La nettarina è strettamente imparentata con la pesca. Introduciamo la mutazione liscia delle pesche altrimenti pelose e ti offriamo consigli su come coltivare, prendersi cura e utilizzare tu stesso l'albero delle nettarine.
Se vuoi raccogliere nettarine dal tuo albero di nettarine in giardino, non hai necessariamente bisogno di una serra. Un frutto succoso emergerà presto dal magnifico fiore di nettarina in un luogo riparato e soleggiato. L'albero della nettarina in vaso è anche un'opzione per le fredde regioni invernali e porta un tocco di Mediterraneo sulla terrazza.
Albero di nettarine: origine, proprietà e tempo di fioritura
Poiché la nettarina (Prunus persica var nucipersica) è una sottospecie della pesca (Prunus persica), la sua origine può essere rintracciata torna alla traccia di ritorno all'area asiatica. Come suggerisce già il nome specifico "persica", le prime coltivazioni avvennero in Persia. Oggi le principali aree di coltivazione sono in Italia, Spagna, Grecia e Francia. Ma le nettarine sono anche coltivate commercialmente in Germania, specialmente nel sud della Germania e nel Vecchio Paese. Quindi ha senso coltivare i frutti a volte leggermente acidi nel proprio giardino.
A seconda del tempo, l'albero fiorisce per circa una settimana tra marzo e aprile. I fiori vanno dal bianco al rosa pallido e quindi assomigliano a quelli della pesca. Una caratteristica speciale è evidente con le gemme: l'albero della nettarina sviluppa gemme triplette nel migliore dei casi. Ciò significa che un bocciolo di fiore è accompagnato da due boccioli laterali vegetativi. Solo questa costellazione si traduce in frutti grandi e sani, perché le gemme esterne si sviluppano in foglie durante la stagione di crescita, che forniscono energia al frutto associato attraverso la fotosintesi.
Le varietà di nettarine più gustose
Non tutte le varietà di nettarine sono adatte alla coltivazione in Germania, poiché molte hanno un fabbisogno di calore molto elevato che difficilmente può essere soddisfatto localmente. Abbiamo selezionato per te quattro varietà consigliate e deliziose.
- 'Fantasia': Epoca di maturazione medio-precoce da metà agosto, di colore giallo-rosso piuttosto medioFrutto, polpa gialla soda e raccolto abbondante.
- 'Super Crimson': Maturazione precoce da fine luglio, frutti di pezzatura piuttosto media, polpa gialla, particolarmente rustica e ad alto rendimento.
- 'Silver Gem': Epoca di maturazione medio-precoce da metà agosto, polpa bianca, bassa suscettibilità al gelo con rese medie.
- 'Ruby Gem': Maturazione tardiva verso l'inizio di settembre, polpa bianca, resa elevata, per frutti di grandi dimensioni sono necessari più diradamenti.
Piantare nettarine: consigli per l'esterno e in vaso
Ci sono alcune cose da considerare quando si piantano le nettarine. Abbiamo raccolto aspetti importanti su come farlo al meglio.
Coltiva le tue nettarine
Puoi anche coltivare un albero di nettarine da solo con un po' più di sforzo. Tuttavia, i semi delle nettarine del supermercato spesso non sono adatti, perché le varietà offerte lì provengono da paesi più caldi e subtropicali e quindi hanno un forte bisogno di calore. Chiunque riesca a trovare frutti e semi adatti, ad esempio da un frutticoltore regionale, dovrebbe seminarli in ottobre. I frutti regolari coltivati localmente hanno una maggiore probabilità di successo.
Come coltivare una nettarina da un seme:
- Rimuovi la polpa dai semi.
- Mantieni i semi umidi fino alla semina, ad esempio in un canovaccio bagnato.
- Rompi i noccioli e rimuovi il seme a forma di mandorla.
- Conserva i semi per un mese a 7 °C e a umidità costante per rimuovere l'inibizione della germinazione, ad esempio in una ciotola con sabbia umida.
- Dopo un mese, metti i semi a 15-20 °C e mantienili umidi.
- Trasferisci i semi germinati in un substrato povero di nutrienti come l'erba organica Plantura e il compost di semi per supportare la formazione delle radici.
- Continua a crescere a 15-20°C.
- Proteggi dall'essiccamento in una serra o in una cappa di plastica. Importante: ventilare quotidianamente la piccola serra, altrimenti si potrebbe formare rapidamente della muffa.
