Anche tu sogni il tuo caffè dalle tue quattro mura? Non è facile con la tua pianta del caffè, ma è possibile.
Il caffè cresce effettivamente ai tropici, ma la pianta può prosperare anche qui. Con le giuste condizioni del sito e la cura adeguata, è anche possibile raccogliere le ciliegie di caffè ed estrarne i chicchi. Qui mostriamo come appare un luogo adatto e cosa dovresti considerare durante la semina.
Pianta del caffè: fiore, origine e proprietà
La pianta del caffè (Coffea) non è solo qualcosa per gli amanti del caffè, perché può convincere solo con i suoi fiori e le sue foglie. Oggi è diffuso in quasi tutte le regioni tropicali e subtropicali del mondo e appartiene alla famiglia dei rossori (Rubiaceae). Lì il caffè viene coltivato nelle piantagioni perché è una coltura economicamente molto importante. In natura, la pianta del caffè cresce in alberi alti fino a 8 metri. Tuttavia, se vuoi mantenere il caffè come pianta d'appartamento, devi accontentarti di una dimensione massima di 2 metri.
Il caffè ha foglie piuttosto grandi, ovali e appuntite con una superficie lucida e un bordo ondulato. La pianta del caffè fiorisce in aprile e maggio. Questi si trovano a grappoli negli assi delle foglie. Sono bianchi e profumano piacevolmente di gelsomino. Tuttavia, ci vogliono dai due ai quattro anni prima che una pianta di caffè fiorisca per la prima volta, a seconda che la pianta sia stata coltivata da una talea o da un seme. Dopo l'impollinazione riuscita, a questo punto si formano i frutti, riconoscibili come ciliegie di caffè verdi, poi rosse. Ci vuole un anno intero perché le bacche di caffè diventino da rosse a viola scuro, cioè fino a quando non sono mature. In buone condizioni climatiche, i frutti nelle regioni di coltivazione possono essere maturi dopo soli nove mesi.
Da questo momento in poi, la pianta del caffè può essere raccolta. All'interno delle bacche ci sono due semi, i chicchi di caffè. Inizialmente sono marrone chiaro o bianco e diventano solomarrone scuro a causa della successiva tostatura. La tostatura è una fase di lavorazione comune per poi macinare i semi del caffè e trasformarli nella famosa bevanda. A causa della caffeina che contiene, il caffè ci sveglia, spesso rallegra l'umore ed è quindi diventato un popolare alimento di lusso. Con la giusta cura della pianta del caffè e un po' di fortuna, puoi anche raccogliere la tua pianta del caffè.
Suggerimento: Con un'esposizione a lungo termine e costante alla luce, la pianta del caffè produce fiori e frutti tutto l'anno. Alle nostre latitudini, tuttavia, ciò sarebbe possibile solo con un'enorme quantità di energia per un'illuminazione intensiva.
Tipi e varietà di piante di caffè
Delle circa 124 diverse specie Coffea, le più importanti sono Coffea arabica e Coffea canephora, detta anche "Robusta", economicamente importante. Sono spesso offerti anche come piante da interno.
- Coffea arabica: Questa specie è conosciuta come caffè degli altipiani, quindi cresce in natura nelle regioni più alte oltre i 1000 metri di altitudine. La specie è autoimpollinante, il che la rende ideale per cimentarsi nella coltivazione dei propri chicchi di caffè.
- Coffea arabica 'Nana': Spesso puoi trovare il cespuglio di caffè nano nel commercio, poiché rimane piuttosto piccolo in giro 150 cm e cresce compatto.
- Coffea canephora: La specieè meglio conosciuta con il nome Coffea robusta Coffea canephora. È un caffè di pianura che tollera temperature leggermente più calde e un'umidità più elevata. Tuttavia, questa specie non dovrebbe resistere nemmeno a temperature superiori a 30 °C.
- Coffea liberica: Questa specie può essere allevata anche come pianta d'appartamento, ma raramente viene offerta. Le foglie sono leggermente più chiare delle altre due specie e tende ad avere un aspetto leggermente più selvaggio e disordinato.
Pianta il caffè
Mentre ti godi una deliziosa tazza di caffè, probabilmente ti sei chiesto: puoi davvero coltivare piante di caffè da solo? Va bene. E la posa non è nemmeno particolarmente difficile. Puoi coltivare una pianta di caffè da semi o talee, o acquistare una piccola pianta già pronta nei negozi.
