I frutti di litchi dall'aspetto esotico sono venduti nei supermercati e nelle gastronomie. Tuttavia, se vuoi coltivarli anche nel tuo giardino, affronterai una sfida per il tuo pollice verde. Puoi scoprire qui come la coltivazione e la cura possono avere successo.
Litchi del tuo giardino? Perchè no! L'albero del litchi può essere coltivato in serra o in un luminoso giardino d'inverno e sviluppa i suoi dolci frutti in estate. Non sono solo deliziosi, ma anche ricchi di vitamina C.
Litchi: origine, fiore e proprietà
L'albero del litchi (Litchi chinensis) proviene dalla famiglia degli alberi del sapone (Sapindaceae) ed è l'unica specie del genere vegetale Litchi . La pianta proviene originariamente dai bacini fluviali e dai tropici della Cina meridionale e del Vietnam settentrionale, dove viene coltivata da oltre 1000 anni. Oggi i litchi vengono coltivati anche nel sud-est asiatico, in Africa, in Israele, in Australia e negli Stati Uniti meridionali. Come albero, raggiunge un' altezza da 10 a 15 metri nel suo habitat naturale. In primavera, l'albero del litchi sviluppa piccoli fiori verde-giallastri poco appariscenti. Questi formano una pannocchia terminale, pendente, lunga circa 30 centimetri. Su un'infiorescenza si formano da 2 a 20 frutti, che maturano dopo circa 60-80 giorni. Quindi il frutto, che ha uno spessore di circa tre centimetri, è circondato da un guscio rosso composto da tante piccole parti pentagonali. La buccia del frutto è facile da rimuovere, rivelando una polpa bianca e gelatinosa. Questo è dolce e ricco di vitamina C e potassio. Nella polpa è incorporato un nucleo bruno-rossastro. Per poter raccogliere frutti di litchi in Germania, l'albero deve essere in una serra climatizzata tutto l'anno. Lì è importante piantarlo liberamente nel terreno, la fruttificazione nel secchio non è possibile. I litchi sono anche conosciuti come nocciole cinesi o amano la frutta. A proposito, l'albero del litchi mantiene le sue foglie verdi anche in inverno, perché è una pianta sempreverde.
Pianta un albero di litchi
Con chi vuole condividere la propria serra o giardino d'invernoSe vuoi decorare un albero di litchi, puoi acquistare un albero che è già stato piantato o coltivare un albero di litchi da un nucleo di litchi.
Alle nostre latitudini, l'albero del litchi può essere coltivato solo sotto forma di piante in vaso o in una serra riscaldata. Poiché richiede un'elevata umidità e temperature calde, è necessaria anche una serra o un giardino d'inverno. L'albero del litchi deve essere piantato in un substrato a grana grossa: è adatto un substrato ricco di humus, da sabbioso a limoso, mescolato con argilla espansa o granuli di lava. Il terreno di humus immagazzina acqua e sostanze nutritive, i granuli di argilla espansa o di lava garantiscono un ambiente del suolo sciolto e arieggiato che è anche ben permeabile all'acqua. Il pH del supporto deve essere compreso tra 5,5 e 6,5. Il nostro terriccio universale organico Plantura è un buon esempio di tale terriccio. Offre le proprietà fisiche appropriate e, come variante senza torba, è anche molto rispettoso dell'ambiente. Mescolato con argilla espansa o granuli di lava, è ideale per la coltivazione di un litchi.
In estate, l'albero di litchi può essere collocato anche all'aperto in un luogo riparato, soleggiato e caldo.
Suggerimento: Non solo i litchi possono essere coltivati dai semi della frutta acquistata. Nel nostro libro "Ricresci le tue verdure" ti mostriamo come puoi piantare semi di avocado o mango, tra le altre cose.
Propagazione dei litchi
Se vuoi propagare il tuo albero di litchi, hai diverse opzioni: puoi propagare i litchi usando semi e talee, o provare a muschio.
Pianta litchi
I noccioli di litchi non devono finire come prodotto di scarto nel compost, perché sono ideali per coltivare un albero di litchi. I semi di frutti di litchi completamente maturi hanno un buon successo di germinazione. La polpa deve prima essere accuratamente rimossa da loro, quindi il nucleo pulito viene messo in salamoia. Per fare questo, viene posto a bagnomaria a 50 °C per 20 minuti. Dopo che il nucleo è stato rilasciato, può germogliare per circa quattro o cinque giorni, motivo per cui dovrebbe essere piantato il prima possibile. Quindi puoi piantarlo nel terriccio. È adatto un terriccio che non sia così pesantemente fertilizzato come il normale terriccio. Ciò si traduce in una maggiore crescita delle radici delle giovani piante, che assicura un albero forte. Ad esempio, è adatto il nostro terriccio biologico per erbe e semi Plantura, che protegge anche l'ambiente come variante senza torba.
IlIl nucleo viene posizionato orizzontalmente da due a tre centimetri sotto il terriccio, quindi il substrato viene pressato. Affinché il nocciolo possa germogliare, ha bisogno di una temperatura di 25 °C. Un luogo caldo e parzialmente ombreggiato è benefico per la germinazione. I primi germi compaiono circa due settimane dopo. Dopo che le prime quattro foglie si sono formate, le piantine possono essere trapiantate in contenitori più grandi. Non rimuovere il torsolo durante il rinvaso, poiché fornisce nutrienti ai piccoli germogli.
