La raccomandazione originale di 5 unità al giorno è stata recentemente revocata. Puoi scoprire di cosa tratta questa nuova regola di dieta qui.
Uno studio condotto dal prestigioso Imperial College London ha esaminato come la nostra dieta influenzi le malattie e la morte prematura. I risultati dello studio sono chiari: mangiare 10 porzioni di frutta e verdura al giorno è chiaramente il modo migliore per proteggere il proprio corpo dagli assassini del nostro tempo. Particolarmente degne di nota sono le malattie cardiovascolari, il diabete e il cancro. Una dieta ricca di frutta e verdura ha avuto un effetto positivo su tutte queste malattie.
Sebbene il gruppo di ricerca non abbia contestato che 5 porzioni di alimenti a base vegetale abbiano anche un buon effetto sulla salute del corpo, gli effetti sono stati significativamente migliori nei partecipanti che hanno mangiato 10 porzioni. I ricercatori ipotizzano addirittura che 7,8 milioni di morti premature potrebbero essere evitate in tutto il mondo ogni anno se si potesse trovare più frutta e verdura nel piatto.
Ma cosa significa per noi adesso? Innanzitutto, sembra importante definire la quantità che i ricercatori hanno definito come porzione di frutta e verdura. Di conseguenza, un'unità di frutta o verdura è 80 g del rispettivo alimento. 80gr corrispondono a una piccola banana, una piccola mela, una pera o anche un pomodoro.
Anche se 10 unità suonano come una quantità incredibile, sembra più fattibile se divise in 3 pasti e 2 piccoli spuntini. Ad esempio, il muesli con banane e frutti di bosco a colazione, una mela a merenda fino a pranzo, poi un piatto di pasta al sugo di pomodoro e verdure a pranzo, carote e sedano con hummus a merenda, e poi un'insalata mista con deliziose pane per la cena aggiungilo e le 10 unità sono piene.
E non devi fare 10 unità subito e pensare solo al cibo tutto il giorno. Ma sembra comunque essere davvero utile per noi integrare più frutta e verdura nella nostra dieta quotidiana. AlNaturalmente, ha ancora un sapore migliore con gli ingredienti del tuo giardino o balcone.