- Una volta che si sono sviluppate diverse foglie vere, la nettarina può essere spostata in un luogo più caldo o all'aperto, ma prima all'ombra per proteggere il fogliame dalle scottature.
Importante: I giovani alberi di nettarine non sono sufficientemente resistenti al gelo e dovrebbero essere protetti dal freddo invernale.
Suggerimento: Un albero di nettarine cresciuto da un nucleocomincerà a fiorire ea dare frutti solo dopo aver attraversato la sua fase di giovinezza (fase vegetativa) di diversi anni. Se non vuoi aspettare così a lungo, dovresti comprare un albero innestato invece di propagarti dai semi, o innestare tu stesso un albero di nettarine.
Coltivazione in vaso
L'albero delle nettarine può anche essere piantato in un vaso. Puoi variare con la posizione e soddisfare così le esigenze della pianta in estate e in inverno. Inoltre, l'albero delle nettarine può essere mantenuto piccolo limitando lo spazio delle radici.
Per gli alberi da frutto va sempre scelto un vaso con una capacità di almeno 30 litri. Utilizzare un terreno ricco di sostanze nutritive, strutturalmente stabile, ben drenato e leggermente acido. Per evitare che il terriccio crolli dopo poco tempo, dovrebbe essere mescolato con un terzo di argilla espansa frantumata - questo evita la mancanza di ossigeno alle radici. Quando si coltiva in vaso, è anche consigliabile legare l'alberello in modo che cresca in sicurezza. Tuttavia, un guscio inferiore non è raccomandato, poiché dovrebbe essere evitato il ristagno d'acqua. In alternativa è possibile utilizzare ghiaia, argilla espansa o pomice per stratificare nella vasca uno strato drenante di almeno 5 cm. Così puoi anche goderti il tuo alberello sul balcone o sulla terrazza.
Suggerimento: Gli alberi da frutto in vaso, in particolare, necessitano di nutrienti annuali. Il substrato a loro disposizione rapidamente non contiene più nutrienti sufficienti, soprattutto in caso di forte crescita e fruttificazione vigorosa. È meglio utilizzare un fertilizzante organico completo come il nostro fertilizzante organico universale Plantura, che, oltre ai principali elementi nutritivi, fornisce anche molti oligoelementi e sviluppa un effetto naturale a lungo termine. Gli elementi nutritivi rimangono a disposizione delle piante per un periodo di tempo più lungo e garantiscono così un apporto ottimale di nutrienti.
Coltivazione all'aperto
Un luogo adatto per le nettarine all'aperto è anche soleggiato, caldo e riparato. Una volta trovato un posto simile, puoi iniziare a piantare. Il periodo migliore per questo è la primavera, tra marzo e aprile.
A tale scopo, viene scavata una buca per piantare, che dovrebbe avere il doppio del diametro e della profondità della zolla dell'albero. Allenta il terreno sul fondo della buca scavata. Il compost maturo o il terriccio di alta qualità, come il nostro terriccio universale organico Plantura, viene distribuito generosamente nella buca per piantare per facilitare l'inizio dell'albero nella nuova posizione. La nostra terra sta diventando sostenibile e senza l'aggiunta di animalicomponenti prodotti. Fornisce nutrienti da fertilizzanti organici per diversi mesi. È meglio mescolare accuratamente il terriccio con il terreno esistente. Le nettarine tendono ad amare il terreno asciutto e ben drenato. Terreni molto umidi o argillosi troppo pesanti devono essere assolutamente miscelati con almeno il 30% di sabbia. Prima di mettere l'albero nel terreno, le radici sono leggermente graffiate e la zolla si è allentata. Questo stimola le radici a crescere di nuovo, il che è benefico per la crescita. La lesione stimola le radici a ramificarsi attraverso gli ormoni vegetali. Le sottili radici avventizie risultanti sono particolarmente importanti per l'approvvigionamento dell'albero. Assicurati di annaffiare regolarmente per il primo anno. Un anello di colata, che puoi modellare dal terreno scavato durante la semina, è l'ideale per questo.
Si consiglia inoltre di tenere prima un albero autocresciuto o ancora piccolo in un secchio e di metterlo all'aperto solo dopo due anni. Una potatura è benefica per l'albero delle nettarine, spieghiamo maggiori dettagli di seguito.
