Possiamo anche coltivare il famoso melone da zucchero. Mostriamo a cosa dovresti prestare attenzione quando pianti e ti prendi cura dei meloni cantalupo.
I meloni Cantalupo (Cucumis melo var. cantalupensis) appartengono alla famiglia dei meloni. La sua polpa dolce e arancione ricorda l'estate, le vacanze e il sole. Se vuoi portare quella sensazione di estate nel tuo giardino, puoi anche coltivare il melone da solo. Nel nostro articolo, ti diciamo cosa devi sapere sulla coltivazione dei meloni cantalupo. Qui troverai tutto sull'origine, le varietà popolari, la semina, la cura e la raccolta del delizioso melone.
Il melone cantalupo è una varietà del melone cantalupo (Cucumis melo L.) e appartiene al genere cetriolo (Cucumis) . Lo stesso genere comprende anche zucca (Cucurbita), cetriolo (Cucumis sativus) e zucchine ( Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Pertanto, contrariamente alla credenza popolare, è ufficialmente un ortaggio e non un frutto, sebbene sia usato tal quale in cucina e anche commercialmente.
Altri nomi di melone sono melone o melone. Il nome non così gradevole del melone muschiato è dovuto all'esterno del melone. La buccia da verde chiaro a scuro del delizioso frutto è attraversata da molti solchi; a molti questi sembrano verruche. Anche se il guscio del melone sembra rugoso e poco attraente, al suo interno c'è un vero tesoro: la polpa color arancio è aromatica, dolce e anche ricca di vitamine, fibre e beta-carotene.
Origini e caratteristiche del melone cantalupo
Il melone è originario dell'Iran. Probabilmente lì veniva coltivato circa 5000 anni fa. 1000 anni dopo raggiunse anche il Mediterraneo orientale, la Grecia e l'Egitto. Nel 1700 d.C., secondo la leggenda, il melone cantalupo fu coltivato per la prima volta da un seme e piantato sul suolo pontificio a Cantalupo in Sabina (Italia). Da qui il meloneanche il suo nome. Oggi il delizioso frutto viene coltivato principalmente in Asia, ma anche in Spagna, Italia e Francia. Anche in Germania il melone viene coltivato in zone a clima mite, cioè prevalentemente in zone viticole, nei mesi estivi.
Il melone cantalupo è un annuale e forma lunghi germogli striscianti e striscianti. Foglie verde scuro e pelose, che possono essere quasi spinose, siedono sui germogli. Solo i fiori femminili producono frutti. Sebbene i fiori maschili siano di un sorprendente colore giallo, non producono meloni. I frutti stessi possono pesare da 0,5 a 1,5 chilogrammi e hanno una buccia da giallastra a verde chiaro ricoperta da una specie di crosta. All'interno del melone c'è una polpa morbida e arancione e numerosi semi di media grandezza al centro.
Le varietà più popolari di melone cantalupo
Il melone ha una lunga storia come coltura. Di conseguenza, ci sono molte razze e varietà diverse in tutto il mondo. La scelta della varietà determina, tra l' altro, la dimensione e la conservabilità del melone. Di seguito abbiamo messo insieme alcune varietà interessanti per te.
Varietà popolari di melone:
- ˈCharentaisˈ: La varietà forma piccoli frutti rotondi dal gusto aromatico intenso. I meloni possono pesare da 0,5 a 1,5 chilogrammi.
- ˈInfinite Goldˈ: questa varietà si caratterizza per la sua lunga conservabilità dopo la raccolta. Il gusto è meno aromatico e intenso.
- ˈStreits Freiland Grünnetnetzˈ: Questa varietà è particolarmente adatta alla coltivazione alle nostre latitudini. Forma frutti piuttosto piccoli ma aromatici.
- ˈEden's Gemˈ: Sebbene questa varietà sia molto umida all'esterno, produce frutti del peso di circa 1 chilogrammo.
- ˈDelicious da Pilnitzˈ: questa varietà è piuttosto inadatta per il campo, ma più per la serra. Tuttavia, può essere coltivata anche all'aperto in zone particolarmente calde.
- ˈSarah's Choiceˈ: Questa varietà si adatta molto bene anche alla coltivazione all'aperto e produce frutti che pesano fino a 1,5 chilogrammi.
- ˈMurrmelˈ: questa varietà è stata allevata nel Baden-Württemberg ed è quindi perfetta per i giardini domestici. La polpa ha un sapore molto aromatico e dolce.
- ˈHale's Bestˈ: questa vecchia varietà può produrre anche 3 kg di meloni. Anche i frutti hanno un buon saporeancora molto dolce e intenso.
