Elimineremo il pregiudizio che l'edera terrestre sia erbaccia. Puoi scoprire da noi come utilizzare la pianta erbacea in modo decorativo e quali benefici ha per la salute e in cucina.
L'edera terrestre (Glechoma hederacea) viene spesso liquidata come un'erbaccia indesiderabile a causa della sua rapida crescita e rapida diffusione. Ma puoi sfruttare le proprietà della pianta e metterla sul balcone come pianta ornamentale verde in inverno o preparare un tè di edera macinato.
Gundermann: origine e caratteristiche
Gundermann è originario dell'Europa, ma è stato portato via dagli esseri umani e da allora è stato distribuito alle latitudini temperate e può quindi essere trovato anche in Asia, Nord America e Nuova Zelanda. La pianta, che appartiene alla famiglia della menta (Lamiaceae), è anche conosciuta come edera terrestre, edera terrestre, edera terrestre. L'erba di edera macinata è verde invernale e perenne. Cresce su quasi tutti i tipi di terreno purché sufficientemente umido.
Puoi riconoscere l'edera terrestre dalla forma di crescita strisciante del fusto radicato e dai suoi germogli eretti che crescono fino a circa 20 cm di altezza. Le foglie rotonde dell'edera sono leggermente dentellate sul bordo e disposte a coppie. I calici sono lunghi fino a 7 mm e sono generalmente di colore blu-viola, a volte rosa e bianco. Appaiono intorno ad aprile a luglio. I fiori colorati offrono molto nettare per gli insetti, il che rende la pianta particolarmente amica delle api.
Confusione dell'edera terrestre: L'edera terrestre è in re altà facile da distinguere dalle altre piante. La più facile da confondere con l'edera terrestre è la tromba strisciante (Ajuga reptans) con un portamento più piccolo e aggraziato e foglie lucide. Le piante si distinguono più chiaramente nel periodo di fioritura: la tromba strisciante fiorisce solo da aprile a maggio ed è quindi molto più corta dell'edera terrestre.
Gundermannpianta: posizione, semina e Co.
Le possibili posizioni per l'edera terrestre sono diverse e vanno dalle foreste decidue ai bordi dei campi ai giardini. Il Gundermann si sente più a suo agio in una posizione soleggiata o ombreggiata. Un terreno ottimale sarebbe umido, nutriente e calcareo, oltre che sufficientemente umido. L'ombra parziale o l'ombra chiara sono adatte per la gondola a terra.
L'edera terrestre può essere seminata direttamente nel letto o nella fioriera tra settembre e ottobre. Per fare questo, i semi di Gundermann vengono sparsi, ricoperti leggermente di terra, versati con uno spray fine e mantenuti umidi fino alla germinazione. Un terriccio di alta qualità è adatto per la coltivazione in vaso, nonché per la pre-coltivazione di edera terrestre, la cui capacità drenante può essere migliorata aggiungendo argilla espansa o ghiaia grossolana. Ad esempio, il nostro terriccio universale organico Plantura offre la possibilità di immagazzinare acqua grazie al suo alto contenuto di cocco e fibra di legno. Allo stesso tempo, contiene tutti i nutrienti necessari per una sana germinazione e crescita dell'edera macinata.
In alternativa, l'edera terrestre può essere precoltivata tra gennaio e metà marzo e messa a dimora in primavera. Le piantine precoci non sono disponibili. Se le piante di edera macinate sono già presenti nel giardino, i germogli di radice possono essere tagliati e posti in acqua fino a formare nuove radici. I germogli radicati possono finalmente essere piantati. Per una crescita densa, possono essere piantati più vicini rispetto alla semina, con una distanza di impianto di circa 20 cm e una distanza tra le file anche di 20 cm.
Suggerimento: La colorata varietà Glechoma hederacea 'Variegata' con foglie bianche variegate è un'eccellente pianta ornamentale verde invernale sul balcone. L'edera terrestre è ideale anche come pianta pensile.
La cura giusta
Prendersi cura dell'edera terrestre non è complicato. Nel letto ha bisogno solo di un po' d'acqua durante i periodi di siccità più lunghi, il terreno deve essere sempre leggermente umido e annaffiato solo quando necessario. L'edera macinata nel vaso dovrebbe essere annaffiata di tanto in tanto in modo che la pianta non si secchi.
Per una buona crescita a lungo termine, tuttavia, è necessario un apporto regolare di nutrienti. Soprattutto nel piccolo volume di terreno di una pentola, vale la pena concimare due volte l'anno con un fertilizzante a lenta cessione. Ad esempio, è adatto il nostro fertilizzante universale organico Plantura, principalmente organicoche fornisce alla pianta tutti i nutrienti importanti e allo stesso tempo favorisce la vita attiva del suolo grazie al suo alto contenuto organico. Quindi non è necessario rinvasare il Gundermann così spesso perché viene preservata la fertilità del terriccio. La composizione del fertilizzante organico da materie prime naturali consente inoltre di risparmiare risorse durante la produzione e protegge l'ambiente.