Il posto giusto per la pianta del caffè
Il caffè cresce effettivamente nelle alte altitudini dei tropici e richiede le stesse condizioni anche qui. Per questo motivo, ilPianta del caffè conservata in vaso e può essere collocata all'aperto solo in estate dove preferisce un luogo ombreggiato. In inverno, la pianta del caffè ha bisogno di un luogo in casa luminoso, caldo e umido. Non funziona bene alla luce diretta del sole, quindi è meglio una finestra a est oa ovest con poche ore di sole al mattino o alla sera. La temperatura dovrebbe essere intorno ai 20-25 °C tutto l'anno e non dovrebbe oscillare se possibile. Anche in inverno la temperatura non deve scendere sotto i 15 °C. Anche l'umidità elevata è importante per una pianta del caffè sana. Puoi ottenere questo, ad esempio, spruzzando regolarmente le foglie o mettendo il vaso della pianta del caffè in una ciotola poco profonda con acqua e argilla espansa.
È anche possibile conservare piante di caffè in barattoli, che possono essere acquistate già pronte o create tu stesso. Per un tale orto di bottiglie è necessario un barattolo a chiusura ermetica, ad esempio un barattolo di vetro, in cui viene posto uno strato di argilla espansa per il drenaggio. Questo è seguito da uno strato di substrato e poi dalla pianta del caffè. Il resto del terreno è ricoperto di muschio vivo. Ora è tutto ben inumidito, ma non inzuppato. Chiudi il barattolo e mettilo in un luogo luminoso al riparo dal sole diretto.
Per una Pianta di caffè Kokedama, cioè una pianta di caffè in una palla di muschio, una parte di torba viene mescolata con una parte di argilla e tutto viene inumidito bene in modo che la miscela possa essere modellato, ma non è pastoso. Quindi prendi una piccola pianta di caffè dal suo vecchio substrato e immergi la zolla nell'acqua. La zolla è ora ricoperta dalla miscela di torba e terriccio e tutto viene accuratamente pressato. Ora avrai bisogno di un grande foglio di muschio asciutto, che drapperai intorno al globo e legherai con uno spago fino a quando non sarà sicuro. Un tale kokedama attira davvero l'attenzione e può essere appeso con l'aiuto del filo. Per l'irrigazione, la palla di muschio viene quindi spruzzata semplicemente con acqua dall'esterno.
La pianta del caffè in idrocoltura è un altro modo per conservarla. La pianta è in argilla espansa e viene fornita con una soluzione nutritiva tramite una fioriera. L'idroponica è molto semplice e garantisce una buona umidità sulla pianta, ma può anche essere classificata come dannosa per l'ambiente. Perché in idroponica entraSolitamente si utilizzano fertilizzanti minerali, sostenibili, non possono essere utilizzati fertilizzanti principalmente organici come i nostri fertilizzanti organici Plantura. Pertanto, generalmente non raccomandiamo l'idroponica.
Suggerimento: Tutti i metodi alternativi contribuiscono anche ad aumentare automaticamente l'umidità intorno alla pianta del caffè.
Di che terriccio ha bisogno la pianta del caffè?
Se vuoi coltivare la pianta del caffè nel terreno, hai bisogno soprattutto di un substrato permeabile. Il terreno deve essere leggermente acido, ricco di sostanze nutritive, con poca torba e molto humus. Questi requisiti sono soddisfatti, ad esempio, dal nostro terriccio organico Plantura privo di torba, che contiene un'elevata percentuale di materia organica e può immagazzinare bene l'acqua senza intasarsi. Per un drenaggio ancora migliore, mescola il terreno con il 30% di argilla espansa o sabbia.
Suggerimento: Il terreno dovrebbe essere coperto con uno strato di pacciame per garantire un'umidità costante del terreno. Ciò significa che meno acqua può evaporare dal terreno. Ad esempio, è adatta la corteccia di pino leggermente acida come la nostra corteccia di pino biologico Plantura, che proviene da coltivazioni a basse emissioni ed è quindi più rispettosa dell'ambiente rispetto al tradizionale pacciame di corteccia.
Pianta del caffè come pianta d'appartamento
Se la pianta del caffè viene conservata come pianta d'appartamento, la cosa principale a cui prestare attenzione è il drenaggio, ma allo stesso tempo il regolare approvvigionamento idrico. Il ristagno d'acqua non è tollerato dal caffè e può portare al marciume radicale. Scegli un vaso profondo in modo che le radici abbiano abbastanza spazio. Uno strato drenante di pietre o argilla espansa sul fondo della pentola impedisce alla pianta del caffè di rimanere in acqua. La miscela di substrato, in cui viene piantato il caffè, viene quindi posizionata sopra lo strato drenante. Per coprire l'enorme fabbisogno idrico della pianta del caffè, è meglio annaffiarlo quotidianamente in modo che il substrato sia sempre umido ma mai saturo di acqua.
Per poter raccogliere i frutti dalla pianta d'appartamento, hai anche bisogno di un piccolo aiuto per impollinare i fiori. Coffea arabica è autoimpollinante, ma un piccolo aiuto non guasta mai. Per fare questo, prendi semplicemente un pennello fine e ruota con attenzione ogni fiore con esso.