- ˈBari F1ˈ: Questa varietà è molto produttiva, i frutti sono gustosi e aromatici.
Puoi trovare molti altri tipi di meloni interessanti qui nel nostro articolo speciale sull'argomento.
Acquisto di melone cantalupo: dovresti prestare attenzione a questo
Quando acquisti meloni cantalupo, puoi scegliere tra giovani piante o semi precoltivati. Certo, preferire da soli le piante di melone comporta sempre un certo rischio e comporta del lavoro. Le giovani piante pre-coltivate dal commercio sono notevolmente più costose dei semi, ma hanno il vantaggio di essere spesso innestate e quindi più resistenti delle piante auto-coltivate.
Se decidi di acquistare piante di melone, le troverai in primavera nei negozi di ferramenta, garden center, nei mercati settimanali o su Internet. Al momento dell'acquisto, prima di tutto, prestare attenzione alla scelta della varietà. Questo dovrebbe essere il più appropriato possibile alle condizioni del sito nel tuo giardino. Inoltre, dovresti acquistare solo piante giovani sane e forti. Assicurati che le foglie e i germogli della pianta non siano danneggiati. Inoltre, non dovrebbero esserci segni di mangiare o altri segni di malattie o parassiti. La zolla dovrebbe avere un odore fresco e terroso, non sgradevole.
A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti il melone?
- Selezione
- Pianta forte
- Foglie e germogli integri
- Libero da malattie e parassiti
- Nessun cattivo odore
Pianta Cantalupo
Affinché i deliziosi meloni possano prosperare anche nel tuo giardino, devono ovviamente essere piantati lì. Nelle prossime sezioni imparerai tutto sul momento giusto per piantare, la posizione migliore per il melone e la procedura per piantare.
Quando verrà piantato il melone?
I meloni provengono originariamente da climi più meridionali e non sopportano un clima troppo freddo. Si consiglia quindi di prediligere le piantine di melone al chiuso e poi piantarle all'esterno. Il momento ideale per farlo è da quattro a sei settimane prima di piantare all'aperto. I meloni cantalupo possono entrare nella serra solo quando non ci si aspetta più gelo, il che significa che è meglio dopo i santi del ghiaccio, cioè metà maggio. Si possono quindi preferire le piante giovani da fine marzo a inizio/metà aprile. Dovrebbe andare all'apertoi meloni possono essere piantati solo dall'inizio di giugno. Allora troveranno le condizioni ideali per crescere anche lì.
Il momento ideale per piantare i meloni cantalupo:
- Prepiantare 4 - 6 settimane prima di piantare
- Semina da fine marzo a metà aprile
- Piantare in serra: da metà maggio
- Piantare all'aperto: dall'inizio di giugno
Il luogo perfetto per i meloni cantalupo
Per dare al melone le migliori condizioni di crescita nel tuo giardino, dovresti scegliere attentamente il sito e il terreno per il tuo melone. Soprattutto, i meloni hanno bisogno di molto spazio per crescere. Pertanto, scegli un letto sufficientemente grande in giardino o in serra. Quando sono in piena fioritura, i meloni cantalupo possono coprire fino a quattro metri quadrati per pianta. Anche un luogo riparato è importante. Le piantine giovani non tollerano ancora il pieno sole e dovrebbero quindi essere in mezz'ombra.
Una luce eccessiva, soprattutto a mezzogiorno, può bruciare le foglie ancora tenere. Quindi assicurati di avere abbastanza ombra: puoi anche aiutare con una pellicola di protezione solare. Se i meloni sono già più grandi, il sole cocente di mezzogiorno non li disturba più. Il calore è poi particolarmente importante per la stagionatura, quindi le temperature non dovrebbero mai essere inferiori a 12 °C per la ceretta. Le temperature comprese tra 25 e 35 °C sono ideali in estate. Anche la temperatura del suolo gioca un ruolo nella prosperità del melone. Questo è idealmente tra 20 e 25 °C. Una lamina nera sul pavimento può aiutare in questo caso, in quanto garantisce un migliore riscaldamento.
Qual è il luogo perfetto per il melone?
