Coltivare ortaggi: un piano di coltivazione in 7 fasi

Creare un piano di coltivazione può essere complicato, ma non deve esserlo. Ecco il modo migliore per pianificare il tuo orto.

Quali piante vanno d'accordo, di quanto spazio hanno bisogno e quale posizione è l'ideale per coltivare ortaggi? Chiunque coltivi ortaggi in giardino per la prima volta si trova di fronte a molte domande. Vale quindi la pena creare in anticipo un piano di coltivazione per chiarire tutte le domande e tenere traccia delle cose. Ma anche qui, soprattutto i principianti nella coltivazione di ortaggi vengono rapidamente sopraffatti. Non è così complicato come sembra a prima vista. Mostriamo cosa dovresti considerare e come puoi creare il tuo piano di coltivazione passo dopo passo.

Coltivare ortaggi: il posto giusto

Quando crei un nuovo orto, la prima domanda da porsi è la posizione giusta. Sebbene tu possa coltivare ortaggi quasi ovunque con la giusta scelta di piante, alcuni requisiti di base rendono il lavoro in giardino molto più semplice. La maggior parte delle piante da orto preferisce un terreno sciolto, ben drenato e ricco di sostanze nutritive in una posizione soleggiata. Dovresti anche includere nella pianificazione la vicinanza alla tua casa o almeno all'allaccio idrico più vicino, perché in estate trascinare annaffiatoi pieni può essere un vero fardello.

Una volta trovato il posto giusto, inserisci le dimensioni di base nel tuo piano di coltivazione. Ora si tratta della giusta dimensione dei singoli letti all'interno del giardino: qui si è dimostrata una larghezza di circa 1,20 m, perché in questo modo è possibile raggiungere facilmente le piante di ortaggi al centro da entrambi i lati. Se preferisci aiuole un po' più larghe, dovresti comunque dividerle in sezioni larghe circa 1,20 m con un piccolo sentiero tra di loro. In questo modo potrai raggiungere facilmente tutte le piante senza dover calpestare i singoli filari. Disegna i letti sulla tua pianta e non dimenticare altri dettagli, come un percorso più ampio per la carriola o un posto per una serra.

Piano di crescitaper l'orto: le piante giuste

Ora è il momento di scegliere le piante da orto giuste. Fondamentalmente, coltiva ciò che ti piace mangiare. Un orto dovrebbe viziarci con prelibatezze e vale la pena coltivare verdure che ti piacciono: sarebbe un peccato se le verdure dell'orto finissero nel cestino perché a nessuno piaceva mangiarle. Per lo stesso motivo dovresti anche considerare quante piante vuoi piantare di una specie e varietà in modo da non avere troppo eccesso.

Altrimenti, piante robuste e adatte ai principianti sono l'ideale, soprattutto quando si pianifica il primo orto: erbe aromatiche, lattuga, zucchine (Cucurbita pepo ssp. pepo convar.giromontiina), Zucca (Cucurbita maxima, C. moschata &C. pepo), Ravanello (Raphanus sativus var. sativus), Fagioli ( Phaseolus vulgaris) e porri (Alium ampeloprasum) perdonano facilmente l'uno o l' altro errore colturale e sono particolarmente facili da curare. Fai un elenco di tutte le piante che vuoi coltivare quest'anno e pensa a quanto grande è l'area in cui vuoi che siano le piante. La distanza di impianto delle specie vegetali non può essere generalizzata, perché a seconda della crescita e dell'uso, richiedono distanze diverse. Si dovrebbe calcolare un metro quadrato per una singola pianta di zucchine, mentre ad esempio le carote (Daucus carota subsp. sativus) dovrebbero essere solo 25 - 30 cm lontano dal bisogno di altre colture.

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Coltivare ortaggi: colture separate o miste?