Suggerimento: Per aumentare l'umidità e la temperatura nel vaso in crescita, è possibile stendere un foglio di alluminio sopra il vaso. Sembra una mini serra. Ma non dimenticare di arieggiare di tanto in tanto, altrimenti la muffa sarà molto incoraggiata.
Taglia talee
L'albero del litchi può essere propagato usando talee. A tale scopo, un giovane germoglio viene tagliato da una pianta madre con un coltello affilato. È importante assicurarsi che ci sia una gemma sul lato superiore e inferiore del germoglio. Il germoglio viene quindi defogliato, solo due foglie dovrebbero rimanere sulla parte superiore del germoglio. Questi due fogli vengono poi tagliati a metà. In modo che il taglio possa formare radici, viene posto in un bicchiere d'acqua. Se le radici sono abbastanza grandi, il taglio può essere piantato.
Mossing
L'albero del litchi può anche essere propagato con il muschio. Per fare questo, una striscia di corteccia lunga una decina di centimetri viene rimossa da un giovane germoglio alla fine di aprile. Un sacchetto con muschio di torba innaffiato viene quindi tirato su questa striscia di corteccia e fissato con del nastro adesivo. Dopo sei-otto settimane, nuove radici si formano dalla striscia di corteccia e si diffondono attraverso il muschio. Quindi il ramo può essere rimosso dalla pianta madre e piantato.
Le misure di cura più importanti
Per garantire una buona crescita delle piante, gli alberi di litchi richiedono una certa manutenzione. Puoi scoprire tutto ciò che devi sapere di seguito.
Abbeverare l'albero dei litchi
In primavera dovresti evitare annaffiature abbondanti, perché la siccità favorisce la formazione di fiori. Dopo la fioritura, tuttavia, l'albero del litchi necessita di abbondanti annaffiature, altrimenti il frutto cadrà prematuramente. Per un'umidità uniforme del suolo, puoi inondare la zolla una volta completamente con acqua epoi lasciate asciugare un po'. La zolla dovrebbe quindi essere mantenuta costantemente umida, ma dovrebbero essere evitati ristagni idrici. Il fogliame morbido e le piccole foglie pennate dell'albero del litchi richiedono anche un livello di umidità superiore al 70%. Per aumentare l'umidità, puoi mettere ciotole d'acqua in estate o spruzzare acqua sulle piante. Durante la pausa invernale, tuttavia, le annaffiature abbondanti dovrebbero essere sospese.
Fertilizzare l'albero dei litchi
L'albero del litchi non ha bisogno di molto fertilizzante. Tuttavia, non dovresti trascurare completamente la fecondazione. Da aprile a settembre si consiglia di applicare un fertilizzante liquido ogni 10-14 giorni. Questo sostiene l'albero durante il suo periodo di crescita e lo sviluppo del dolce frutto. Un fertilizzante organico come il nostro fertilizzante biologico per agrumi e mediterraneo è l'ideale. Questo contiene chelati di ferro, che prevengono la carenza di ferro e la clorosi fogliare.
Suggerimento: Attenersi ai tempi di concimazione specificati, perché l'albero del litchi è sensibile al sale. L'eccessiva fertilizzazione porta alla salinizzazione del suolo e danni alle radici. Questo può essere riconosciuto dai bordi delle foglie marroni. Per evitare tali danni, dovrebbe essere applicato solo fertilizzante organico.
Potare l'albero dei litchi
Non è necessario tagliare l'albero del litchi. Tuttavia, se i singoli germogli diventano troppo lunghi, possono essere ridotti a marzo o aprile.
Rinvasare l'albero di litchi
Ogni due o tre anni l'albero del litchi dovrebbe essere trapiantato in un vaso più grande.
Suggerimento: L'albero del litchi cresce molto lentamente. Non piantare l'albero del litchi in un vaso grande fin dall'inizio, così potrai rinvasare più comodamente.
L'albero del litchi è resistente?
Gli alberi di litchi non sono resistenti in questo paese e devono andare in letargo a temperature comprese tra 5 e 15 °C. Tuttavia, affinché l'albero fiorisca, l'albero del litchi deve essere esposto a temperature comprese tra 0 e 12 °C per circa dieci giorni. Quindi può essere impostato di nuovo un po 'più caldo. Per il letargo, dovresti scegliere un luogo luminoso e al riparo dal gelo con elevata umidità. È possibile anche svernare in soggiorni luminosi, ma è meno favorevole alla vitalità della pianta.
Raccolta e utilizzo dei litchi
I litchi non maturano dopo il raccolto. Ciò significa che la raccolta deve essere pianificata con precisione. Quando i litchi si gonfiano e le protuberanze sulla buccia si appiattiscono, i frutti rossi sono pronti per essere raccolti. Un test del gusto dovrebbe essere effettuato regolarmente per determinare quando il tempo di maturazione è ottimale. I litchi maturano a velocità diverse, motivo per cui dovresti raccoglierli ogni tre o quattro giorni. Per la raccolta, le pannocchie intere vengono rimosse con le forbici da potatura, puoi rimuovere solo i singoli litchi per provarli. Una volta raccolti, i litchi possono essere consumati freschi, conservati o trasformati. I litchi possono essere conservati per circa tre o cinque giorni a temperatura ambiente e per circa tre mesi in frigorifero.
I litchi possono essere marinati e conservati nello zucchero o essiccati. In Asia, la frutta secca viene servita con il tè. Il succo appena spremuto può essere bevuto o trasformato in liquore e vino.
Se stai cercando esotici locali, saremmo lieti di presentarti il loganberry, che, a differenza dei frutti tropicali, non ha bisogno di una serra.