Il trifoglio cremisi non è solo bello da vedere, ma ha anche molte proprietà utili ed è persino commestibile. Qui puoi scoprire come coltivare tu stesso il trifoglio rosso e cosa devi sapere.
Il trifoglio incarnato (Trifolium incarnatum) è anche chiamato trifoglio rosa, trifoglio sanguigno o trifoglio italiano. Appartiene alla famiglia dei legumi (Faboideae) ed è imparentato con il nostro nativo e noto prato o trifoglio rosso (Trifolium pratense). Tuttavia, la pianta erbacea con i fiori rosso sangue è molto più di una semplice erbaccia. Non solo il trifoglio è bello da vedere, ma migliora anche il terreno ed è commestibile. Puoi scoprire come coltivare il trifoglio rosa nel tuo giardino, usarlo in cucina e moltiplicarlo tu stesso nella nostra grande scheda informativa sul trifoglio cremisi.
Trifoglio cremisi: origine e proprietà
Il motivo per cui il trifoglio rosso è anche chiamato 'trifoglio italiano' può essere spiegato dalla sua origine: la pianta erbacea è originaria dell'Europa meridionale ed è originaria della regione mediterranea. Tuttavia, il trifoglio è stato introdotto anche in altre parti del mondo tramite il suo uso come pianta da foraggio e lì è diventato selvatico. Il trifoglio sanguigno ci è stato presentato anche come neofita, cioè come pianta non autoctona, e può essere visto nei prati o ai margini dei campi. Tuttavia, la sua distribuzione non è considerata problematica.
Questa pianta annuale può crescere sorprendentemente grande per un trifoglio: gli steli pelosi raggiungono i 50 cm. Oltre alle foglie tripartite e obovate tipiche del trifoglio, la pianta presenta anche magnifiche infiorescenze rosse che possono raggiungere i 6 cm di lunghezza. Come tutte le specie di trifoglio, anche il trifoglio cremisi forma un legume alla fine del periodo di fioritura che contiene un gran numero di piccoli semi giallastri.
Trifoglio cremisi come sovescio
Il trifoglio di rose viene generalmente coltivato come coltura di copertura nei campi. Come tutti i tipi di trifoglio, l'erba può legare l'azoto dell'aria con l'aiuto di una simbiosi con batteri specializzati ed è quindi ideale come sovescio. Quindi, nell'orto, il trifoglio cremisi può essere utilizzato per migliorare il contenuto di nutrienti del terreno. leipuò seminare il trifoglio dopo la raccolta delle verdure e lasciarlo semplicemente durante l'inverno. In alternativa, può anche essere raccolto e utilizzato come mangime per animali da fattoria.
Oltre al suo uso pratico, il trifoglio sanguigno fa parte delle miscele di fiori ornamentali, perché la sua crescita cespugliosa e i fiori di farfalla rosso sangue hanno qualcosa di speciale e stravagante al riguardo.
Nota: I fiori del trifoglio cremisi producono anche abbondanti quantità di nettare e polline, il che li rende molto apprezzati da api, farfalle e altri piccoli insetti utili.
Varietà di trifoglio cremisi
Ci sono anche diversi tipi di trifoglio cremisi, che possono essere usati in modi diversi a seconda di come vengono usati. La varietà "Linkarus", ad esempio, forma molta massa rapidamente e ha un alto contenuto proteico. Viene quindi spesso utilizzato come mangime per animali. La varietà 'Contea', invece, trasporta i nutrienti verso l' alto dagli strati più profondi del suolo attraverso le sue radici, che sono profonde fino a 90 cm, ed è quindi spesso piantata come coltura precedente. 'Heuers Ostsaat' è una varietà a crescita particolarmente rapida che viene piantata in modo classico come coltura di copertura e fornisce anche un buon foraggio fresco.
Tuttavia, se si desidera piantare il trifoglio sanguigno come pianta ornamentale o come un'ape amica in giardino, non devi prestare attenzione alla varietà. Da un punto di vista puramente visivo, non ci sono grandi differenze tra loro.
Trifoglio cremisi in crescita
Crimson Clover può essere coltivato sia in cucina che in giardino. Che sia in un vasetto di germogli o in un orto, ti mostreremo come farlo.
Semina il trifoglio rosso
Il trifoglio è facile da seminare in giardino o in un vaso capiente. Il periodo migliore per questo è da maggio a luglio. La pianta erbacea non richiede particolari requisiti al suo sottosuolo, ma è meglio un terreno sabbioso e argilloso con un buon drenaggio. I terreni molto pesanti o molto secchi, invece, sono meno adatti. I semi dovrebbero essere posti a circa 2 cm di profondità nel terreno. Sono sufficienti 30 g di semi per metro quadrato.
Nella sua funzione di sovescio, il trifoglio rosso può essere utilizzato sia come pre-raccolto che come post-raccolto per molti tipi di ortaggi. Il trifoglio non va d'accordo con altri legumi (Fabiaceae) come fagioli o piselli. Prima di seminare le colture orticole, il trifoglio deve essere falciato e lavorato negli strati superiori del terreno. Se usi il trifoglio sanguigno come coltura secondaria, puoi usarlo sopra ilLascialo per l'inverno e taglialo e lavoralo solo in primavera.
Germogli in crescita dal trifoglio di rose
Coltivare i germogli di trifoglio del sangue funziona in modo simile ad altri germogli. Lavate i semi e metteteli in un germinatoio o in un barattolo adatto. Quindi sciacquare i semi due volte al giorno con acqua dolce e garantire una temperatura ambiente di circa 20 °C. Dopo circa una settimana il tuo trifoglio di rose dovrebbe iniziare a germogliare.
I semi di trifoglio rosa convenzionali non sono adatti per la coltivazione di germogli. Pertanto, assicurati di acquistare semi di germinazione speciali per questo scopo. Questo è stato appositamente selezionato per i germogli in crescita e ha un tasso di germinazione particolarmente elevato. I semi convenzionali hanno una proporzione leggermente più alta di semi che germinano poco, che possono essere soggetti alla crescita di muffe nell'ambiente caldo e umido.
Propagazione del trifoglio sanguigno
Anche se il trifoglio cremisi è abbastanza resistente e può resistere a temperature fino a -10 °C, le piante erbacee di solito vivono solo per uno o due anni al massimo. Affinché tu possa sempre coltivare un nuovo trifoglio di rose, ha senso raccogliere i semi alla fine dell'anno. I semi sono pronti per la raccolta quando i legumi sono marroni e asciutti.
Suggerimento: Conserva i semi in un luogo buio, fresco e asciutto. Per questo è adatto un barattolo opaco, che è meglio conservare nel seminterrato.
Puoi anche lasciare che la natura faccia il suo corso e aspettare che i legumi si aprano da soli. Quindi i semi si disperderanno nell'area locale e se la posizione è adatta alla pianta vedrai il trifoglio sanguigno crescere di nuovo nello stesso punto l'anno prossimo.
Usare il trifoglio cremisi
Il trifoglio incarnato è anche commestibile per gli umani. I semi sono solitamente usati per questo. Questi possono essere arrostiti e usati come condimento per insalate o altri piatti estivi. Ma anche i germogli e i fiori sono commestibili e possono essere usati per gli stessi scopi.
A proposito, il trifoglio cremisi non è l'unico rappresentante dei legumi che ha molto da offrire. Nella nostra panoramica puoi conoscere un'intera gamma di altri legumi speciali.