Il noce è popolare tra molte persone principalmente per i suoi deliziosi frutti. Puoi trovare i fatti più importanti sul noce qui.
Il noce è un albero molto impressionante con le sue dimensioni maestose e le specie molto robuste e poco esigenti. Con abbastanza spazio, una posizione calda e un po' di pazienza, può essere una risorsa per prati frutteti o giardini.
Albero di noce: profilo e origine
La casa storica del noce (Juglans regia) si trova nell'antica Roma. Nel frattempo, il "frutto divino di Giove" è diffuso non solo nella calda regione mediterranea, ma in tutta Europa. Il loro amore per il calore è stato indebolito dall'allevamento, così che ora ci sono piantagioni di noci private e commerciali in questo paese. Il noce appartiene alla famiglia delle noci (Juglandaceae) ed è meglio conosciuto per il popolare noce.
Le foglie del noce sono imparipennate e sono composte da 7-9 foglie. I fiori maschili del noce hanno una forma particolare con le loro infiorescenze lunghe e serpentine. Con abbastanza spazio, può essere un grande arricchimento per animali e umani. Se hai poco spazio, piantare un noce in giardino potrebbe essere vietato perché cresce molto grande e largo. D' altra parte, i grandi e vecchi alberi di noce sono protetti e non possono essere abbattuti senza autorizzazione. Ciò vale in particolare per le aree urbane. Il motivo: se cerchi quali animali vivono nel noce, scoprirai un elenco straordinariamente lungo. Scoiattoli, ghiri, corvidi protetti, roditori e insetti vari beneficiano di un albero di noce nel giardino.
Le varietà di noce più popolari
Ci sono diverse varietà di noci: si differenziano per la loro crescita, la loro resilienza, il tempo di maturazione, le caratteristiche del frutto e il tempo di germogliamento.
Le varietà di noci 'Mars' ( Juglans regia 'Mars') o 'Franquette' (Juglans regia 'Franquette') sono particolarmente resistenti e piccoli a causa del loro germogliamento tardivosensibile alle gelate tardive. Nel caso di piante innestate si possono prevedere rese in quantità regolarmente elevate a partire dal terzo o quarto anno. La "Franquette" è una varietà a crescita piuttosto lenta. Un' altra nuova varietà con una buona resa è la "Buccaneer", che germoglia anche tardi. Altre varietà che germogliano tardi e sono quindi adatte anche ai luoghi freddi sono la "Noce Geisenheimer" o la "Noce Weinheimer". Le varietà "Jupiter" o "Esterhazy II" sono più adatte per i luoghi più caldi a causa del germogliamento precoce.
Per i giardini più piccoli ci sono vari tipi di noci nane come l'"Europa", che crescono solo da 3 a 4 metri circa.
Pianta il noce
Il luogo ideale per un albero di noce è caldo e soleggiato, con molta luce. Inoltre, il noce ha bisogno di spazio e distanza sufficienti perché può sviluppare una chioma molto ampia. Allo stesso tempo dovrebbe essere mantenuta una distanza di almeno 5-10 metri dalla proprietà vicina - se non si dispone di questo spazio è vietato piantare un grande noce in giardino, almeno secondo le regole per la piantumazione di bordure nel diritto di vicinato. Cresce molto poco nei punti in cui cadono le foglie e i gusci del noce. Ciò è dovuto ai principi attivi che contiene, che i microrganismi possono convertire nell'abbronzante juglone. Questo può inibire la crescita di altre piante.
Il terreno dovrebbe essere profondo, ben aerato e ricco di sostanze nutritive. La buca per piantare il noce dovrebbe essere almeno 1,5 volte più larga e profonda delle radici del noce nella palla. La buca può quindi essere riempita con compost maturo o terriccio di alta qualità come il nostro terriccio universale organico Plantura e mescolato con lo scavo. Il nostro terriccio universale è ideale per l'esterno in quanto è sicuro per tutti gli animali da giardino e migliora il terreno che è troppo pesante o troppo leggero.
Puoi quindi legare l'albero con uno o due picchetti, a seconda delle sue dimensioni. Infine, il terreno attorno al tronco è ben calpestato e l'albero viene versato con acqua.
Il momento ideale per piantare un albero di noce è in primavera o in autunno. Questo dovrebbe essere fatto preferibilmente dopo o prima che si verifichino gelate, poiché le giovani piante sono ancora molto sensibili al gelo. Se pianti il tuo albero di noce in autunno, ha il vantaggio che va ancora benePuò formare radici che aiutano ad assorbire l'acqua in primavera e in estate.
Il noce può raggiungere dai 15 ai 25 metri di altezza.
Cura del noce: potatura, concimazione ecc.
La cura del noce non è affatto difficile se si osservano alcuni punti importanti nelle aree di potatura, concimazione e irrigazione.
Potare il noce
Di norma, i noci devono essere potati solo un po'. Quando la corona e i rami diventano molto distesi, potrebbe essere necessaria la potatura per mantenere la forma del noce e contenere un po' di diffusione. Per fare ciò, è necessario accorciare solo i rami concorrenti che crescono nella stessa direzione o si privano a vicenda di luce o spazio. Tagliarli all'incrocio anteriore per evitare di provocare troppi tagli. Il noce può spesso "sanguinare" nei punti di taglio, motivo per cui si consiglia la potatura tra la fine di giugno e la fine di settembre. Il taglio non dovrebbe risultare in una superficie orizzontale in modo che non ci sia acqua sulla ferita. Gli alberi di noce vengono potati ad astring, quindi non dovrebbe essere lasciato alcun "tronco". Un taglio di ringiovanimento negli alberi secolari è possibile solo in misura limitata a causa delle grandi ferite che vengono prodotte.
