La varietà di mele 'Geheimrat Dr. Oldenburg' è un'antica razza tedesca, conosciuta anche con i nomi di 'Geheimrat Oldenburg' e 'Oldenburg'. Ti presenteremo la mela e ti spiegheremo tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione, la cura e altro ancora.
‘Il Consigliere Privato Dott. Oldenburg' è una varietà naturalmente ad alto rendimento che necessita di alcune cure per poter sviluppare appieno il buon gusto dei suoi frutti. I suoi requisiti climatici sono bassi, quindi si consiglia anche ai luoghi più freschi di utilizzare questa varietà. La mela autunnale dai colori vivaci viene raccolta a settembre e dovrebbe essere lavorata entro i prossimi due mesi.
‘Il Consigliere Privato Dott. Oldenburg': Profilo
| Sinonimi | 'Consigliere privato Oldenburg', 'Oldenburg' |
| Frutta | medio; colore di base giallo-verdastro con colore superiore da rosso chiaro a rosso scuro |
| Sapore | succoso, mite, agrodolce |
| Rendimento | alto; non ondeggiante; esordio precoce |
| Tempo di raccolta | da settembre |
| Maturità per piacere | da novembre |
| Vita a scaffale | medio; Può essere conservato fino a dicembre |
| Crescita | forte all'inizio, poi medio forte |
| Clima | reclamo medio; resistente al gelo, ma non adatto ad alta quota; preferisce luoghi caldi e riparati |
| Malattie e parassiti | Non soggetto a malattie e parassiti comuni |
Origine e storia della varietà di mele 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
Il 'Consigliere privato dott. A differenza di molte varietà di mele, Oldenburg' è il risultato di un allevamento mirato. Nel 1897, i genitori "Minister von Hammerstein" e "Baumanns Renette" furono incrociati presso l'impianto di analisi della frutta a Geisenheim (Assia) per ottenere una nuova varietà robusta.
‘Il Consigliere Privato Dott. Oldenburg': gusto e caratteristiche
Le mele della varietà 'Geheimrat Dr. Oldenburg' sono di taglia media e sferica, ma a volte anche alti. La buccia è soda ma sottile, da qui il fruttosensibile alle lesioni meccaniche. Il colore di base della conchiglia è giallo-verdastro, il colore superiore da rosso chiaro a rosso scuro e talvolta marmorizzato, talvolta striato. La polpa è giallo-biancastra, succosa e a cellule fini con un sapore agrodolce, delicato e un aroma speciale e inconfondibile.
Suggerimento: Indossa un 'Geheimrat Dr. Oldenburg' troppi frutti, quindi rimangono più piccoli e hanno un sapore insipido e noioso. Ecco come prevenire un raccolto pesante diradando.
Coltivazione e cura dell'assessore privato mela Oldenburg
Il 'Consigliere privato dott. Oldenburg' è una varietà molto forte da giovane, ma cresce solo moderatamente più tardi. L'albero cresce piuttosto eretto, ma forma molti rami, il che rende l'allenamento molto più facile. Poiché è così che vengono creati rami di frutta vantaggiosi, si formano nuovi rami scheletrici e c'è molto spazio per una buona potatura del melo. A seconda del portainnesto, può essere coltivato come un traliccio o come un fuso snello, a piramide o anche come standard su un frutteto a prato ampiamente coltivato. L'allenamento come un traliccio o un fuso snello richiede una base a crescita lenta come M9 o M26. Gli alberi piramidali e gli alberi standard possono stare su piantina o persino sulle proprie radici. È importante sapere che i meli devono crescere sulle proprie radici per diversi anni, spesso anche più di un decennio, prima di iniziare a dare fiori e frutti.
La fioritura dell'Assessore Privato Dott. Oldenburg' è precoce, per cui le varietà 'Alkmene', 'Ananasrenette', 'Baumanns Renette', 'Goldparmäne', 'James Grieve' e 'Ontario' vengono messe in discussione come impollinatori. È interessante notare che il fiore è rossastro e più piccolo di molti altri ceppi.
Il 'Consigliere privato dott. Oldenburg' di solito produce molto legno da frutto ed è considerato un "portatore di massa". Purtroppo la qualità dei frutti risente molto del fatto che vengono allegati troppi frutti. Per questo è importante che l'Assessore Privato Dott. Oldenburg' per eseguire un diradamento. Ciò significa che una parte del giovane frutto viene rimossa prima che maturi. Quando i frutti giovani hanno le dimensioni di una nocciola, su ciascuna infiorescenza rimangono solo uno o al massimo due frutti, il resto viene strappato. I frutti rimanenti possono quindi essere curati dall'albero e maturare in frutti grandi e gustosi.
Malattie e parassiti sono per il 'Consigliere Privato Dott. Oldenburg'Nessun problema: i parassiti più importanti - oidio, ticchiolatura e falena del melo - colpiscono raramente questa robusta varietà.
Mela Oldenburger: raccolta e utilizzo
Sufficientemente grandi e ben curate le mele della varietà 'Geheimrat Dr. Oldenburg' sono gustose mele da dessert che possono essere raccolte da settembre e conservate fino a novembre o dicembre. Gustare le mele è un piacere da novembre, perché poi sono davvero mature. La polpa soda di questa varietà può essere utilizzata anche in cucina, ad esempio per la torta di mele.
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