L'uva ursina è diventata rara in Germania ed è rigorosamente protetta. Per usare le foglie per scopi medicinali, puoi piantarle nel tuo giardino.
Il loro fogliame sempreverde valorizza il giardino tutto l'anno ed è talvolta accompagnato da graziosi fiori e bacche. Uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) è anche di grande valore come pianta da foraggio per i bombi. Qui mostriamo come piantare, curare e utilizzare la pianta poco esigente.
Uva ursina: origine e caratteristiche
L'Uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) o sempreverde Uva ursina è distribuita nell'emisfero settentrionale e appartiene alla famiglia delle eriche (Ericaceae). Cresce come un arbusto nano e raggiunge altezze fino a 50 cm, ma di solito rimane leggermente più piccolo a circa 25 cm. La pianta perenne può avere fino a 120 anni in buone condizioni, ma cresce molto lentamente. È più probabile che si trovino in località meridionali in montagna, a nord anche a quote più basse. Diversi esemplari insieme possono formare tappeti o stuoie che ricoprono l'intero pavimento.
Le foglie dell'uva ursina sono ovoidali, coriacee ruvide e lisce o pelose a seconda dell'età. In superficie sono di un verde brillante, sotto si notano delle nervature fogliari disposte a rete. I germogli delle foglie possono essere più o meno pelosi. Da marzo si formano fiori a forma di campana, disposti in racemi e di colore da bianco a rosa-rosso brillante. Ad agosto compaiono le drupacee sferiche, che brillano di rosso e sembrano bacche. Le radici dell'uva ursina raggiungono una profondità di un metro e sono quindi utili per l'approvvigionamento idrico.
L'uva ursina a crescita naturale è considerata in via di estinzione e quindi protetta dalla legge. Altri nomi per esso sono erba urinaria, bacca di sabbia o mirtillo rosso, sebbene non appartenga al gruppo di specie di mirtillo rosso.
Suggerimento: L'uva ursina contiene tannini che si trovano in molte piante medicinali. Nel Bärentrauben, lo stipendio è così alto che puoiFoglie usate per conciare la pelle.
Piantare e curare
Come il relativo mirto di torba (Gaultheria mucronata) così come l'erica campana (Erica tetralix) e il mirtillo rosso ( Vaccinium vitis- idaea), anch'essi appartenenti alla famiglia delle eriche, l'uva ursina preferisce i terreni acidi. Il luogo dovrebbe anche essere soleggiato o leggermente ombreggiato e da asciutto a fresco, il substrato dovrebbe essere permeabile e piuttosto povero di nutrienti. Per soddisfare i requisiti dell'uva ursina, mescola nel terreno un substrato acido come il nostro terreno acido organico Plantura. È appositamente composto per le specie vegetali che necessitano di un ambiente acido per crescere bene. Se il terreno del giardino è molto argilloso, cioè pesante, è necessario mescolare anche la sabbia per una migliore permeabilità. Puoi piantare l'uva ursina tutto l'anno. Di norma, la primavera è il periodo migliore, poiché la pianta ha il tempo di crescere vigorosamente fino all'inverno. Per la semina, invece, si consiglia l'autunno, poiché l'uva ursina è un germe freddo. Dovrebbe essere mantenuta una distanza di circa 40 cm tra gli uva ursina.
Suggerimento: A causa della loro crescita piatta e della formazione di tappeti, le uva ursina sono spesso usate come tappezzanti. Per questo sono sufficienti da due a tre piante per metro quadrato.
L'uva ursina è molto facile da curare. Dopo la semina e nel vaso, va annaffiato di tanto in tanto. Gli esemplari più grandi coltivati in giardino di solito non necessitano di acqua aggiuntiva.
L'uva ursina non ha bisogno nemmeno di un'applicazione regolare di fertilizzanti. Per le piante in vaso è sufficiente lavorare un po' di concime acidificante come il nostro concime organico all'ortensia Plantura nel terreno in autunno o durante il rinvaso. È ideale per le piante ericacee e il loro terreno e contiene tutti i nutrienti importanti.
Il basso portamento della pianta rende superfluo potare l'uva ursina. Se ci sono rami inquietanti, vecchi o morti, questi possono essere facilmente rimossi.
Raccolto, effetto e uso dell'uva ursina
Le foglie di uva ursina sono state usate in medicina per molto tempo e anche le bacche sono commestibili. La sostanza arbutina in particolare è responsabile dell'effetto antisettico della pianta. Le foglie di uva ursina aiutano con le infezioni della vescica e delle vie urinarie. L'arbutina viene convertita nel corpo in idrochinone, che inibisce la crescita dei batteri. Làl'escrezione della sostanza avviene per via renale, le vie urinarie sono sostanzialmente leggermente disinfettate.
Foglie di uva ursina
In medicina si usano solo le foglie dell'uva ursina perché contengono i principi attivi. Può essere raccolto dalla pianta sempreverde tutto l'anno. È meglio raccogliere le foglie giovani, poiché contengono meno tannino. Un tè alle foglie di uva ursina, ad esempio, aiuta contro la cistite. Le foglie di uva ursina svolgono il loro miglior effetto con un estratto freddo. Per fare questo, lascia le foglie essiccate in acqua fredda per una notte. Anche un'infusione calda funziona, ma ha un sapore più amaro e rilascia più tannini, che possono irritare lo stomaco. Il tè alle foglie di uva ursina non deve essere consumato per più di una settimana alla volta e per un totale di cinque settimane all'anno, altrimenti il dosaggio sarà troppo alto.
Suggerimento: L'effetto antisettico delle foglie di uva ursina è più forte nelle urine alcaline che in quelle acide. Per un'urina più elementare, dovresti mangiare molta frutta e verdura e meno prodotti animali.
Uva Frutti
I frutti dell'uva ursina non sono usati in medicina, ma sono commestibili. Hanno un sapore leggermente amarognolo e hanno una consistenza farinosa. Dal momento che hanno un sapore più dolce dopo la cottura, puoi preparare deliziose gelatine e marmellate aggiungendo zucchero. I frutti rossi dell'uva ursina vengono raccolti tra settembre e ottobre.
L'uva ursina è velenosa o commestibile?
L'uva ursina non è velenosa. Tuttavia, se consumato in eccesso, può causare problemi di stomaco. Per sicurezza, le foglie di uva ursina non sono raccomandate durante la gravidanza, l'allattamento al seno o per i bambini. Lo stesso vale per gli animali domestici: l'uva ursina è commestibile e problematica solo in grandi quantità.
Puoi scoprire tutto ciò che devi sapere sull'origine, la coltivazione e l'uso dei mirtilli nel nostro articolo correlato.