Fertilizzare e innaffiare il noce
Le condizioni asciutte potrebbero rendere necessario annaffiare il tuo albero di noce. Una quantità sufficiente di acqua nei primi mesi è particolarmente importante per lo sviluppo di giovani piante che non hanno ancora un apparato radicale ben sviluppato. L'albero non dovrebbe essere annaffiato così spesso, ma dovrebbe essere annaffiato vigorosamente.
Gli alberi di noce sono molto poco impegnativi, hanno un fabbisogno di nutrienti relativamente basso e richiedono poco fosforo. Un approvvigionamento in base al fabbisogno è possibile, ad esempio, con il nostro fertilizzante organico per fiori Plantura, che contiene una quantità relativamente grande di potassio e azoto ma relativamente poco fosforo. Poiché questi nutrienti sono per lo più organici, la fertilizzazione viene eseguita lentamente e delicatamente. In alternativa, è possibile utilizzare il compost, ma il materiale in decomposizione non dovrebbe essere troppo fresco: spesso è troppo ricco di sostanze nutritive. Un buon momento per concimare i noci è dopo che il frutto è caduto.
Suggerimento: La cura annuale dovrebbe includere anche la rimozione e l'eliminazione delle foglie e della vecchia buccia dei frutti. Perché le malattie possono ricominciare da queste nella prossima primaveradiffusione.
Propagazione del noce
Gli alberi di noce possono essere ricoltivati tramite il dado. A tal fine, dovrebbe essere il più fresco possibile e può essere messo direttamente nel terreno nel suo futuro posto nella ciotola o coltivato in una pentola. All'aperto hai spesso problemi con i topi, il che rende più promettente la coltivazione in vaso. Dovresti sistemarlo in un luogo freddo ma al riparo dal gelo, come il balcone o un capannone, poiché è un germe freddo. In primavera, quando si vedono i primi germogli, pianta di nuovo la noce in un nuovo vaso con del terriccio. Quando le gelate tardive sono finite, la piantina può essere collocata nel posto previsto e dovrebbe essere annaffiata regolarmente.
È anche possibile acquistare piante già innestate nei negozi specializzati. Le rese sono spesso più sicure e prevedibili qui perché le caratteristiche delle piante utilizzate sono note. I noci innestati possono anche fruttificare già da quattro o cinque anni, mentre le piantine impiegano 10 anni o più per produrre frutti.
Un' altra possibilità è quella di propagare i noci non innestati accumulandoli. Per fare questo, una giovane pianta dovrebbe essere tagliata a circa un palmo dal suolo e la terra dovrebbe essere "ammucchiata" sopra il ceppo. Nel migliore dei casi, si formano molti nuovi piccoli germogli. Una volta radicate, possono essere tagliate o strappate e ripiantate nel terreno.
È anche importante sapere quando si sceglie un luogo che le piantine non innestate spesso crescono più tardi in larghezza e gli alberi di noce innestati tendono a diventare più alti.
Suggerimento: È anche possibile rifinire il noce da soli, ma è un po' più impegnativo e può essere ottenuto solo con una piccola conoscenza di base e la giusta attrezzatura tecnica .
Tagliare il noce
Se vuoi abbattere il tuo albero di noce, dovresti prima informarti sulle normative applicabili dal tuo comune. Nella maggior parte delle regioni è illegale abbattere alberi di noce in base alle dimensioni del tronco senza un permesso. Inoltre, secondo la legge federale sulla conservazione della natura, l'abbattimento degli alberi non è consentito su proprietà private tra il 1 marzo e il 30 settembre. Se questo permesso è stato concesso e sei nuovo nell'abbattimento di alberi di grandi dimensioni, è meglio assumere un professionista.
Raccogli le nocie usa
Intorno a settembre è tempo di raccolta per il noce. Quando il frutto è maturo, la buccia verde si stacca ed emerge la nota noce marrone. Questo è di colore fortemente marrone, motivo per cui guanti e indumenti non sensibili sono più adatti per la raccolta.
Grazie ai suoi numerosi nutrienti, la noce è un vero superfood. Contiene una quantità relativamente grande di zinco, potassio, calcio, vitamina C e acidi grassi insaturi di valore nutrizionale. Può essere utilizzato direttamente, per la cottura al forno o come raffinato integratore di aromi durante la cottura. Anche il gelato alle noci sta trovando sempre più amici. Anche le noci sono popolari, soprattutto intorno a Natale.
Pasi e malattie del noce
Un parassita comune sui noci è la mosca della frutta del noce (Rhagoletis completa), scoperta relativamente di recente in Europa. Questo morde il guscio verde per deporre le uova. I vermi poi mangiano la carne, che diventa nera. Il dado stesso rimane intatto ad eccezione di alcune macchie nere sul guscio.
Una malattia comune sugli alberi di noce è la malattia delle macchie fogliari, che si verifica subito dopo la fioritura, specialmente in climi molto umidi. Ciò può essere causato da vari agenti patogeni batterici o fungini. Una grave infestazione può significare che le noci non sono più commestibili e che l'albero perde tutto il fogliame prima che il frutto sia maturo. Alcune varietà come "Sheinovo" o "Reinuss Kläusler" hanno resistenza o maggiore tolleranza ad alcune malattie delle macchie fogliari.
Le parti del noce sono velenose?
Parti del noce possono essere tossiche per animali come i cavalli.
Anche parti di piante come le foglie sono innocue per l'uomo, ma questi o i gusci verdi possono causare problemi gastrointestinali o vomito grave in soggetti sensibili persone.
La noce è considerata un superfood - ciò è in parte dovuto al suo alto contenuto di zinco. Puoi trovare più frutta e verdura ricche di zinco nel nostro articolo speciale.