Sebbene il centauro sia piuttosto piccolo, i suoi bellissimi fiori rosa lo fanno ris altare. Contiene anche molti ingredienti utilizzati anche in medicina.
Nel 2004, centaury (Centaurium) è stata addirittura votata Pianta medicinale dell'anno. Tuttavia, poiché è sotto protezione della natura, non può essere raccolto. Affinché tu possa ancora goderti la pianta, ecco come coltivare il centauro in giardino.
Centipario: proprietà e origine
Il centauro è un genere di piante che appartiene alla famiglia delle genziane (Gentianaceae). Il genere comprende circa 20 specie, distribuite principalmente nella regione mediterranea. Esistono specie annuali e biennali, ma anche perenni Centaurium. Centaury non si trova così spesso in natura. Le tre specie presenti in Germania sono tutte sotto protezione della natura e pertanto non possono essere catturate.
Ma dove cresce comunque il centauro? Si trova principalmente su prati soleggiati, freschi e umidi a quote più elevate. I fiori di solito hanno cinque petali e possono variare di colore a seconda della specie. Il periodo di fioritura va da luglio a ottobre, con i fiori che si aprono solo quando splende il sole. Centaury ha sia foglie basali, disposte a rosetta, sia foglie a stelo. È piuttosto improbabile che il centauro venga confuso. Solo i diversi tipi possono essere confusi tra loro.
Il centauro era già usato come pianta medicinale in passato e di conseguenza ha molti nomi, tra cui erba amara, erba della febbre, erba dello speziale, erba del fiele della terra o erba della grazia divina, nonché erba del centauro o erba dei cento fiorini.
Le specie più belle
Delle circa 20 specie di centauri, quattro si trovano anche in Germania. Hanno tutti dei graziosi fiori rosa rosa.
- AutenticoCentaury (Centaurium erythraea): Quando le persone parlano di centauro, di solito significano centauro. È una pianta da annuale a biennale che può sopravvivere brevemente come seme nel terreno. La specie può raggiungere un' altezza di 50 cm, ma di solito rimane più piccola.
- Centaurio con la testa (Centaurium capitatum): Con questa specie c'è disaccordo sul fatto che sia una varietà o una sottospecie del reale cosa centaury, o specie a sé stante, è molto piccola con un' altezza massima di 8 cm ed è rigorosamente protetta.
Suggerimento: Oltre alle due specie citate, ce ne sono altre due che tendono a crescere nelle zone costiere e richiedono terreno umido e salato. Sono centauri marini (Centaurium littorale) e centauri (Centaurium pulchellum).
Semina del centauro: semina e luogo
Puoi anche piantare il centauro in giardino. Centaury (Centaurium erythraea) dovrebbe essere utilizzato qui, poiché le specie costiere non vanno d'accordo con le condizioni del giardino. La pianta viene applicata mediante semina diretta nell'aiuola. Un luogo adatto per il centauro è moderatamente ricco di sostanze nutritive e soleggiato. Gli spazi aperti dovrebbero essere da asciutti a freschi, un sottosuolo fresco è preferito ai margini del bosco. Se il luogo è adatto, il centauro si insedierà.
La semina dovrebbe iniziare a metà maggio, quando non sono previste più gelate. I semi sono leggermente pressati, ma non ricoperti di terra, perché hanno bisogno di luce. Un substrato minerale è più adatto per la coltivazione, ad esempio una miscela di perlite e vermiculite con un po' di terriccio. A temperature di circa 20 °C, il centauro germina dopo appena due o tre settimane.
Puoi anche tenere il centauro in una pentola. Qui è meglio utilizzare un terriccio di alta qualità, come il nostro terriccio organico Plantura, e mescolarlo con il 40 - 50% di sabbia. In questo modo, l'acqua può essere conservata bene senzaSubstrato bagnato. Il nostro terreno è costituito da materie prime naturali ed è privo di torba. È meglio creare uno strato di drenaggio per evitare ristagni d'acqua.
La cura giusta
Poiché il centauro apprezza almeno il terreno fresco, l'umidità dovrebbe essere attentamente monitorata in modo che il terreno non si asciughi mai completamente. Soprattutto in estate a volte devi usare l'annaffiatoio due volte al giorno. Tuttavia, i ristagni d'acqua devono essere evitati a tutti i costi. Si può anche applicare uno strato di pacciame per trattenere meglio l'umidità nel terreno.
Il centauro non ha bisogno di fertilizzanti su un buon terreno. In vaso o su terriccio più povero, va fornito con fertilizzante per fiori, come il nostro fertilizzante organico per fiori Plantura, circa quattro settimane prima della fioritura. Questo assicura fiori meravigliosi e piante rafforzate e deve essere usato solo una volta all'anno per il centauro.
Dato che il centauro di solito cresce come un anno, di solito non sono necessarie misure per lo svernamento. Tuttavia, tollera temperature fino a circa -12 °C e può essere ulteriormente protetto con uno strato di pacciame, se necessario. A volte può durare fino all'anno successivo.
Centaury: effetto e uso
La raccolta del centauro è consentita solo nel tuo giardino. Le piante selvatiche sono protette e non possono essere raccolte. Tutte le parti fuori terra sono commestibili e contengono sostanze amare, che, tra l' altro, riducono la febbre e stimolano l'appetito e si dice aiutino contro infiammazioni e problemi digestivi. Centaury può essere efficace se essiccato e usato come tintura o amaro.
Ma che sapore ha il centauro? La pianta medicinale ha soprattutto un sapore amaro, come già suggeriscono le sostanze amare in essa contenute. Le foglie e i fiori essiccati sono usati, ad esempio, come tè centaury, che si prepara meglio a freddo. Ecco come lo fai:
- Centaury secco
- Metti 1 cucchiaino di erba in un barattolo
- Aggiungere 250 ml di acqua fredda
- Lasciare per 6-8 ore
Il sapore piccante-amaro del centauro è buono anche nelle insalate e nelle zuppe, così come nei piatti grassi che appesantiscono lo stomaco.
OnIl tè Centaury può essere raffinato con la camomilla, poiché la pianta selvatica ha anche un effetto digestivo e ha un buon sapore. Puoi scoprire come piantare la camomilla da noi.