La varietà dal nome insolito sta diventando sempre più popolare. Diamo un'occhiata più da vicino al pomodoro ananas e ti sveliamo come piantarlo, prendertene cura e raccoglierlo correttamente.
Il pomodoro ananas o 'Pomodoro ananas' è parte integrante del repertorio delle vecchie varietà. Ti presentiamo lo straordinario pomodoro in un ritratto.
Pomodoro Ananas: Profilo
| Sinonimi | 'Pomodoro all'ananas' |
| Frutta | Pomodoro bistecca; diversi colori |
| Sapore | fruttato, dolce, con sapore di ananas |
| Scadenza | in ritardo |
| Crescita | Pomodoro a stecco, fino a 180 cm |
| Località | Serra |
Origine e storia
La casa del pomodoro ananas è probabilmente il Kentucky negli Stati Uniti, da dove è stato portato in Europa intorno al 1950. Da allora è diventato un vero classico nei nostri giardini domestici. Il pomodoro ananas è una varietà antica e quindi solida da seminare. I semi ottenuti possono essere seminati l'anno successivo, poiché le caratteristiche varietali vengono preservate. Questo vale anche per le nuove razze di pomodori ananas.
Caratteristiche e gusto del pomodoro ananas
I pomodori ananas appartengono ai pomodori bistecca, ovvero i maggiori rappresentanti dei frutti del pomodoro. L'ortaggio a frutto è piatto e rotondo, cioè più largo che alto, e leggermente nervato. I pomodori ananas maturano dall'inizio di agosto e sono quindi una delle varietà di pomodoro a maturazione tardiva. Quando sono completamente maturi, i frutti diventano molto morbidi e devono essere consumati in fretta. A proposito, anche i frutti non ancora completamente maturi hanno un sapore molto buono e possono essere conservati più a lungo. I pomodori ananas hanno un gusto complessivamente molto fruttato, dolce e delicato che ricorda l'ananas. Anche le varietà scure e verdi di pomodori ananas sono rinfrescanti con un po' di acidità. Generalmente hanno pochi semi nei loro frutti, che possono pesare più di un chilogrammo.
Varietà di pomodori ananas
Il pomodoro ananas brilla in un'ampia varietà di colori, sia nelle classiche tonalità giallo-arancione che scure o anche nel verde. Presentiamo ora le varietà più conosciuteprima.
Pomodori ananas neri e blu
I pomodori ananas neri e blu includono le due varietà 'Ananas Noir' e 'Ananas Bleu'. Il 'Ananas Noir' diventa rosso scuro, rosa a brunastro mentre matura, mentre il lato superiore rimane verde oliva. Se si tagliano a metà questi grandi pomodori bistecca, lo spettacolo del colore intero si presenta con sfumature di rosa, giallo, arancione, marrone e verde.
La varietà 'Ananas Bleu', che è una delle rare varietà di pomodoro blu, offre anche un vero gioco di colori. Mentre il colore di base è giallo-arancio intenso a maturità, il lato superiore diventa viola intenso quando c'è abbastanza luce solare. Il pomodoro blu ananas è una varietà piuttosto nuova e molto decorativa, perché anche le sue foglie e il gambo brillano di un viola bluastro.
Pomodori gialli e verdi all'ananas
Il rappresentante più noto dei pomodori ananas è il 'Yellow Pineapple Tomato'. Quando è maturo, la polpa marmorizzata delizia con i colori giallo, arancio e un rosso brillante, mentre il 'verde ananas' è molto poco appariscente, poiché mantiene il suo colore verde mentre il la polpa è molto aromatica, dolcemente fondente e morbida.
Piantare pomodori ananas: consigli per la serra e il vaso
I pomodori ananas amano il calore e quindi sono meglio coltivati in serra. A volte sono considerate le mimose tra le varietà di pomodoro, poiché danno pochi frutti senza un riparo e un calore adeguati. Il pomodoro ananas viene coltivato al meglio con un singolo germoglio e i germogli urticanti all'ascella delle foglie vengono costantemente rimossi. In serra le piante raggiungono un' altezza media di 1,60-1,80 metri e quindi necessitano anche di sostegno. L'esperienza ha dimostrato che i pomodori ananas sono meno adatti alla coltivazione all'aperto perché non sono resistenti alle malattie come le varietà outdoor. Dovresti procurarti almeno un riparo dalla pioggia o un riparo in vaso sulla parete sud.
Il nostro consiglio: usa il nostro terriccio biologico per pomodori e verdure Plantura per i pomodori in vaso. Il terreno è garantito privo di torba e appositamente adattato alle esigenze di pomodori e altri ortaggi.
Raccolta e utilizzo dei pomodori ananas
I pomodori grandi e pesanti all'ananas si gustano naturalmente meglio freschi in insalata o sul pane. Ma le loro dimensioni li rendono anche un'ottima fonte di frutta per salse e zuppe aromatiche.
Il nostroConsiglio: Prepara una zuppa di pomodoro giallo sole dal classico pomodoro all'ananas e sorprendi amici e conoscenti!
Puoi trovare altre varietà di pomodori nel nostro articolo "Le 60 varietà migliori e testate e nuove".