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Le varietà provate e testate sono particolarmente gustose, i nuovi ibridi F1 sono estremamente produttivi e resistenti ai bulloni. I semi possono essere ordinati online.
L'aspetto di questo speciale tipo di cavolo è bellissimo e delizierà il giardiniere per hobby con deliziosi cavoli anche nei mesi più freddi dell'anno. I semi Romanesco sono facili da acquistare online da noi ed è facile coltivare anche piante giovani. Il Romanesco è un tipo un po' diverso di cavolfiore, noto anche come cavolo minareto o torretta.
Le varietà differiscono principalmente per aspetto, dimensioni, origine e tempo di raccolta. Di seguito abbiamo messo insieme alcune varietà ben note e comprovate che prosperano bene alle nostre latitudini:
- Romanesco: varietà nota e consolidata; una buona crescita necessita di un po' più di spazio di circa 70×70 cm; forma fiori medi.
- Celio (F1): varietà a crescita rapida consigliata per la coltivazione tutto l'anno; robusto con buone rese.
- Veronica (F1): nuova varietà Romanesco per coltivazione di fine estate o autunno; forma fiori molto belli uniformi; ha una tolleranza all'oidio; ama essere coltivato commercialmente.
- Oro bianco: cavolo minareto per la coltivazione di fine estate o autunno; fiori uniformi di qualità abbastanza elevata; caratteristiche di crescita molto produttive e buone.
- Navona (F1): buona varietà per la coltivazione autunnale; fiori abbastanza pesanti formati uniformemente; robusto nella coltivazione.
- Gitano (F1): varietà moderna; altamente raccomandato per la coltivazione autunnale; compatto in crescita con rese piuttosto elevate; elevata tolleranza alla peronospora.