L'albero di pan di zenzero è anche chiamato albero della torta giapponese o albero di Katsura. Vi presentiamo l'albero, colorato e particolarmente profumato in autunno.
L'albero di pan di zenzero attira l'attenzione con la sua crescita contorta, il fogliame colorato e il suo odore unico di caramello e cannella. In Europa è ancora considerata una rarità, il che potrebbe essere dovuto alle speciali preferenze di posizione. Qui puoi scoprire quali varietà di alberi di pan di zenzero esistono e come prendertene cura al meglio.
Albero di pan di zenzero: fiore, origine e proprietà
L'albero di pan di zenzero (Cercidiphyllum japonicum) proviene dalla famiglia delle Cercidiphyllaceae. È anche conosciuto come l'albero di Katsura, l'albero delle foglie di Giuda o semplicemente l'albero della torta.
L'albero della torta proviene originariamente dall'Asia orientale, dove si trova in luoghi ricchi di humus e umidi, come le aree fluviali e i torrenti di montagna, in particolare in Cina e Giappone. Sebbene possa prosperare anche nelle condizioni meteorologiche europee, è ancora considerato una rarità in questo paese. Occasionalmente, tuttavia, l'albero di pan di zenzero con la sua crescita pittoresca può essere trovato sia come pianta ornamentale che profumata in parchi e giardini.
Mentre l'albero di pan di zenzero raggiunge un' altezza di circa 30 metri nel suo areale naturale, raggiunge solo un' altezza massima di 10 metri a latitudini temperate. Cresce spesso con più steli, motivo per cui qui viene coltivato come piccolo albero o grande arbusto. Poco dopo la fioritura, le foglie rosso-brune a forma di cuore spuntano ad aprile. Questi sono simili a quelli del tiglio e diventano verdi nelle settimane successive, solo i gambi delle foglie mantengono il loro colore rosso. A settembre i colori autunnali prendono il sopravvento, le foglie virano prima al giallo-arancio e poi al rosso, che è uno spettacolo magnifico. Dopo e durante la caduta delle foglie in inverno, l'albero del dolce emana un odore di caramello e cannella, da cui prende il nome. Questo è particolarmente pronunciato con tempo umido.
L'albero della torta è uno degli alberi delle quattro stagioni, poiché piace alla vista con il suo splendore colorato quasi tutto l'anno. Già da aprile a maggio si forma l'albero della torta giapponesemazzi di fiori. L'albero di pan di zenzero è dioico (dioico), quindi i fiori maschili e femminili si trovano su alberi diversi - ci sono quindi piante puramente maschili e puramente femminili. Il fiore femminile appare in un cremisi brillante ed è costituito da rami lunghi e forti con stimmi. Il fiore maschile è rosso chiaro ed è costituito da un fitto ciuffo di antere. Se un albero femmina e un maschio stanno insieme e sono entrambi sessualmente maturi, gli esemplari femminili formano piccoli follicoli verdi in autunno, che contengono i piccoli semi.
Le varietà più belle dell'albero delle torte
- 'Pendulum': L'albero di pan di zenzero sospeso 'Pendulum' è una delle varietà più belle dell'albero della torta. La crescita meravigliosamente espansiva con i rami pendenti ti invita a sognare. L'albero dovrebbe essere piantato in isolamento, anche per mostrarlo meglio. Con un' altezza da 4 a 8 metri, può stare all'aperto o in un secchio. Poiché cresce molto lentamente, l'albero di pan di zenzero appeso nel vaso può essere collocato anche in un giardino d'inverno non riscaldato. La varietà "Pendulum" è la più comune nei vivai domestici, altre varietà sono raramente offerte.
- 'Rotfuchs': Un' altra varietà dell'albero di pan di zenzero che sta godendo di una popolarità duratura è la varietà 'Rotfuchs'. La "volpe rossa" è alta e larga sia 6 metri. Le sue foglie sono di un rosso sorprendente e sono incastonate in una corona a forma di ombrello. Essendo un albero che ama il calore, è sensibile alle gelate tardive.
- 'Strawberry': La varietà Cercidiphyllum japonicum 'Strawberry' ha già foglie rosso-rosa con tenui toni gialli in estate. Sfortunatamente, questa varietà è difficile da ottenere in commercio.
Pianta l'albero di pan di zenzero
In primavera o in autunno, l'albero di pan di zenzero può essere piantato da solo direttamente all'aperto o in un secchio. La scelta della posizione giusta gioca un ruolo importante qui. A causa della sua origine da aree fluviali e sponde, l'albero di pan di zenzero ha bisogno di un luogo umido. Soprattutto gli strati superiori del terreno dovrebbero sempre avere abbastanza umidità, poiché l'albero di pan di zenzero è una radice poco profonda. Anche le proprietà del suolo svolgono un ruolo importante. L'albero delle torte preferisce un terreno argilloso-argilloso e ricco di sostanze nutritive e tollera sia acido chevalori di pH del terreno alcalino.
