Il pomodoro Kumato si caratterizza per la sua polpa particolarmente scura. Tutto sul gusto, l'origine e i suggerimenti per la coltivazione e la cura possono essere trovati qui.
Puoi trovare anche il pomodoro fondente con il gusto speciale al supermercato tra le specialità di pomodoro. In questo profilo imparerai tutto sul pomodoro Kumato.
Kumato: poster ricercato
| Sinonimi | 'Rosso Bruno' |
| Frutta | pomodoro da insalata; marrone-verde a rosso-marrone, lucido |
| Sapore | intenso, aromatico, dolce e speziato |
| Scadenza | medio precoce |
| Crescita | Pomodoro da palo, fino a più di 2 m |
| Località | Serra, all'aperto |
Origine e storia del pomodoro
Il pomodoro dal colore insolito proviene da un programma di allevamento Syngenta. È stata creata incrociando deliberatamente due varietà madri con le proprietà desiderate, quindi è una varietà ibrida (chiamata anche varietà F1). È stato brevettato negli Stati Uniti nel 2009 e da allora è disponibile in commercio in Nord America, ma anche in Germania e Svizzera. Il pomodoro Kumato è anche conosciuto con il sinonimo 'Rosso Bruno'. Da diversi anni esistono anche mini Kumato, coltivati principalmente in Spagna e nei paesi del Benelux.
Pomodori Kumato: gusto e proprietà
Il Kumato è un pomodoro da insalata scuro con un peso medio del frutto di 100 grammi e un' altezza di crescita di oltre due metri. I loro frutti sono di colore da marrone-verde a rosso-marrone e hanno buccia e polpa sodi. La forte lucentezza del frutto è molto tipica. Il loro gusto può essere meglio descritto come intenso, aromatico e dolce-piccante.
Il Kumato è una varietà ibrida, il che significa che non può essere propagato utilizzando i propri semi. Il seme per la varietà di pomodoro 'Kumato' deve quindi essere acquistato ancora e ancora. Lo stesso vale per il pomodoro ciliegino Mini-Kumato, lungo, ovale e piccolo, che matura dal rosso scuro al verde-marrone.
Coltivare e prendersi cura dei pomodori Kumato
A causa delle dimensioni dei suoi frutti, il Kumato appartiene ai pomodori da insalata e dovrebbe quindi essere pizzicato regolarmente. Puoi addestrarli con un massimo di tre germogli, ma dovresti assolutamente sostenere la pianta a sufficienza.
Come molte varietà ibride, il pomodoro Kumato è molto resistente e può quindi essere piantato sia in serra che all'aperto. È meglio utilizzare uno speciale terriccio per pomodori per la semina, come il nostro terriccio biologico per pomodori e ortaggi Plantura. Questo contiene importanti nutrienti di cui le giovani piante hanno bisogno per crescere. Inoltre, il substrato completamente privo di torba immagazzina l'umidità e stimola la formazione delle radici dopo la semina.
I pomodori sono consumatori affamati di nutrienti e pesanti e quindi necessitano di un rifornimento regolare nel corso dell'estate per produrre un buon raccolto. Con un fertilizzante a lungo termine principalmente organico, come il nostro fertilizzante organico per pomodori Plantura, garantisci l'approvvigionamento a lungo termine di sostanze nutritive e proteggi la vita del suolo, contrariamente all'utilizzo di cereali blu e altri fertilizzanti minerali.
Raccolta e utilizzo della varietà di pomodoro 'Kumato'
La consistenza del pomodoro Kumato è molto soda ed è quindi particolarmente adatto per insalate e appena affettato per uno spuntino. Per l'ebollizione, rimuovere la buccia con acqua bollente, quindi la polpa cuocerà bene. Il kumato è meglio consumato fresco dalla pianta. Lo stesso vale per la sua sorellina, il mini pomodoro Kumato. Per inciso, i pomodorini hanno un sapore particolarmente aromatico grigliati o cotti al forno e sono un contorno estremamente salutare.
Ti piacerebbe coltivare Kumato all'aperto? Qui condividiamo consigli utili su come coltivare al meglio i pomodori all'aperto e su come raccogliere molta frutta anche senza una serra.