Ora iniziamo ad assegnare ogni verdura al suo posto esatto. Devi tenere a mente che non tutte le piante vanno d'accordo con le loro vicine. Quindi quali verdure puoi piantare insieme? Spesso varietà strettamente correlate come patate (Solanum tuberosum) e pomodori (Solanum lycopersicum) non si capiscono, perché entrambi appartengono alla famiglia della belladonna (Solanaceae). ). Da un lato, competono per i nutrienti, dall' altro, entrambi sono affetti dalle stesse malattie e possono trasmetterli l'un l' altro. Al contrario, ci sono anche un certo numero di tipi di verdure che differiscono per la crescitaanche sostenersi a vicenda. Carote e cipolle (Allium cepa) ne sono un ottimo esempio: mentre la mosca della carota (Psila rosae) non ama l'odore del cipolla e preferisce salire Se mantieni le distanze, i profumi della carota scacciano la mosca della cipolla (Delia antiqua) - in questo modo si proteggono a vicenda dai parassiti non amati.

Ma non solo carote e cipolle sono una buona coppia: il sedano (Apium graveolens) allontana i parassiti dei cavoli, l'aneto (Anethum graveolens ) aumenta la germinazione di molte piante e lattuga (Lactuca sativa var. capitata) e cavolo rapa (Brassica oleraceavar. gongylodes) tenere a bada i reciproci parassiti. Tali effetti sono ancora più forti quando le piante non solo stanno una accanto all' altra, ma condividono un letto. Le cosiddette colture miste non solo proteggono dalle malattie, ma proteggono anche il suolo e richiedono meno spazio. Quindi ora pensa a quali piante sono adatte come vicine: in questo modo puoi decidere quali piante dovrebbero crescere dove e inserire queste combinazioni nella pianta disegnata del tuo giardino.

Piano di coltivazione dell'orto: programmazione

Molte colture principali richiedono una pre-coltura sul davanzale caldo della finestra molto prima che sia abbastanza caldo all'esterno per seminare le verdure. Si prega di considerare il fatto che specie particolarmente amanti del caldo con una lunga stagione di crescita, come pomodori e meloni (Cucumis melo & Citrullus lanatus), può essere piantato da metà febbraio sono da preferire. Le colture pre e post possono essere piantate esattamente nei momenti in cui la coltura principale non può ancora essere piantata o è già stata raccolta. Soprattutto le verdure a crescita rapida come lattuga, ravanelli o spinaci (Spinacia oleracea) sono perfette come pre o post-coltura. Quindi, annota i periodi di tempo che ogni coltura principale impiega dalla semina al raccolto e considera se puoi seminare altre verdure prima o dopo. I pomodori, ad esempio, di solito entrano nell'orto solo dopo i santi del ghiaccio a partire da metà maggio, quindi prima di allora c'è abbastanza tempo per coltivare un giro di ravanelli - a volte c'è anche abbastanza tempo per due o più raccolti a causa di la rapida crescita delle pre e post culture. Anche le colture di follow-up in autunno possono avere un raccolto decente, soprattutto negli anni mitiportare. Verdure tolleranti al freddo come portulaca invernale (Claytonia), lattuga di agnello (Valerianella locusta) e spinaci sono ideali come colture di follow-up autunnali e anche fornire vitamine nei mesi invernali e verdure fresche in cucina.

Ma non solo le colture precedenti a crescita rapida possono condividere un letto con le colture principali, a volte possono essere coltivate due colture principali nello stesso anno. Una classica rotazione colturale tra due colture principali è, ad esempio, il passaggio dalle patate novelle al cavolo riccio (Brassica oleracea var. sabellica): sin dall'inizio la raccolta delle patate inizia a maggio, il cavolo ha il tempo di svilupparsi bene fino all'inverno e il letto rimane occupato per gran parte dell'anno. Se hai anche stabilito il pre e il post-raccolto, vale la pena fare un programma separato. In questo inserisci per ogni mese quali ortaggi devono essere piantati o seminati e quali piante saranno presto pronte per la raccolta, così puoi vedere a colpo d'occhio quali attività devono ancora essere completate questo mese.