In ultimo, ma non meno importante, deve essere garantito un livello di umidità sufficientemente elevato, che di solito si ottiene automaticamente nei bagni luminosi. I soggiorni, d' altra parte, sono spesso troppo asciutti per la pianta del caffè.
Puoi tenere la pianta del caffè fuori?
ImIn estate, la pianta del caffè può essere collocata all'esterno. Ha bisogno di un luogo riparato in mezz'ombra, preferibilmente sotto una pianta più grande, e dovrebbe anche essere spruzzato con acqua di tanto in tanto. Tuttavia, se di notte fa più freddo di 15 °C, è meglio riportare la pianta del caffè all'interno.
Propagazione
Ci sono due modi per propagare la tua pianta di caffè. Se hai già una pianta, le talee sono l'ideale. La propagazione tramite semi può essere effettuata dai propri semi o dai semi acquistati. I semi devono però essere freschi, in quanto la loro capacità di germinazione diminuisce rapidamente e scompaiono completamente dopo circa due mesi. Naturalmente, anche i chicchi di caffè tostati non sono più germinabili.
Propagazione per seme
Affinché i chicchi di caffè diventino una pianta, i semi devono prima essere messi a bagno in acqua per circa 24 ore. Questo dovrebbe avere una temperatura di circa 25-30 °C. Per questo, ad esempio, è possibile utilizzare un thermos. Per la semina, una fioriera viene riempita con terriccio, ad esempio con il nostro terriccio biologico per erbe e semi Plantura. Il nostro terreno biologico è composto da ingredienti naturali e non richiede affatto torba. Il basso contenuto di nutrienti è appositamente studiato per le piantine, che non possono utilizzare grandi quantità di nutrienti e sviluppano radici più forti se c'è meno apporto.
I semi di caffè vengono posti a circa 1 cm di profondità nel terreno e il substrato viene leggermente inumidito. Mettici sopra un sacchetto di plastica e tieni il barattolo caldo ad almeno 23 °C. Ci vogliono circa quattro settimane per germogliare. Durante questo periodo, il terreno dovrebbe essere sempre mantenuto leggermente umido e il sacchetto di plastica dovrebbe essere arieggiato quotidianamente per evitare la formazione di muffe. Il vaso viene quindi posizionato in un luogo luminoso in modo che le piantine possano continuare a crescere e infine essere rinvasate.
Propagazione per talea
Le talee delle piante di caffè vengono tagliate in primavera, quando inizia la stagione di crescita. Il taglio dovrebbe essere tagliato dalla cima del germoglio centrale per mantenerlo in crescita. È importante che la sezione dei germogli non sia ancora lignificata, non abbia gemme o frutti e abbia già da due a tre foglie. Tutte le foglie rimanenti sono lunghe da 8 a 20 cmPezzo di azionamento rimosso.
Inserisci ogni taglio singolarmente in un vaso di terriccio e mantieni il terreno costantemente umido. Dovrebbe essere scelto un luogo luminoso e caldo con temperature comprese tra 24 e 28 °C. Un sacchetto di plastica tirato su di esso aumenta l'umidità e quindi le possibilità di successo per la propagazione, ma dovrebbe essere ventilato regolarmente. Dopo due o tre mesi dovrebbero essersi formate le radici.
Pianta del caffè invernale
Dato che le piante di caffè non sono resistenti, non devono essere lasciate all'aperto in inverno. Un luogo luminoso e caldo a circa 20 °C è l'ideale per svernare la pianta del caffè. Poiché l'aria è secca in inverno, dovresti anche assicurarti che ci sia sufficiente umidità. Il modo migliore per farlo è posizionare le ciotole dell'acqua sul riscaldatore vicino alla pianta del caffè. In alternativa, può essere spruzzato regolarmente con acqua. In inverno, l'irrigazione è ridotta e non fertilizzata, poiché la pianta del caffè cresce a malapena in questo momento.
La pianta del caffè è velenosa?
La pianta del caffè non è velenosa per l'uomo e, con un po' di fortuna, può anche essere usata per fare il tuo caffè. Tuttavia, è diverso con gli animali domestici. Per sicurezza, i proprietari di gatti dovrebbero posizionare la pianta del caffè in un luogo che il gatto non può raggiungere. Perché se le ciliegie di caffè vengono consumate in grandi quantità, la caffeina che contengono può causare vomito o diarrea negli animali domestici. Le foglie, invece, contengono solo piccolissime quantità del principio attivo e sono innocue.
Suggerimento: In natura, la pianta del caffè utilizza la caffeina. Inibisce la germinazione di altre piante della zona e scoraggia i predatori dal mangiare foglie e frutti.
Ora si tratta solo di prendersi cura della pianta del caffè in modo corretto. Ti mostreremo come annaffiare, fertilizzare e potare la pianta del caffè in modo appropriato e forniremo suggerimenti utili.