Con i nostri dieci consigli, anche i migliori cetrioli prospereranno presto nel tuo giardino, quasi come per magia.
Che si tratti di insalata, in salamoia o come spuntino intermedio, i cetrioli non sono solo deliziosi, ma anche versatili e salutari. L'ortaggio verde è uno degli abitanti più comuni negli orti tedeschi e non senza motivo: se segui alcune regole e consigli di base, il cetriolo produrrà un raccolto così ricco che spesso ti chiedi cosa fare con tutte le verdure. Ti mostreremo con dieci semplici consigli come goderti anche tu questo problema di lusso.
10. Insalata o agro?
Se stai pensando di piantare cetrioli, dovresti prima pianificare la tua scelta di varietà. Esistono all'incirca due tipi di cetriolo: cetrioli da insalata e cetrioli sottaceto. Come suggerisce il nome, i cetrioli si mangiano meglio crudi in insalata, mentre i cetrioli sottaceto sono solitamente in scatola. I cetriolini sono molto più robusti e la scelta migliore per i principianti. Indipendentemente dalla varietà che scegli, assicurati di scegliere varietà tolleranti o addirittura resistenti all'oidio. Questo ti farà risparmiare problemi in seguito con la temuta malattia.
9. Tutti gli inizi…
I cetrioli sono relativamente facili da seminare da soli. Da fine aprile le nuove piante possono essere portate avanti nel freddo telaio o in casa. Per fare questo, tre semi di piante vengono posti ciascuno in un vaso e posti in un luogo soleggiato e caldo. Dopo qualche giorno si vedono già le prime piantine. Ma la lotta per la sopravvivenza è dura: solo la piantina più forte in ogni vaso dovrebbe poter rimanere e farsi strada nel giardino. Tutti gli altri verranno rimossi in anticipo. Questo è il modo in cui ti assicuri di avere davvero solo piante nel letto che alla fine produrranno un ricco raccolto.
8. Piante giovani
Se non hai voglia di coltivare le tue piantine di cetriolo, puoi anche acquistare giovani piante da rivenditori specializzati. Soprattutto con i cetrioli, l'allevamento e l'allevamento è spesso più difficile perché le piantepiù sensibile alle influenze ambientali. L'acquisto di piante giovani è una buona alternativa, tuttavia, tieni presente alcune regole di base: acquista solo piante forti e sane - tutto ciò che è malato non dovrebbe finire nel letto di casa. Quando si sceglie una varietà, si dovrebbe optare per esemplari innestati: questi sono spesso resistenti o più robusti a varie malattie.
7. La libertà chiama
Non appena le piante hanno da due a quattro foglie, sono abbastanza grandi da sopravvivere nel letto. Tuttavia, le piante che sono già più grandi potrebbero non crescere altrettanto e non dovrebbero più essere trapiantate. Tuttavia, dovresti assolutamente aspettare i santi del ghiaccio (metà maggio), poiché i cetrioli sono molto sensibili alle gelate tardive. Pianta le piante il più in profondità possibile e ammucchia un po' il terreno - in questo modo si formeranno più radici laterali. Nel caso di piante innestate, invece, i punti di innesto dovrebbero essere fuori terra. Un semplice trucco aiuta a rendere un po' più facile il trasloco dei piccoli cetrioli: un grande barattolo per conserva protegge la pianta come una serra per i primi giorni e assicura un buon clima.
6. Il posto giusto
Ai cetrioli piace caldo e al riparo. Un posto nella serra è quindi l'ideale per i cetrioli più sensibili, poiché sono al riparo dagli sbalzi di temperatura e dalle forti influenze ambientali. Ma anche i luoghi soleggiati e protetti dal vento nel giardino possono essere sufficienti per il cetriolo. Come substrato, i cetrioli amano il terreno sciolto e ricco di humus. Anche il giusto quartiere è importante: i filari devono essere distanti un metro l'uno dall' altro e le distanze all'interno del filare devono essere di 30 cm, in modo che le piante crescano in modo ottimale. Aneto, fagioli e lattuga sono considerati buoni vicini per i cetrioli, ma i cetrioli non vanno così d'accordo con i pomodori o le piante di cavolo.
