Coast su verdure fresche ma non orto? Ti mostreremo com'è facile coltivare il tuo cavolo nero sul tuo patio o balcone.
È la verdura invernale per eccellenza - nelle giornate fredde quasi niente ha il sapore di un piatto di cavolo riccio (Brassica oleracea var. sabellica ). Ma il cavolo riccio può fare molto di più che un semplice sapore delizioso: è una vera bomba alla vitamina C ed è relativamente facile da coltivare. Ma cosa succede se non hai così tanto spazio? Nessun problema. Il cavolo cappuccio può anche essere coltivato in vaso senza problemi e si adatta a qualsiasi balcone o patio, non importa quanto piccolo. Affinché anche il tuo cavolo riccio germogli presto, ti mostreremo ciò che devi sapere per una coltivazione di successo in vaso.
1. Cavolo verde in vaso: varietà a scelta
Non ci sono differenze nel cavolo riccio? Pensiero sbagliato. Esistono infatti numerosi tipi di cavolo riccio, alcuni dei quali si differenziano molto per le loro proprietà. Pertanto, dovresti considerare in anticipo quale varietà si adatta meglio alle tue esigenze. Le varietà che rimangono piccole, come la lingua dell'allodola, sono più adatte per la coltivazione in vaso. Ma anche altri criteri giocano un ruolo: resistenza invernale, gusto e tempo di raccolta sono solo alcuni di questi. Se ti piace molto insolito, puoi anche aggiungere un po' di colore al letto: varietà come "Scarlett" o "Redbor" variano tra il rosso e il viola.
2. Cavolo riccio in vaso: il terriccio giusto
Il terriccio giusto è essenziale per il cavolo riccio, soprattutto se deve essere coltivato in vaso. Poiché il cavolo riccio è uno degli alimentatori pesanti, è consigliabile lavorare il terreno con fertilizzante organico. Ciò garantisce un buon apporto di nutrienti fin dall'inizio. Nella scelta del terreno dovrebbe essere considerato anche il valore del pH: idealmente dovrebbe essere compreso tra 6,5 e 8. Se è sotto, aggiungi semplicemente un po' di lime al terreno per aumentare il pH. Un terriccio organico pre-fertilizzato come il nostro terriccio organico per pomodori e verdure Plantura senza torba è eccellente per i consumatori di cavoli pesantiadatto in quanto gli fornisce nutrienti fin dall'inizio.
3. Cavolo riccio in una pentola: il posto giusto
Come verdura invernale, il cavolo riccio lo preferisce un po' più freddo. Allora chi è sorpreso che al cavolo riccio non piaccia il sole cocente di mezzogiorno? Un luogo semiombreggiato dove il cavolo riccio non è in balia del caldo di mezzogiorno è più adatto per coltivare il cavolo riccio. Se il cavolo si scalda troppo, inizia a sparare e diventa immangiabile. Anche all'ombra, il cavolo riccio di solito cresce senza problemi: ci vuole solo un po' più di tempo.
4. Cavolo riccio: cavolo vegetale
Il cavolo riccio si coltiva al meglio in un vaso grande di circa 20 cm di profondità e 30 cm di diametro. Dovrebbe essere coltivata solo una pianta per vaso - poiché il cavolo è un alimentatore pesante, le piante sarebbero altrimenti in competizione tra loro per i nutrienti. Diverse piante possono prosperare solo in vasi molto grandi contemporaneamente, perché anche qui ogni pianta dovrebbe avere 30 cm di spazio dal suo vicino più vicino. È meglio iniziare alcuni semi in casa da metà maggio e trasferire le piantine più forti nei vasi più tardi. Se ciò richiede troppo tempo per te, puoi anche acquistare piante giovani nei negozi. Tuttavia, le piante dovrebbero aver trovato la loro strada nel vaso al più tardi entro giugno.
5. Cavolo riccio in vaso: irrigazione e concimazione
Una cosa che a Kale non piace per niente: la mancanza d'acqua. Soprattutto in estate puoi vedere crescere le verdure verdi. Di conseguenza, il cavolo cappuccio ha bisogno anche di molta acqua per prosperare in modo ottimale. A peggiorare le cose, l'acqua nella pentola evapora più velocemente che nel letto aperto. Soprattutto in piena estate, dovresti quindi controllare regolarmente se il cavolo cappuccio ha bisogno di acqua. Come regola generale, se il primo pollice di terreno è asciutto, il cavolo cappuccio dovrebbe ricevere dell'acqua.
Anche le vigorose verdure a foglia sono molto contente dei fertilizzanti: si consiglia l'uso di fertilizzanti principalmente organici a intervalli regolari. Il nostro fertilizzante organico per pomodori Plantura è un fertilizzante principalmente organico in forma granulare. Il fertilizzante organico a lungo termine rilascia i suoi nutrienti al cavolo riccio in un periodo di tre mesi, fornendogli tutto ciò di cui ha bisogno a lungo termine.
6. Cavolo cappuccio in vaso: The Harvest
Il tempo del raccolto diIl cavolo cappuccio varia da varietà a varietà. Alcune varietà precoci possono essere raccolte già da ottobre, ma nella maggior parte dei casi è consigliabile attendere le prime gelate. Il gelo aumenta il contenuto di zucchero nel cavolo e lo rende più delicato nel gusto. Puoi tagliare le foglie di cavolo singolarmente con un coltello affilato e raccogliere secondo necessità. Poiché molte varietà di cavolo riccio sono estremamente resistenti, possono essere raccolte durante la maggior parte dell'inverno.
7. Cavolo riccio: Conserva
Se vuoi goderti il tuo cavolo nero non solo in inverno ma anche in estate, devi conservarlo in qualche modo. La maggior parte delle persone pensa immediatamente alla cucina. Nonostante questo metodo abbia il grande vantaggio di poter conservare il cavolo riccio per molto tempo, purtroppo si perdono molte vitamine e sostanze nutritive. Il congelatore è più adatto per conservare il cavolo. Tritato, bollito in acqua salata per due o tre minuti e poi congelato, il cavolo cappuccio si conserva per almeno un anno e rimane sano.
Non è solo il cavolo riccio che fa bene alla coltivazione in vaso: ti presenteremo i migliori tipi di verdure per la coltura in vaso.