Anche se la coltivazione della colza non vale per i giardinieri hobbisti in termini di raccolto, può comunque essere utilizzata come sovescio. Spieghiamo come farlo.
Il seme di colza (Brassica napus) è noto alla maggior parte delle persone solo sotto forma di olio di colza o come i fiori gialli nei campi in primavera. Tuttavia, pochissime persone sanno che la colza può anche essere interessante da coltivare nel proprio giardino. Sebbene lo sforzo per coltivare la colza per la raccolta sia troppo elevato, è meravigliosamente adatto come sovescio in giardino. Ti diremo i vantaggi dell'utilizzo della colza come sovescio e il modo migliore per coltivare e prendersi cura della colza nel tuo giardino.
colza
Il seme di colza appartiene alla famiglia delle crocifere (Brassicaceae), così come la senape (Sinapis arvensis) e molti tipi di cavoli come il cavolo riccio ( Brassica oleracea var. sabellica) o Broccoli (Brassica oleracea var. corsivo). Coltiviamo colza come coltura da olio. L'olio di colza è considerato molto salutare grazie alla sua alta percentuale di acidi grassi insaturi e al suo basso contenuto di colesterolo. Tutti noi ci godiamo di più lo stupro in primavera, quando intere aree del paese sono bagnate dal giallo brillante dei fiori di colza. Anche se la coltivazione della colza è di grande importanza in agricoltura, non vale la pena coltivarla nel proprio orto. I raccolti sono troppo bassi e lo sforzo necessario per estrarre effettivamente l'olio dalla propria colza è troppo alto. La coltivazione della colza in giardino vale molto di più come sovescio. Dai un'occhiata al nostro articolo su come integrarlo al meglio nel tuo giardino.
Semi di colza: origine e caratteristiche
Il seme di colza è un incrocio tra la colza (Brassica rapa) e il cavolo cappuccio (Brassica oleracea). Per il suo alto contenuto di olio, è apprezzato e coltivato da secoli. Si dice che già i romani coltivassero la colza. In origine, la colza proviene probabilmente dalla regione del Mediterraneo orientale ed era coltivata per la produzione di olio da cucina e olio per lampade. A partire dal XVII secolo, la coltivazione della colza aumentò sempre di più con l'aumento della domanda di olio per lampade. A quel tempo, la colza, insieme alla colza strettamente correlata, divenne il raccolto più importante in Germania.
Il seme di colza è una pianta erbacea annuale o biennale con un fusto eretto e ramificato. Può raggiungere un' altezza da 30 a 150 centimetri. I fiori di canola sono di un giallo brillante e i fiori possono essere autoimpollinati o impollinati da insetti. I baccelli si sviluppano dai fiori, in cui si formano da 12 a 20 semi. I semi dal marrone scuro al nero sono rotondi e hanno un diametro da 1,5 a 2,5 millimetri. I semi di colza possono contenere fino al 40% di olio. L'olio di colza viene estratto da loro dopo la raccolta.
Varietà di colza
Nel caso della colza coltivata commercialmente, la composizione dell'olio e la resa in olio dei semi sono di particolare importanza nella scelta della varietà. Quando si coltiva la colza come sovescio, tuttavia, il contenuto di olio è trascurabile. Qui viene fatta una distinzione tra varietà invernali ed estive. La colza invernale ha il vantaggio di rimanere sul letto per tutto l'inverno, quindi il terreno è coperto. Questo previene l'erosione, per esempio. La colza invernale è particolarmente adatta come sovescio, poiché comunque nella stagione fredda vengono coltivate poche verdure nell'orto e le aiuole sono generalmente a maggese. Lo stupro estivo viene seminato in primavera. Se si desidera utilizzare il letto per coltivare ortaggi in estate, la colza ha poco tempo per svilupparsi, ma anche la colza estiva come sovescio avrà effetti positivi. Il fatto che tu decida di utilizzare la colza invernale o estiva come sovescio dipende dalla tua pianificazione colturale personale e dalla rotazione delle colture. A seconda di quando la colza si adatta al tuo letto, verrà piantata.
Se hai deciso per la colza estiva, possiamo consigliarti le seguenti varietà: 'Petranova', 'Fura', 'Evita', 'Lisonne', 'Star'.
Le varietà di colza invernale includono queste: 'Attila', 'Akela', 'Bishop', 'Bristol', 'Edita'.
Compra colza: dovresti prestare attenzione a questo
Quando acquisti colza, dovresti prestare particolare attenzione alla varietà. A seconda che tu voglia coltivare il tuo sovescio in estate o in inverno, sono adatte varietà di colza estiva o invernale. Puoi trovare semi di colza nei centri di giardinaggio, nei vivai o su Internet.
Coltivare la colza come sovescio
Il sovescio si riferisce alla coltivazione di piante che contribuiscono a migliorare il suolo, l'equilibrio dei nutrienti, la struttura del suolo e l'equilibrio idrico nel suolo. Il sovescio viene coltivato prima o dopo il raccolto vero e proprio e non viene raccolto maincorporato nel terreno o lasciato congelare. I nutrienti rimangono quindi sul campo o sul letto e non vengono rimossi.
