La varietà di pomodoro 'Cherokee Purple' è caratterizzata dai suoi frutti di colore scuro. Riveliamo cosa considerare quando si pianta Cherokee Purple in giardino.
Il 'Cherokee Purple' è una vera varietà da amante con un gusto meravigliosamente aromatico e speziato e un colore interessante. In questo profilo imparerai tutto sul pomodoro viola indiano Cherokee.
Cherokee Purple: poster ricercato
| Frutta | Pomodoro bistecca; da viola a marrone rossastro con spalle da oliva a verde scuro |
| Sapore | fruttato, aromatico, dolce, molto piccante |
| Scadenza | in ritardo |
| Crescita | Pomodoro a stecco, fino a 150 cm |
| Località | Serra |
Origine e storia del pomodoro
La 'Cherokee Purple' è una varietà molto antica coltivata dagli indiani Cherokee vicino al Tennessee prima del 20° secolo. La varietà, ancora apprezzata dagli amanti del pomodoro e dai buongustai, è arrivata in Europa qualche tempo fa e da allora è stata preservata e propagata come bene culturale.
Caratteristiche e gusto della varietà di pomodoro 'Cherokee Purple'
Il 'Cherokee Purple' è un pomodoro bistecca a crescita lenta che di solito non raggiunge un' altezza superiore a 150 centimetri. Anche i frutti, che pesano fino a 400 grammi, impiegano un tempo relativamente lungo per maturare e i primi pomodori possono essere raccolti da metà agosto. D' altra parte, la resa è buona nonostante il minor numero di foglie ei fiori si formano in piccoli grappoli. I frutti sono piatti e rotondi, per lo più nervati e delle dimensioni del palmo di una mano. Quando sono maturi, i frutti virano dal viola al marrone rossastro, le spalle di solito rimangono dall'oliva al verde scuro. Il gusto di 'Cherokee Purple' è fruttato, aromatico-dolce e molto speziato. La varietà antica risulta essere resistente ai semi, il che significa che la stessa varietà può essere seminata nuovamente dai suoi semi l'anno prossimo.
Piantare e prendersi cura di Cherokee Purple: dovresti prestare attenzione a questo
Il 'Cherokee Purple', come molti pomodori bistecca, ha bisogno di molto calore edovrebbe essere sempre asciutto. Se c'è troppa umidità e pioggia, i frutti dalla buccia sottile si aprono molto facilmente e possono marcire. Pertanto, dall'inizio di maggio, la serra è il luogo ideale per questa varietà di pomodoro. Quando si pianta, riempire la buca con un substrato speciale come il nostro terriccio biologico per pomodori e verdure Plantura. Qui le giovani piante del 'Cherokee Purple' hanno già tutti i nutrienti di cui hanno bisogno per iniziare bene l'estate. Dopo la semina, sostieni il "Cherokee Purple" con un paletto.
Per il resto, la varietà non è particolarmente sensibile e richiede poche cure. Fondamentalmente, i pomodori bistecca vengono coltivati con solo uno, massimo due germogli, poiché i frutti pesanti sono spesso ben supportati solo sul germoglio principale. I frutti troppo pesanti sui germogli laterali spesso più sottili possono strapparsi a un certo punto e ferire i germogli. Quando si pizzicano i pomodori, vengono rimossi tutti i germogli laterali nell'asse delle foglie. La crescita dei frutti inizia a giugno e le piante richiedono maggiori quantità di nutrienti. Qui si consiglia di concimare con un concime organico principalmente organico con effetto a lungo termine, ad esempio con il nostro concime organico per pomodori Plantura. Viene incorporato nella superficie del terreno e si decompone lentamente nell'arco di due mesi, mettendo a disposizione delle piante i nutrienti. Quindi dovrebbe essere applicata una seconda concimazione. Con una buona fertilizzazione, "Cherokee Purple" produce buoni raccolti dei suoi grandi e gustosi pomodori bistecca fino a ottobre.
Raccolta e utilizzo di pomodori viola Cherokee
Il 'Cherokee Purple' è l'ideale come fetta di pomodoro, perché una singola fetta del grosso frutto di solito è sufficiente per il pane o un hamburger. È così che il gusto piccante prende il suo posto. La frutta in eccesso aggiunge aroma e sapore a zuppe e salse o al ketchup.
Le varietà di pomodoro scuro convincono per il loro gusto dolce e allo stesso tempo aromatico e speziato. Nel nostro articolo sulla varietà conoscerai il piccolo pomodoro da cocktail scuro "Black Cherry" e imparerai tutto sulla coltivazione e sulla raccolta.