Coltivare ortaggi: osservare la rotazione delle colture

È importante trattare il terreno con cura in modo che il tuo orto prometta ancora un raccolto abbondante tra dieci anni. Coltivare una sola specie in monocoltura può stancare il suolo in pochi anni e richiedere un'intensa manutenzione. Invece, dovresti lavorare nell'orto secondo un sistema di rotazione: poiché diversi tipi di ortaggi hanno anche esigenze diverse per il terreno e il suo apporto di nutrienti, questo non viene sovrasfruttato unilateralmente. Ma anche se in inverno il letto è spesso vuoto e gli ortaggi non hanno un contatto diretto tra loro, non tutte le piante sono compatibili con la pianta dell'anno precedente. I parassiti del suolo a volte possono rimanere nel terreno per diversi anni e quindi infestare anche le piante l'anno successivo se sono tra i loro ospiti. Ma le malattie causate dalle spore fungine possono anche sopravvivere a un inverno nel letto. Pertanto, le piante particolarmente suscettibili alle stesse malattie e parassiti dovrebbero essere poste nello stesso letto solo a una certa distanza l'una dall' altra. Ciò include principalmente verdure correlate della stessa famiglia di piante, come pomodori, peperoni (Capsicum annuum), melanzane (Solanum melongena) e patate. Ne fanno parte anche sedano, carote, finocchio (Foeniculum vulgare) e pastinaca (Pastinaca sativa).Famiglia delle ombrellifere (Apiaceae) e non vanno d'accordo tra loro.

Ma nella rotazione delle colture dovrebbero essere presi in considerazione anche i fabbisogni nutrizionali delle specie vegetali: viene fatta una distinzione approssimativa tra consumatori pesanti, medi e deboli. I consumatori pesanti - come pomodori o cavoli - hanno un elevato fabbisogno di nutrienti e dovrebbero quindi essere piantati solo se il terreno è stato ben preparato (ad es. con compost). Allo stesso tempo, queste piante spesso tollerano fertilizzanti aggiuntivi per prosperare correttamente. Un fertilizzante organico principalmente organico come il nostro fertilizzante organico per pomodori Plantura è l'ideale, poiché fornisce in modo ottimale un'ampia varietà di sostanze nutritive a un'ampia varietà di verdure.

Nell'anno successivo, è consigliabile coltivare piante ad alimentazione media, che beneficeranno dell'applicazione di fertilizzanti del primo anno, ma non rimuoveranno tanti nutrienti dal terreno come quelle ad alimentazione pesante. I mangiatori medi includono carote, spinaci e cipolle. Nel terzo anno è la volta dei consumatori deboli - come quasi tutte le erbe aromatiche, lattuga, ravanelli, fagioli e piselli (Pisum sativum) - che hanno il fabbisogno nutritivo più basso. Nel quarto anno, il terreno ottiene una stagione chiusa, viene seminato solo sovescio. Copre il terreno e lo reintegra con i nutrienti delle piante che muoiono in inverno. Quindi, quando progetti il piano di coltivazione per il prossimo anno, dividi le tue verdure in tre gruppi e ruota i diversi letti in modo che il terreno non venga utilizzato in modo monotono.

Piano di coltivazione dell'orto: Riepilogo

Vuoi creare un piano di coltivazione per il tuo orto? Ecco di nuovo una breve panoramica dei passaggi richiesti.

1. Selezionare un luogo adatto per aiuole, prestando attenzione alle condizioni del suolo, alla luce solare e alla vicinanza dell'allaccio idrico più vicino.
2. Dividi il tuo giardino in aiuole. 1,20 m è considerata una buona larghezza, con letti più grandi, i percorsi dovrebbero essere presi in considerazione.
3. Fai una lista di tutte le piante che vuoi nel giardino. Nota anche che il numero di piante dovrebbe soddisfare le tue esigenze.
4. Assegna un letto alle singole piante. Prendere nota delle rispettive distanze di impianto delle singole specie. Inoltre, tieni presente che alcune verdure non sono buoni vicini, mentre altre si sostengono a vicenda. Una cultura mista può essere utile per molte combinazioni di piantecomportare.
5. Scrivi da quanto tempo sono cresciute le tue colture principali e considera di aggiungere un pre-raccolto e un post-raccolto per ottenere il massimo dal letto.
6. Per una migliore panoramica, è utile un elenco con le date di semina e raccolta per ogni tipo di ortaggio.
7. Pianifica già la rotazione delle colture per il prossimo anno. Gli alimentatori pesanti dovrebbero sempre essere seguiti da un alimentatore medio e poi da un alimentatore debole in modo che il terreno non sia sovraccaricato. Pianifica un anno di recupero per il suolo con letame di copertura ogni quattro anni.

Nella maggior parte dei giardini, aiuole e aiuole sono rigorosamente separate. Tuttavia, nel nostro articolo scoprirai i vantaggi di piantare fiori anche nell'orto.