Un palo di supporto viene solitamente guidato nella direzione da cui ci si aspetta che il vento sia più forte per proteggere l'albero dal muoversi troppo o addirittura cadere. La connessione dovrebbe essere di circa un palmo sotto la base della corona. La legatura dell'albero ha anche l'importante scopo di preservare le sottili radici riducendo i pesanti movimenti fuori terra.
Suggerimento: Puoi anche piantare l'albero della nettarina nella serra o metterci il vaso. Questo protegge l'albero dalle gelate tardive e soddisfa il suo bisogno di calore. Dopo i santi del ghiaccio, puoi piantare l'albero a cielo aperto con la coscienza pulita e aspettarti un raccolto duraturo se fa abbastanza caldo.
Cura dell'albero delle nettarine
Affinché il tuo albero auto-piantato possa prosperare, di seguito troverai i suggerimenti più importanti per prenderti cura dell'albero della nettarina.
Concimazione e irrigazione
Dato che la nettarina proviene da zone più calde, ha bisogno di poca acqua. Tuttavia, è importante evitare a tutti i costi ristagni d'acqua.
Uno strato di pacciame attorno al tronco dell'albero significa che puoi risparmiare qualche annaffiatura nelle estati calde, perché il pacciame significa che evapora meno acqua e il terreno rimane bello e umido. In generale, l'albero dovrebbe essere protetto dalla calce. L'acqua piovana è quindi più adatta per l'irrigazione.
Per rendere la qualità più fertilePer preservare il terreno prima e dopo la semina, si consiglia un fertilizzante per il terreno come il nostro attivatore di terreno organico Plantura. Ciò può migliorare la struttura del suolo e il contenuto di humus e aumentare la popolazione di microrganismi. Questi a loro volta forniscono nutrienti a lungo termine per le piante. Il contenuto di nutrienti degli attivatori del suolo è relativamente basso, il che soddisfa i requisiti piuttosto bassi degli alberi da frutto. Con una coltura in vaso dovresti effettuare una concimazione regolare con tutti i nutrienti essenziali. Il modo più semplice per farlo è con un fertilizzante organico come il nostro fertilizzante universale organico Plantura, prevalentemente organico, perché nel lungo periodo non rilascia solo i principali nutrienti azoto, fosfati e potassio, ma anche numerosi importanti oligoelementi.
Potare l'albero delle nettarine
La potatura delle nettarine è necessaria per garantire raccolti ricorrenti a lungo termine. L'albero delle nettarine sviluppa i frutti migliori su legno di un anno, cioè su rami formatisi l'anno precedente. Lo scopo della potatura è quindi quello di stimolare l'albero a produrre questo legno in massa. Ciò richiede una potatura forte ogni anno. La forte potatura innesca la cosiddetta spinta alla frutta pazza, che si traduce nella formazione di molte gemme triplette, che producono frutti di qualità particolarmente elevata. Si consiglia la forma di un cespuglio, che garantisce una maggiore protezione dal gelo. Inoltre, l'obiettivo dovrebbe essere una corona leggera e aperta, perché ciò comporta un ringiovanimento del legno.
La potatura dell'albero delle nettarine è possibile in tempi diversi. Puoi anche potare l'albero più volte all'anno, poiché di solito cresce molto felicemente. I tempi consigliati sono dopo la raccolta (da agosto a settembre) o appena prima della fioritura (febbraio).
In primo luogo, è importante rimuovere i rami pendenti, poiché crescono debolmente. Inoltre, la luce dovrebbe essere portata nell'albero. Ciò significa anche che i ramoscelli che crescono molto verticalmente e che incrociano i rami devono essere rimossi. Tieni sempre i rami che sono facili da ascendere, giovani e che crescono in una direzione favorevole per non competere con nessun altro germoglio.
Ora vengono lavorati i rami principali dell'albero delle nettarine. Provengono dal tralcio centrale dell'albero o - nel caso di una corona ad imbuto - da diversi tralci principali e portano il legno da frutto. I leader giovani e sani non vengono potati. Germogli più vecchi che sono già presentiche hanno dato frutti nell'ultimo anno vengono ridotti a un tronco lungo circa 20 cm - vengono sostituiti dai germogli più giovani. Questa potatura alternata crea nuovi germogli sui ceppi o altrove, che crescono per il raccolto dell'anno successivo.