5. Classifica aiuti
Subito dopo la semina, il traliccio dovrebbe essere posizionato vicino al cetriolo. In questo modo, la pianta può salire verso l' alto e non continua a crescere piatta sul terreno. Questo non solo facilita il raccolto: le piante crescono complessivamente meglio. Inoltre, malattie come l'oidio possono essere prevenute da una pianta eretta. Se le foglie sono vicine al suolo, si seccano meno rapidamente e diventano un vero paradiso per varie malattie fungine che possono rovinare il tuo raccolto.
4. albero cambia te
I cetrioli vogliono spostarsi di tanto in tanto. Per la precisione i cetrioli non vanno piantati nello stesso luogo per due anni consecutivi, altrimenti malattie che persistono nel terreno (es. muffa grigia) possono colpire anche la nuova generazione di piante. Come regola generale, si suggerisce un intervallo di quattro anni tra due colture di cetriolo nello stesso sito. Poiché lo spazio è limitato, specialmente nella serra, e un cambio completo del terreno richiede molto tempo, ha senso piantare i cetrioli in vaso. In questo modo, il pavimento può essere cambiato ogni anno con poco sforzo.
3. Cibo e bevande
Anche i cetrioli hanno bisogno di cure regolari per avere un buon raccolto. Innaffia il cetriolo a intervalli regolari, il terreno dovrebbe rimanere sempre leggermente umido. Se il cetriolo è esposto a una siccità più lunga, i cetrioli possono finire per avere un sapore molto amaro e sono tutt' altro che una delizia per il palato. D' altra parte, anche i cetrioli non tollerano i ristagni d'acqua, quindi è necessario un certo istinto. Inoltre, l'acqua dovrebbe essere idealmente calda durante l'irrigazione e non bagnare le foglie: se le foglie diventano umide, aumenta il rischio di infezione da oidio. Come alimentatore pesante, il cetriolo è anche felice di molti nutrienti. Un fertilizzante principalmente organico come il nostro concime organico per pomodori Plantura, che lo rilascia in modo lungo e uniforme, è più adatto a questo scopo.
2. Non fortunato
Soprattutto i cetrioli sono particolarmente suscettibili alle malattie. Soprattutto funghi come l'oidio, la muffa grigia o la sclerotina causano problemi alla pianta. In caso di infestazione, spesso l'unica opzione è limitare i danni, ovvero rimuovere tutte le piante colpite il prima possibile. Con alcuni trucchi, tuttavia, si riduce la probabilità che le tue piante si ammali. Soprattutto, l'umidità è un fattore decisivo per i funghi, quindi ventilare regolarmente la serra e utilizzare un traliccio in modo che le foglie possano asciugarsi bene dopo la pioggia. Si consiglia inoltre la scelta di varietà più robuste e resistenti. Anche i frequenti cambi di posizione, l'osservazione della rotazione delle colture ed evitare la vicinanza diretta a piante che sono anche suscettibili ai funghi (es. pomodori) aiutano.
Suggerimento: mangiare i cetrioli può anche contrastare le malattie.
1. Il lavoro porta frutto
In condizioni ottimali, i primi cetrioli possono essere raccolti dopo soli due mesi. Tuttavia, non c'è bisogno di moderazione: la raccolta frequente favorisce anche la formazione di nuovi frutti, in modo che il raccolto sia più ricco. Con i cetrioli, puoi rimuovere facilmente i cetrioli maturi tre volte a settimana, mentre i cetriolini possono anche essere raccolti ogni giorno. I cetrioli sono maturi quando la buccia è di colore verde uniforme e, nel caso dei cetrioli, si sente anche liscia. Un coltello pulito e affilato è la scelta giusta per il taglio. Se i cetrioli vengono strappati via con forza, il viticcio potrebbe altrimenti ferirsi.