Vantaggi della colza come sovescio
Coltivare la colza come sovescio presenta molti vantaggi: i fitti profondi della colza allentano il terreno e contrastano la compattazione. Inoltre, la buona radicazione della pianta migliora la struttura del suolo e quindi anche la capacità di ritenzione idrica e l'aerazione del terreno. Poiché la sostanza organica della colza rimane sul letto e non viene rimossa, il terreno si arricchisce di humus. Ciò migliora la fertilità del suolo e promuove la vita del suolo. Con le restanti parti della pianta, i nutrienti vengono introdotti nel terreno anche dalla colza, in particolare zolfo, azoto e potassio. Infine, la coltivazione della colza come sovescio garantisce anche la copertura del suolo. Questo protegge il terreno dall'essiccamento e dall'erosione.
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Quando la colza viene usata come sovescio?
Il seme di colza può essere coltivato sia come coltura precedente che come coltura successiva per la coltura pianificata. Inoltre, la colza può essere coltivata come coltura invernale o estiva. Quindi, quando coltivi la colza come colture di copertura nel tuo giardino dipende interamente dalle tue preferenze e dai tuoi piani. Come regola generale, utilizzare la colza solo come coltura di copertura per piante di una famiglia di piante diversa dalle crocifere.
Il momento giusto per seminare è ovviamente diverso per la colza estiva e quella invernale: la colza estiva dovrebbe essere seminata il prima possibile in modo che possa svilupparsi a sufficienza. La colza estiva si semina meglio tra l'inizio e la metà di marzo. La colza invernale dovrebbe essere seminata nella seconda metà di agosto e dovresti aver seminato la tua colza al più tardi all'inizio di settembre. La colza è resistente al gelo fino a -20 °C.
Suggerimento: Il seme di colza non dovrebbe mai essere usato come sovescio se altre piante crocifere, come varietà di cavoli come il cavolfiore (Brassica oleraceavar. botrytis) o ravanelli (Raphanus sativus var. sativus), o da coltivare . Altrimenti potrebbero verificarsi malattie come il clubroot.
Procedura durante la coltivazione della colza come sovescio
Il seme di colza può essere seminato direttamente nel letto, non devi tirarlo avanti. Preparati per questopreparare il semenzaio in modo che sia privo di erbe infestanti e finemente friabile. La colza ha bisogno di un terreno profondo e di un pH di 6,5. Una volta preparato il letto di semina, i chicchi vengono posti a una profondità da uno a due centimetri con una distanza tra le file di 13 centimetri. La densità dei semi per la colza primaverile è compresa tra 100 e 120 grani per metro quadrato. Con la colza invernale, hai solo bisogno di 60-90 grani di semi per quest'area. Dopo la semina, i chicchi vengono leggermente ricoperti di terra e annaffiati.
Riepilogo della coltivazione della colza come sovescio:
- Terreno profondo
- valore pH: 6,5
- Seme fine friabile e privo di erbacce
- Profondità di semina: 1 - 2 cm
- Distanza tra le file 13 cm
- Densità del seme: 100 - 120 grani/mq per colza estiva; 60 - 90 grani/mq per colza invernale
- Coprire leggermente i semi con terra
- Trasmetti
Coltivare colza
La tua colza ha bisogno di umidità sufficiente, specialmente dopo la semina. Se non piove abbastanza, dovresti annaffiare regolarmente il tuo stupro. Lo stesso vale per i caldi mesi estivi. La colza invernale non ha più bisogno di essere annaffiata non appena fa più fresco e piove più spesso. Prima che le file si chiudano, cioè prima che le file siano completamente ricoperte di colza, dovresti anche rimuovere regolarmente le erbacce e rastrellare le file. Questo combatte le erbacce e le erbe indesiderate e allenta il terreno. Affinché i chicchi di colza ricchi di olio si sviluppino correttamente, il seme di colza pesante deve essere sufficientemente fertilizzato. Poiché la resa in olio non è importante quando si coltiva la colza come sovescio, la concimazione è superflua. Piuttosto, la colza stessa dovrebbe fungere da fornitore di fertilizzanti e nutrienti per il raccolto successivo.
Raccogli la colza e usala come sovescio
Il seme di colza come sovescio non viene raccolto, ma lavorato nel terreno. Nel caso della colza invernale, questo è il caso in primavera. Se la colza estiva è stata seminata il prima possibile, può essere dissotterrata all'inizio dell'estate. Tuttavia, la colza dovrebbe essere assolutamente dissotterrata prima che si siano formati i semi. Prima di lavorare la colza nel terreno, dovresti rimuovere tutte le erbacce indesiderate in modo che non rimangano sul letto. Quindi, trita le piante con una vanga affilata. Quindi le parti della pianta schiacciate vengono mescolate con uno scavo o con le mani. Infine, scavare l'intero letto su cui si trovava il sovescio, approssimativamentevanga in profondità. In questo modo, la colza viene lavorata bene nel terreno. Ora dovresti lasciare riposare l'area per almeno una settimana prima di ripiantarla. Questo dà al sovescio il tempo sufficiente per marcire nel terreno.
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