In tutta la corona, dovresti assicurarti di evitare di incrociare i germogli in modo che un singolo ramo abbia abbastanza spazio. Alla fine dovrebbero esserci da due a quattro rami principali in ciascuna direzione.
Importante: Come per tutti i tipi di drupacee, la nettarina viene sempre tagliata in modo tale che rimanga un cono o un ceppo. Perché le drupacee hanno solo una bassa capacità di curare le ferite e asciugano molto invece di traboccare le ferite. Ciò significa che quando si esegue un taglio rimangono sempre due occhi, cioè nuovi germogli di germoglio.
La potatura delle nettarine a colpo d'occhio
- Possibile più volte.
- L'albero delle nettarine fruttifica su un legno di un anno, quindi la rigenerazione del legno dovrebbe essere effettuata mediante potatura.
- La potatura alternata garantisce un raccolto ricco a lungo termine.
- Non vuoi rami sottili e deboli o rami che crescono nella direzione sbagliata, né germogli verticali.
- L'obiettivo è una forma di cespuglio aperto e leggero.
Albero delle nettarine: malattie e parassiti
Le nettarine sono suscettibili a numerose malattie, inclusi insetti, funghi e batteri.
- Malattia del ricciolo: attacco fungino che fa arricciare le foglie quando il clima è troppo umido durante il germogliamento.
- Ticchiolatura e pallettoni: attacco fungino che colpisce la formazione di frutti e foglie; tuttavia, questo si riflette anche nelle riprese.
- Afidi: i germogli non fioriscono e le foglie vengono mangiate a causa del danno alimentare.
Suggerimento: Rimuovi sempre le mummie di frutta dall'albero: sono frutti che stanno già iniziando a seccarsi ma rimangono ancora sull'albero. Questi servono come depositi di spore durante il picco di siccità e marciume della frutta e assicurano una rinnovata infezione nell'anno successivo.
L'albero delle nettarine è resistente?
Nota che mentre il legno è spesso robusto, la fioritura precoce rischia di congelarsi nelle gelate tardive, mettendo a rischio il raccolto. Nel frattempo, però, la varietà di varietà è così ampia che esistono numerose varietà non solo rustiche, ma - ancor più - anche molto robuste controforti sbalzi di temperatura, vento e temperature gelide del suolo. Tuttavia, dovrebbe essere scelto un luogo più caldo e riparato nel giardino e non uno freddo in inverno. Una varietà adatta sarebbe la 'Silver Gem'.
Le piante in vaso dovrebbero essere poste in un luogo riparato in inverno o dopo la fine della stagione di crescita, cioè dopo il raccolto. Tuttavia, le pesche e le nettarine hanno un certo bisogno di freddo che deve essere soddisfatto affinché i germogli germoglino in modo uniforme e vigoroso dopo l'inverno. L'albero non dovrebbe quindi essere svernato all'interno, ma solo al riparo dal gelo. Da 0 a 10 °C sono ottimali.
Tempo di raccolta e utilizzo delle nettarine
A seconda della varietà e del luogo, la nettarina matura sull'albero da fine giugno a settembre e può quindi essere raccolta gradualmente. Il modo migliore per controllare il frutto è con il test di pressione. Se la buccia cede leggermente, puoi raccogliere il frutto. Si consiglia di raccogliere le nettarine continuamente, poiché la maturazione richiede diverse settimane.
Anche i giovani alberi innestati producono frutti in tempi relativamente brevi dopo la semina. Tuttavia, non ci si può aspettare alcun frutto nel primo anno. Nel secondo anno, a seconda della varietà, e al più tardi entro il terzo anno, l'albero produce fiori che annunciano il primo raccolto di successo. In particolare, si dovrebbe impedire la fruttificazione dei giovani alberi per favorire la crescita. Per fare ciò, rimuovi semplicemente la frutta che si forma.
L'uso delle nettarine è vario. Che sia nelle marmellate, in una torta, per decorare o es altare gli antipasti o per l'uso nei dessert, la nettarina convince con il suo succo dolce, che già il nome "nettarina" annuncia. A differenza delle pesche, le nettarine hanno un contenuto di acqua inferiore ma più zucchero. Che sia in una macedonia o semplicemente con uno spuntino, una nettarina può e deve essere mangiata con la pelle, poiché contiene la maggior parte delle vitamine.
Le nettarine non sono abbastanza esotiche per te? Anche i giardinieri esperti con una veranda luminosa o una finestra esposta a sud possono provare a coltivare ananas.