- Sunviva: Profilo
- Cosa sono i pomodori open source?
- Sunviva: origine e storia del pomodoro open source
- Sapore e caratteristiche della varietà di pomodoro 'Sunviva'
- Piantare e prendersi cura dei pomodori Sunviva: questo è importante da notare
- Raccolta e utilizzo dei pomodori Sunviva
- Sunviva: come propagare il pomodoro open source
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La varietà 'Sunviva' è qualcosa di molto speciale: è il primo pomodoro open source sul mercato. Qui puoi scoprire cosa significa e come piantare i pomodori Sunviva nel tuo giardino.
Il giallo solare 'Sunviva' è la prima varietà di pomodoro protetta da licenze open source. In questo ritratto puoi scoprire esattamente cosa significa, cosa rende speciale il 'Sunviva' e come coltivare al meglio il pomodoro all'aperto.
Sunviva: Profilo
| Frutta | Pomodoro ciliegino, giallo sole |
| Sapore | fruttato, aromatico, dolce |
| Scadenza | inizio |
| Crescita | Pomodoro stecco, fino a 2 m |
| Località | Serra, all'aperto, vaso |
Cosa sono i pomodori open source?
Il movimento open source, più o meno tradotto come "accesso gratuito", opera contro le politiche restrittive sulle sementi e la commercializzazione delle varietà degli ultimi anni. La ragione di ciò è stato, tra l' altro, il tentativo da parte dell'azienda Monsanto di brevettare una varietà di pomodoro come propria “invenzione”, che nel frattempo è fallita. Inoltre, le varietà ibride e quelle provenienti da grandi aziende ibride sono per lo più iscritte nel registro delle varietà negli ultimi anni. La maggior parte di queste varietà ha anche un brevetto e non può essere ulteriormente propagata o trasformata mediante allevamento, soggetta a pesanti multe. L'open source si oppone alla concessione di brevetti per le varietà autorizzate. Queste varietà sono allevate da privati o comunità e, in quanto bene culturale, sono espressamente destinate ad essere migliorate da altri allevatori amatoriali. Una licenza open source impedisce a chiunque di brevettare il ceppo o la sua progenie. Si dice che la varietà sia stata tramandata e regalata non commercialmente, proprio come hanno fatto i giardinieri per migliaia di anni.
Sunviva: origine e storia del pomodoro open source
La 'Sunviva' è la prima varietà di pomodoro del movimento open source e la seconda varietà della lista. È stato sviluppato congiuntamente in un progetto per pomodori da campo nel 2022 presso l'Università di Gottinga. Da allora, Culinaris ha propagato la varietà pergiardinieri e negozi per hobby. Puoi ottenere i semi per 'Sunviva' online o in negozi di semi assortiti.
Sapore e caratteristiche della varietà di pomodoro 'Sunviva'
Le piante della varietà 'Sunviva' raggiungono un' altezza fino a 200 centimetri. È una delle varietà precoci che maturano da metà a fine luglio. I frutti rotondi, giallo sole, hanno all'incirca le dimensioni dei pomodorini e pesano in media 20 grammi. Come per la maggior parte delle varietà di pomodori gialli, il gusto di "Sunviva" è fruttato, aromatico e dolce. Il pomodoro Sunviva è anche altamente resistente alla peronospora e alla peronospora (Phytophthora infestans).
Piantare e prendersi cura dei pomodori Sunviva: questo è importante da notare
Il 'Sunviva' è stato appositamente adattato alla coltivazione in aree esterne non protette, quindi è più adatto per il letto, anche senza protezione dalla pioggia. Si sente a casa anche in vasi con una capacità di almeno 8 litri. Da metà maggio, le giovani piante di pomodoro possono essere piantate all'aperto. Un terriccio appositamente adattato ai pomodori, come il nostro terriccio biologico per pomodori e ortaggi Plantura, non è adatto solo per i pomodori da balcone, ma anche per l'uso nei letti. Con il suo alto contenuto di compost, favorisce i microrganismi e ha un effetto positivo sulla struttura del suolo. Il terreno di pomodoro fornisce anche alla "Sunviva" tutti i nutrienti necessari nelle prime settimane dopo la semina. Dopo la semina, il pomodoro alto e giallo sole dovrebbe essere sostenuto e legato. Non dimenticare di annaffiare le giovani piante, annaffiando solo direttamente sul tronco.
Come pomodoro ciliegino, 'Sunviva' può essere facilmente coltivato con tre o quattro germogli. Per questo lasci alcuni germogli laterali profondi sulla pianta, il resto viene pizzicato. Innaffiare e pacciamare i pomodori è particolarmente importante all'aperto. In estate, il terreno può essere protetto dall'essiccamento con uno strato di pacciame, in modo da dover annaffiare molto meno. Anche gli organismi del suolo come lombrichi e simili beneficiano di uno strato di pacciame vegetale che funge da cibo. I pomodori come il "Sunviva" sono grandi consumatori, il che significa che hanno bisogno di grandi quantità di sostanze nutritive per dare frutti in abbondanza e mantenersi in salute. Un concime prevalentemente organico a lenta cessione, come il nostro concime organico per pomodoro Plantura, è l'ideale per coprire il fabbisogno. Questo viene lavorato superficialmente nello strato di terreno. Lì, i granuli si decompongono lentamente e le sostanze nutritive che contengono li fornisconoPiante di pomodoro in modo uniforme per un lungo periodo di tempo.
Raccolta e utilizzo dei pomodori Sunviva
Da luglio puoi gustare per la prima volta i pomodori maturi Sunviva. I pomodorini fruttati si consumano al meglio crudi o tagliati in insalata. Ma il pomodoro universale 'Sunviva' può essere utilizzato anche per l'essiccazione e la cottura.
Sunviva: come propagare il pomodoro open source
La 'Sunviva' si propaga allo stesso modo di tutte le altre varietà a impollinazione aperta. Prendete i frutti più belli della varietà, tagliateli a metà e privateli dei semi. Dopo l'essiccazione, mantieni i semi asciutti e freschi. Per una guida dettagliata su come ottenere i semi di pomodoro, consulta il nostro articolo speciale.
Le critiche alle cosiddette varietà ibride vengono sollevate ancora e ancora, mentre altre non vogliono più fare a meno delle varietà robuste. Ma qual è la verità sui pregiudizi e come viene effettivamente creato il seme ibrido? Scopri di più nel nostro articolo.