- Più spazio possibile
- Riparato
- Ombra giovani piante
- Temperatura di almeno 12 °C
- Temperature ideali in estate: 25 - 35 °C
- Temperatura del suolo ideale: 20 - 25 °C
La base ideale per i meloni cantalupo
Naturalmente, anche il terreno gioca un ruolo importante nel successo della coltivazione dei meloni, quindi dovrebbe essere preparato per tempo. Il melone non tollera affatto i ristagni d'acqua e quindi ama il terreno sciolto e ben drenato. Puoi arricchire il terreno troppo compatto e umido con materiale minerale come la sabbia prima di piantare. Il pH ideale per il melone è compreso tra 5,5 e 7. I meloni tollerano quindi i terreni acidi. Il nostro terriccio universale organico Plantura senza torba è lì perottimo esempio. Inoltre, il terreno dovrebbe essere il più ricco possibile di sostanze nutritive. Se questo non è il caso del tuo substrato, è meglio lavorare un fertilizzante con un effetto organico a lungo termine come il fertilizzante organico universale Plantura nel terreno prima di piantare. Ciò garantisce che il melone abbia abbastanza nutrienti disponibili fin dall'inizio. In alternativa, puoi usare del compost o del letame ben decomposto.
Qual è il terreno ideale per il melone?
- Largo e permeabile
- Nessun ristagno
- Nutriente
- valore pH: 5,5 - 7
Preferisci i meloni cantalupo
Prepara vasi piccoli con terriccio prima della coltivazione. Qui metti sempre tre semi a una profondità di uno o due centimetri nel terreno e premi leggermente. Dopodiché viene versato bene. Le piantine si sentono particolarmente a loro agio in un luogo luminoso e caldo, ad esempio sul davanzale della finestra sopra la stufa. Le condizioni ottimali per la coltivazione prevalgono in una mini serra autocostruita. Altrimenti, puoi anche mettere dei sacchetti di plastica sopra le pentole e usare regolarmente un flacone spray per garantire un'umidità sufficiente. A temperature comprese tra 25 e 30 °C, i semi iniziano a germogliare dopo pochi giorni. Se sulle piantine si possono vedere due cotiledoni, è possibile estrarli con cura. Per fare ciò, seleziona le piantine più forti e separale in modo che ci sia solo una piantina in ogni vaso. Ora le piante possono stare senza copertura. Tuttavia, non sono ancora pronti per il campo, perché possono essere piantati all'esterno solo da quattro a sei settimane dopo la semina.
Come preferisci il melone?
- Preparare i vasi con terriccio
- Profondità del seme: 1 - 2 cm
- Semina sempre 3 semi insieme
- Coprire con un sacchetto di plastica o mettere in una mini serra
- Garantire un'umidità sufficiente
- Temperatura di germinazione: 25 - 30 °C
- Tempo di germinazione: pochi giorni
- Pungi allo stadio dicotiledone
- Non sono necessarie ulteriori coperture in seguito
- Semina dopo 4 - 6 settimane
Pianta meloni cantalupo
Non appena fa abbastanza caldo all'esterno o nella serra, puoi piantare le piantine che hai portato avanti o acquistato. Preparare il letto sgranandolo accuratamente e incorporando materiale organico come compost, letame ben decomposto o un fertilizzante organico a lenta cessione. Il nostro fertilizzante organico universale Plantura è adatto per il melone cantalupo,che fornisce alla pianta nutrienti sufficienti e allo stesso tempo protegge l'ambiente. I meloni crescono idealmente su piccoli cumuli di piante, che dovrebbero avere all'incirca le dimensioni di un foglio di carta A4 e l' altezza di una mano. Lascia abbastanza spazio tra ogni tumulo, almeno 1,5 metri. Ora scava un piccolo buco nel mezzo del cumulo di piante e metti le piante lì. Tuttavia, non dovrebbero essere usati più in profondità di quanto non fossero nel piatto. Infine, le piantine vengono ben annaffiate e, se necessario, installate un'ombra. Un foglio nero o uno spesso strato di compost scuro come pacciame aiuta il terreno a riscaldarsi correttamente.
Istruzioni dettagliate: piantare i meloni cantalupo
- Allenta bene il letto
- Incorpora materia organica nel terreno
- Crea cumuli di piante
- Scava un piccolo buco in mezzo alle colline
- Inserisci piante giovani
- Acqua bene
- Ombreggia le giovani piante se necessario
- Disponi un foglio nero o un pacciame con uno spesso strato di compost
Cura dei meloni cantalupo
Anche dopo la semina, il lavoro non è finito con il melone cantalupo, perché ha bisogno di cure regolari per potervi deliziare con bei frutti. Soprattutto nelle giornate calde e soleggiate, i meloni richiedono acqua a sufficienza. È meglio annaffiare la sera per non bruciare le foglie. Non appena la pianta ha formato i frutti, l'irrigazione può essere ridotta. Troppa acqua danneggia il delizioso frutto, diluisce il contenuto di zucchero e ne attenua il gusto.
