'api
In inverno, il primo freddo di solito non è lontano. Fai un respiro profondo e lascia che gli aromi di questa miscela di tè facciano la loro magia su di te. Versare l'acqua calda in un cucchiaino per tazza. Lasciar riposare per circa 6-8 minuti e addolcire con un po' di miele se lo si desidera.
Ricetta 3: Tè della buonanotte
Ingredienti: 6 parti di melissa, 3 parti di camomilla, 2 parti di mele essiccate, 1 parte di fiori di malva
Un rilassante tè rilassante per le ore serali. Ti aiuta ad addormentarti e promette sogni d'oro. Versare l'acqua calda su due cucchiaini per tazza. Lascia in infusione per circa 8-10 minuti.
Le erbe possono favorire la salute non solo nei tè. Nel nostro articolo speciale ti presentiamo 10 erbe che potenziano il sistema immunitario che possono essere coltivate anche nel tuo giardino.