Il boysenberry è un ibrido piuttosto sconosciuto di specie diverse, ma è ideale per la casa e lo snack garden. Con noi imparerai tutto sull'insolito boysenberry e sui suoi requisiti in termini di posizione e cura.
L'aromatico mirtillo rosso è un discendente di molte specie diverse di Rubus e combina quindi, tra le altre cose, la crescita e il colore del frutto della mora e la forma del loganberry. Ti presentiamo l'insolito ibrido e ti diamo consigli su come coltivare i mirtilli rossi nel tuo giardino.
Boysenberry: origine, periodo di fioritura e proprietà
Il boysenberry (Rubus ursinus x idaeus) probabilmente ebbe origine in California negli anni '20. Da un incrocio di loganberry (Rubus x loganobaccus) con una progenie multi-incrociata di lampone (Rubus idaeus ) , mora (Rubus fruticosus) e mora americana (Rubus arboriginum) si dice che sia emersa. Porta il nome dell'allevatore Rudolf Boysen ed è stato commercializzato come una promettente nuova alternativa alla mora negli Stati Uniti e successivamente anche in Nuova Zelanda dalla metà degli anni '30. Oggi la Nuova Zelanda è il più grande produttore mondiale di mirtilli rossi, ma la specie Rubus è rimasta in gran parte sconosciuta in Europa.
Il boysenberry raggiunge un' altezza da 100 a 180 cm come arbusto da verticale a sporgente, simile a una mora. Numerosi sottili germogli si arrampicano lungo il terreno e possono così formare boschetti. Le foglie sono a tre, dentate e di colore verde brillante fino all'autunno. Esistono varietà spinose e prive di spine di mirtillo rosso e generalmente hanno spine medie. Il periodo di fioritura dei fiori bianchi a cinque petali inizia a giugno e dura fino ad agosto. Insetti come i bombi (Bombus) e le api (Apis) amano impollinare i fiori poiché forniscono nettare e polline. Le drupe aggregate di mirtillo rosso, lunghe circa 3 cm, da allungate a cilindriche, maturano da metà luglio a settembre e cambiano colore dal rosso al viola scuro e al nero. Il gusto del boysenberry può essere descritto come dolce e leggermente aspro, fruttato e frescodescrivi.
Piantare i mirtilli: quando, dove e come procedere
Le bacche di Boysen preferiscono il terreno fresco, ricco di humus e profondo. La posizione dovrebbe essere soleggiata o semiombreggiata. Per cominciare, le piante possono essere piantate in vasi con un volume di almeno 15 litri e un substrato vegetale permeabile e ricco di sostanze nutritive, come il nostro pomodoro biologico Plantura e terreno vegetale. Le piante dovrebbero essere sostenute nel vaso così come nel letto e fornite di un ausilio per arrampicarsi. Il momento migliore per piantare i mirtilli rossi è nel tardo autunno, tra ottobre e fine novembre o marzo. Dovrebbe essere mantenuta una distanza di impianto di almeno 100-120 cm tra le piante.
Prima di piantare, i frutti di bosco beneficiano dell'arricchimento del terreno con materia organica come il compost maturo o un attivatore del suolo. Se il terreno nella posizione futura è ben allentato, puoi iniziare a scavare la buca per la semina. Questo dovrebbe essere almeno il doppio del volume della zolla della pianta. Quindi metti il tuo cespuglio di mirtilli rossi nella buca di piantagione, riempilo di terra e compatta leggermente la buca di piantagione tutt'intorno. Infine, il cespuglio di bacche dovrebbe essere annaffiato abbondantemente.
Le misure di cura più importanti
Prendersi cura del mirtillo rosso non è particolarmente difficile e le piante sono generalmente robuste e adattabili. Una volta che le piante sono ben stabilizzate, l'irrigazione è necessaria solo durante i periodi di siccità più lunghi. Se lo spazio è limitato, i numerosi lunghi viticci degli arbusti dovrebbero essere ridotti da 8 a 12 germogli e fissati a un traliccio oa una struttura metallica. Questo rende anche più facile la raccolta e impedisce ai frutti di giacere a terra. Il mirtillo rosso dà frutti solo una volta per germoglio, quindi le canne vengono completamente tagliate e vicine al terreno dopo la raccolta in autunno.
Boysenberries beneficiano della concimazione di mantenimento in primavera. Qui, sia il compost maturo che un fertilizzante a lungo termine, come il nostro fertilizzante organico universale Plantura, possono essere lavorati sulla superficie attorno ai cespugli. Le piante in vaso devono essere trasferite in un vaso più grande con terriccio fresco dopo due o tre anni e ricevono anche una dose di fertilizzante a lenta cessione da inserire durante il rinvasoil substrato fresco.
Le bacche di Boysen sono resistenti fino a circa -12 °C, motivo per cui le bacchette dovrebbero essere protette da forti temperature negative nelle aree più fredde soggette al gelo. Coprire la base della pianta con foglie e le bacchette con rami di juta, vello o aghi ha un effetto isolante e riduce notevolmente il rischio di danni da gelo. I frutti di bosco in vaso dovrebbero essere svernati al riparo dal gelo o passare l'inverno solo all'aperto con radici ben protette.
Raccolta e uso delle bacche di ragazzi
I cespugli di mirtilli rossi ad alto rendimento possono essere raccolti tra metà luglio e settembre. Puoi capire quando sono maturi dal cambiamento di colore del frutto da rosso a viola scuro a nero. L'aroma fruttato del boysenberry si sviluppa completamente solo quando è completamente maturo. I frutti vengono raccolti a mano e vanno consumati entro poche ore. La frutta può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni, ma perderà il suo sapore. I frutti vengono quindi consumati freschi o trasformati in confetture aromatiche e confetture di mirtilli rossi. Con il mirtillo si possono preparare anche guarnizioni per torte, vino alla frutta, sciroppi e liquori.
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