Se hai già applicato fertilizzante sotto forma di compost o fertilizzante con un effetto organico a lungo termine durante la semina, la concimazione successiva è necessaria di nuovo solo quando la pianta forma i fiori. Quindi è felice di un' altra applicazione di fertilizzante con azoto, fosforo e potassio sufficienti. Troverai la composizione ideale dei nutrienti nel nostro concime organico universale Plantura con effetto organico a lungo termine. Dopo il periodo di fioritura, è consigliabile un' altra concimazione dopo otto settimane. In alternativa, puoi anche utilizzare un fertilizzante minerale. Tuttavia, questo dovrebbe essere applicato a intervalli più brevi, ogni quattro o sei settimane.
Come prendersi cura dei meloni cantalupo?
- Acqua regolarmente e sufficientemente
- Evita il ristagno
- DopoFormazione di frutti Ridurre l'irrigazione
- Fertilizzare regolarmente non appena i fiori si sono formati
- Rimuovi le erbacce
Propagazione dei meloni cantalupo
Se non vuoi acquistare nuovi semi ogni anno, puoi anche ottenere semi dai tuoi meloni, purché non provengano da semi ibridi. Per fare questo, togliere i semi dal melone raccolto e liberarli dalla polpa. I semi vengono poi messi a bagno in acqua fredda per due giorni, dopodiché vengono stesi su un tovagliolo di carta ad asciugare. Una volta che i semi sono completamente asciutti, possono essere conservati in un luogo asciutto, buio e fresco fino all'anno successivo o l'anno successivo.
Come si propagano i meloni cantalupo?
- Prendi semi dal melone raccolto
- Rimozione polpa
- Ammollo in acqua per 2 giorni
- Asciugare completamente su carta assorbente
- Conservare in un luogo asciutto, fresco e buio
- I semi hanno una durata fino a 2 anni
Raccolta e conservazione dei meloni cantalupo
Non è così facile trovare il momento giusto per raccogliere il melone cantalupo. Ma ci sono tre chiari segnali che indicano il giusto grado di maturazione del melone.
Quando è maturo il melone?
- Lo stelo si rompe facilmente.
- Il frutto emana un profumo intenso e dolce.
- La pelle è di colore da verde chiaro a leggermente giallo.
I meloni crescono molto rapidamente e di solito maturano entro quattro settimane. Se i meloni sono stati piantati nell'aiuola a giugno, è possibile raccogliere i primi frutti probabilmente alla fine di luglio o all'inizio di agosto. Usa un coltello affilato e taglia il gambo del melone. I meloni troppo maturi cadono dal gambo da soli. Se i meloni sono già completamente gialli, sono troppo maturi. La triste notizia è che il melone non si conserva a lungo. Nel complesso, può essere conservato solo per un massimo di tre settimane dopo la raccolta a una temperatura ideale compresa tra 3 e 5 °C. È meglio conservare un melone già tagliato in frigorifero e utilizzarlo entro due o tre giorni.
Raccolta e conservazione del melone cantalupo:
- Inizio della vendemmia da fine luglio
- Taglia il gambo con un coltello
- Temperatura di conservazione: 3 - 5 °C
- La frutta intera può essere conservata per un massimo di 3 settimane
- Utilizzare la frutta tagliata entro 2 o 3 giorni in frigorifero
calorie eVitamine del melone
Si dice che i meloni cantalupo siano particolarmente sani: si dice che garantiscano un forte sistema immunitario, capelli lucenti e occhi belli. Grazie al suo alto contenuto di acqua, questo melone ha anche pochissime calorie, il che lo rende lo spuntino perfetto per le calde giornate estive. Oltre all'acqua, il melone ha anche altri preziosi ingredienti.
100 grammi di melone cantalupo fresco contengono:
- 10 kcal
- 7,86 g di zucchero
- 0,9 g di fibra
- 0,19 g di grasso
- 1.84g di proteine
- 90,15 g di acqua
- 9 mg di calcio
- 12mg Magnesio
- 15 mg di fosforo
Il melone cantalupo contiene anche molta vitamina C e molto beta-carotene. Questo può essere convertito dall'organismo in vitamina A, che, ad esempio, rafforza il sistema immunitario.
Per mangiare, il melone è diviso al centro e i semi possono essere rimossi facilmente dal centro con un cucchiaio. Ora la frutta è pronta da mangiare e può essere preparata in vari modi. In estate, ovviamente, il melone ha un sapore meravigliosamente rinfrescante quando viene freddo dal frigorifero. È delizioso anche in insalata o in una ciotola. Un' altra opzione è il classico italiano con prosciutto. Oppure prova una zuppa fredda a base di melone cantalupo in estate.
Se proprio non ne hai mai abbastanza di meloni in questo momento, allora forse coltivare angurie è qualcosa anche per te. Ecco tutto ciò che devi sapere sul melone a polpa rossa.