Una volta scelto il sito, viene scavata una buca sufficientemente grande che sia almeno 1,5 volte più larga e profonda della zolla. Un substrato ricco di sostanze nutritive può anche essere mescolato a questo in modo che il giovane albero possa radicare meglio. È adatto un substrato con compost e argilla, in quanto ciò si traduce in un'elevata capacità di stoccaggio di acqua e sostanze nutritive nell'area delle radici dell'albero. Il nostro terriccio universale organico Plantura, ad esempio, è adatto per trapiantare l'albero di pan di zenzero e inoltre non necessita di torba.
Gli alberi di grandi dimensioni, in particolare le merci in balle, necessitano di un collegamento stabile con gli alberi per i primi 2 o 3 anni dopo la semina, in modo che il tronco non venga spinto ad angolo dal vento o che l'albero di Katsura cada. Se possibile, un collegamento ad albero dovrebbe essere costituito da due poli ed essere allineato ad angolo retto rispetto alla direzione del vento principale. Non solo protegge l'albero dalla caduta, ma anche da movimenti eccessivi, il che ha il vantaggio che le radici avventizie appena formate sono protette e la pianta cresce più velocemente.
Una volta che l'albero di pan di zenzero è stato inserito e la buca per piantare riempita di terra e pressata, è possibile posizionare anche un anello di colata attorno all'albero. A tale scopo, un generoso muro attorno alla grata dell'albero è modellato dalla terra. Questo crea una bacinella che devi semplicemente riempire d'acqua per versare.
Suggerimento: Infine, è meglio coprire la fossa dell'albero con uno spesso strato di pacciame per evitare che il terreno si secchi rapidamente. Soprattutto nell'estate del primo anno di crescita, l'albero della torta giapponese ha bisogno di essere annaffiato regolarmente, poiché non ha ancora abbastanza radici per gestirlo da solo.
Le misure di cura più importanti
Se il piccolo albero ornamentale è nel posto giusto, prendersi cura dell'albero di pan di zenzero è abbastanza semplice. L'albero robusto è robusto e ben si adatta al clima europeo. Inoltre, è meno suscettibile alle malattie. Tuttavia, occorre prestare attenzione alla concimazione e all'irrigazione per favorire la crescita dell'albero di pan di zenzero e gli splendidi colori autunnali.
Fertilizzare e innaffiare l'albero della torta
La crescita dell'albero di pan di zenzero può essere favorita aggiungendo fertilizzante, il che ha senso soprattutto in luoghi poveri di nutrienti o sabbiosi.
Un fertilizzante principalmente organico è particolarmente adatto alle qualità del suolo richieste per il Albero di Katsura - capacità di ritenzione idrica e ricchezza di nutrienti - da mantenere.Ad esempio, è adatto il nostro fertilizzante organico universale Plantura, che dovrebbe essere applicato sull'albero di pan di zenzero una volta all'anno in primavera. I nutrienti vegetali del fertilizzante organico vengono rilasciati per un lungo periodo di tempo e la materia organica favorisce la vita del suolo.
Una buona alternativa è l'uso del compost: questo può essere sparso anche sulla fossa degli alberi in primavera.
Se vuoi colori autunnali particolarmente forti, il terreno può essere acidificato. Perché vale quanto segue: più il terreno è acido, più forti saranno i bei colori autunnali. Puoi imparare tutto sull'acidificazione del terreno nel nostro articolo sul pH del suolo.
Oltre alla fertilizzazione, anche l'irrigazione gioca un ruolo centrale nella cura dell'albero di pan di zenzero. Per prevenire la caduta prematura delle foglie, deve essere annaffiato a sufficienza. Tuttavia, se c'è un periodo di siccità, l'albero germoglierà di nuovo dopo aver aggiunto più acqua. È quindi importante innaffiare regolarmente l'albero della torta, soprattutto nei primi anni.
Tagliare l'albero di pan di zenzero
La crescita pittoresca dell'albero di pan di zenzero di solito rende superfluo tagliare l'albero. Se è necessario un taglio, il periodo migliore per tagliare è tra febbraio e marzo, ma sicuramente prima di metà giugno. I rami morti devono essere rimossi con la sega alla base. La potatura diradante rimuove i rami che puntano verso l'interno o si incrociano.
Suggerimento: L'albero di pan di zenzero può essere propagato usando dei bastoncini. Per questo, i giovani germogli vengono tagliati dall'albero a maggio o giugno e precoltivati in un vaso. A tale scopo, un terriccio di alta qualità come il nostro terriccio per semi bio Plantura viene mescolato con sabbia e opzionalmente un po' di polvere di radicazione, il bastoncino inserito e pressato bene. Con abbastanza acqua, i germogli radicheranno e germoglieranno. Se dopo un po' si è sviluppato un forte apparato radicale, l'albero di pan di zenzero può essere piantato all'aperto.
L'albero di pan di zenzero è velenoso?
L'albero di pan di zenzero e tutte le sue parti non sono classificate come velenose. Anche se non sono noti segni di avvelenamento per esseri umani o animali, il consumo di parti della pianta dovrebbe essere evitato.
Se scegli la posizione giusta e te ne prendi cura, l'albero di pan di zenzero attira l'attenzione. Rimane anche l'odore di caramello e cannella in autunnonon inosservato. A proposito: lo sapevi? Anche i fiori secchi del chiodo di garofano emanano un delizioso aroma. Abbiamo raccolto tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione del chiodo di garofano in una scheda informativa.