- Pomodoro amarena: profilo
- Origine e storia
- Sapore e caratteristiche dei pomodorini neri
- Coltivare pomodorini neri all'aperto e in vaso
- Cura dei pomodorini neri
- Raccolta e utilizzo del pomodoro 'Black Cherry'
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Il pomodoro amarena è l'ideale per la coltivazione all'aperto. Mostriamo cosa bisogna considerare quando si pianta e si prende cura della varietà di pomodoro "Black Cherry".
Il grazioso pomodoro ciliegino scuro 'Black Cherry' delizia grandi e piccini con il suo aroma unico. Qui puoi scoprire tutto sulla varietà di pomodori di facile manutenzione.
Pomodoro amarena: profilo
| Frutta | pomodoro ciliegino; da marrone rossastro a viola scuro |
| Sapore | piccante, succosa, dolce e fruttata |
| Scadenza | medio |
| Crescita | Pomodoro a stecco, fino a 250 cm |
| Località | Serra, campo riparato, vaso |
Origine e storia
La 'Black Cherry' è originaria degli USA ed è stata allevata da Vince Sapp. È sul mercato dal 2003 e fa anche parte della gamma biologica. Ormai è conosciuto e amato in tutto il mondo, lo si trova spesso in coloratissime bucce di pomodoro misto al supermercato.
Sapore e caratteristiche dei pomodorini neri
La 'ciliegia nera' forma lunghi truss di pomodorini da marrone rossastro a viola scuro o brunastro che possono pesare fino a 20 grammi. La pianta raggiunge un' altezza fino a 250 centimetri, quindi può diventare molto alta. Dalla fine di luglio fino al gelo puoi costantemente raccogliere i frutti succosi e morbidi. Il suo gusto è equilibrato tra dolce e fruttato, pur essendo particolarmente aromatico e speziato. La "ciliegia nera" è una varietà resistente ai semi da cui puoi facilmente ottenere tu stesso semi di pomodoro per il prossimo anno.
Coltivare pomodorini neri all'aperto e in vaso
I frutti della 'ciliegia nera' hanno pareti sottili e tendono ad aprirsi se l'approvvigionamento idrico è irregolare. Pertanto, il pomodoro ciliegino scuro all'aperto dovrebbe crescere solo sotto la protezione dalla pioggia. Nella serra e nel vaso ha bisogno di spazio sufficiente in altezza e larghezza. Da metà maggio, le giovani piante di 'Black Cherry' possono essere piantate in vaso e idealmenteun muro di casa soleggiato e riparato. Con uno speciale terriccio per pomodori, come il nostro terriccio biologico Plantura, assicuri l'apporto iniziale di nutrienti per i pomodorini.
Cura dei pomodorini neri
Che sia in un vaso o in un letto, il 'Black Cherry' a crescita elevata ha assolutamente bisogno di supporto. Quando poti le piante di pomodoro, dovresti assicurarti che rimangano due germogli laterali profondi. Il 'Black Cherry' è più ampio e porta i suoi deliziosi frutti su un totale di tre germogli. Durante la stagione la pianta forma tanti piccoli pomodorini e necessita di un apporto di nutrienti, idealmente sotto forma di concime organico. Il nostro fertilizzante liquido per pomodori Plantura in qualità organica è ideale per i pomodori in vaso ed è meglio concimare settimanalmente con l'acqua di irrigazione. Il pomodoro 'Black Cherry' mantiene sempre un verde rigoglioso e porta frutti in abbondanza fino al tardo autunno.
Raccolta e utilizzo del pomodoro 'Black Cherry'
La 'ciliegia nera' ha un sapore migliore appena pescata, ed è qui che sprigiona tutto il suo aroma. Il colore scuro della "ciliegia nera" provoca scalpore in insalate e altri piatti. Anche i frutti tagliati a metà ed essiccati delicatamente a fuoco basso sono particolarmente gustosi e possono essere conservati asciutti e freschi per un massimo di un anno.
I pomodori scuri sono spesso delle vere bombe aromatiche. Puoi conoscere un' altra varietà scura raccomandabile, la "Zebra nera", nel nostro profilo di pomodori.