Ulteriori cure, come la potatura regolare, non sono necessarie per l'edera macinata, ma sono possibili. Se l'edera terrestre si diffonde troppo, può essere tenuta sotto controllo diserbo selettivamente delle singole piante.
L'edera macinata è resistente? Sì, la pianta di edera macinata è resistente. Gundermann può essere lasciato fuori sul balcone o scoperto nel letto in inverno, perché a volte tollera temperature fino a due cifre negative.
Gundermann come un'erbaccia nel prato
Gundermann cresce molto rapidamente e si diffonde sia per auto-semina che per radici che strisciano sul terreno. L'erba danneggia solo indirettamente competendo con il prato per acqua, luce e sostanze nutritive.
Cosa aiuta contro l'edera terrestre nel prato? Per combattere l'edera terrestre, diserbo e falciatura regolari, nonché la rimozione degli sfalci del prato aiutano, in quanto ciò impedisce la semina e la rinnovata germinazione. L'edera terrestre diffusa dovrebbe essere accuratamente sradicata prima che il prato venga nuovamente seminato. I lunghi germogli in particolare vanno asportati regolarmente fino al completo controllo della pianta. Il momento migliore per combattere è all'inizio della primavera, prima che l'edera terrestre fiorisca. Non dovresti mai gettare le erbe selvatiche seminate nel compost a casa, poiché i semi sopravvivono al compostaggio senza problemi e possono essere sparsi in tutto il giardino distribuendo il compost.
Sconsigliamo sempre l'uso di pesticidi selettivi contro piante dicotiledoni come l'edera terrestre, poiché ciò può causare danni a lungo termine: sono potenzialmente dannosi per gli insetti che vivono sul terreno e sul prato e possono favorire problemi al prato come paglia e muschio. Sfortunatamente, i pesticidi organici selettivi non sono disponibili.
Suggerimento: In crescitaSe il prato è un po' meno fitto in alcune parti del giardino, magari sotto gli alberi, vale sicuramente la pena considerare di tenere o anche seminare l'edera lì. Perché la sua abitudine di crescita strisciante e la crescita rapida rendono Gundermann un'eccellente copertura del suolo.
L'edera terrestre è velenosa o commestibile?
Puoi mangiare l'edera macinata cruda? Sì, l'edera macinata può essere mangiata cruda. Tuttavia, è probabilmente leggermente tossico per l'uomo a causa della glechomina che contiene. La glechomina non è stata ancora studiata particolarmente bene, ma può causare nausea se consumata in eccesso. Grazie al suo aroma leggermente amarognolo, l'edera macinata è adatta come spezia o come aggiunta alle insalate, ma non va consumata in grandi quantità.
Per quali animali è velenosa l'edera macinata? Gli animali al pascolo come cavalli o bovini e roditori - in particolare porcellini d'India, criceti e conigli - non tollerano l'edera macinata. Alcuni dei componenti secondari dell'edera terrestre possono essere altamente tossici per questi animali, quantità maggiori possono anche essere leggermente tossiche per l'uomo e causare nausea.
Harvest Gundermann
Gundermann può essere raccolto dall'inizio di maggio. Per fare questo, i giovani germogli o le singole foglie e fiori possono essere tagliati con piccole forbici affilate o tagliati con cura con le dita. Dovrebbe essere raccolto solo quanto la pianta può tollerare: lascia sempre abbastanza germogli per una crescita ulteriore e sana. I germogli, le foglie e i fiori di edera macinati sono commestibili. L'edera macinata essiccata può essere conservata bene e fatta bollire in seguito per fare un tè se manca l'edera macinata fresca.
Uso ed effetti di Gundermann
L'edera terrestre è stata usata come pianta medicinale e da cucina sin dal 12° secolo. Gli olii essenziali contenuti, che si liberano quando le foglie vengono schiacciate, si dice inibiscano le infiammazioni e allo stesso tempo offrano numerosi usi in cucina: è molto apprezzata come spezia, per il pesto verde e come ingrediente per l'insalata. Poiché il suo sapore di menta, leggermente amaro e piccante è piuttosto forte, dovrebbe essere usato con parsimonia. L'edera terrestre stimola il metabolismo e, secondo la medicina popolare, si dice che sia in grado di aiutare con le malattie croniche della vescica e dei reni. Preparato come un tè, il Gundermann ne ottiene unosi dice che abbia un effetto calmante su numerosi disturbi come problemi al fegato, ascessi, tumori e problemi agli occhi.
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