- Specie di biancospino
- Cratego singolo (Crataegus monogyna)
- Biancospino (Crataegus laevigata)
- Crataegus rhipidophylla)
- Biancospino a foglia di prugna (Crataegus x prunifolia)
- Hahnendorn (Crataegus crus-galli)
- Scarlet Thorn (Crataegus coccinea)
- Apple Thorn/ Leatherleaf Biancospino (Crataegus x lavallei 'Carrierei')
- Azarol Thorn (Crataegus azarolus)
- Biancospino cinese/ Biancospino pennato (Crataegus pinnatifida)
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I biancospini sono disponibili in un'ampia varietà di specie e forme di crescita. Presentiamo nove interessanti specie di biancospino per il giardino di casa.
Oltre alle specie autoctone di biancospino, nelle nostre città si sono affermate anche specie provenienti da diverse parti del mondo, ma anche come piante da siepe e alberi a protezione degli uccelli. Presentiamo 9 tipi di biancospino per i nostri giardini e descriviamo la crescita, i requisiti del sito, la maturazione e l'uso dei frutti.
Specie di biancospino
Il genere dei biancospini (Crataegus) è estremamente vario e dovrebbe trovare posto in ogni giardino: tutte le specie di biancospino forniscono nettare e frutti nutrienti per insetti, uccelli e mammiferi. Nell'elenco seguente troverai le caratteristiche speciali delle rispettive specie e i loro requisiti per la posizione.
Cratego singolo (Crataegus monogyna)
Il biancospino comune o biancospino è originario di noi e si trova dall'Europa all'Asia occidentale e al Nord Africa. Essendo un grande arbusto poco impegnativo, può essere trovato ovunque ai margini delle foreste soleggiate, sui pendii sassosi e nelle siepi e nei cespugli.
Il biancospino predilige terreni calcarei, medio-pesanti, profondi e ricchi di sostanze nutritive in luoghi soleggiati, ma cresce anche in luoghi magri. Il biancospino comune tollera molto bene il caldo, la siccità, il vento o il gelo.
Le foglie verde scuro a forma di uovo sono tagliate fino alla nervatura centrale e si presentano con un colore autunnale da giallo a rosso intenso. Numerosi fiori in pannocchie ad ombrello sbocciano da maggio a giugno e attirano vari insetti per l'impollinazione. Il fatto che ci sia un solo stile nella struttura del fiore gli dà il nome. Ciò significa che durante la fruttificazione viene prodotto un solo seme per frutto. I frutti rosso scuro, simili a mele, maturano da settembre a ottobre. Hanno un sapore agrodolce crudo, pur essendo farinoso e insipido, ma possono essere aggiunti alla frutta a basso contenuto di pectina per fare la marmellata per rafforzare la gelificazione. Nei momenti di bisogno, il frutto del biancospino essiccato e macinato veniva usato come sostituto della farina per la cottura del pane. DunqueDa qui deriva anche il nome regionale "spina di farina". In medicina si apprezza l'effetto antipertensivo e di rafforzamento circolatorio di fiori, foglie e frutti. La varietà più nota è il biancospino colonnare alto 6 m e stretto solo 3 m Crataegus monogyna 'Stricta'.
Biancospino (Crataegus laevigata)
Il biancospino a due stili è diffuso e originario dall'Europa al Nord Africa. Può essere trovato ai margini delle foreste, nei cespugli e come pioniere negli spazi aperti incolti.
Preferisce luoghi più caldi, umidi e più nutrienti rispetto a C. monogyna. Il biancospino a due stili prospera anche in ombra parziale ed è estremamente resistente al gelo, al vento e ai tagli. Misura circa 2 - 6 m, in casi eccezionali 10 m di altezza e fino a 2 - 6 m di larghezza.
Le foglie ovate sono al massimo dentellate sulla nervatura centrale. Il periodo di fioritura inizia circa due settimane prima del biancospino comune, a maggio. Come suggerisce il nome, i fiori del biancospino a due stili hanno solitamente due stili e quindi due semi nel frutto. I frutti sono oblunghi, di colore rosso intenso e lunghi circa 1 cm. Possono essere utilizzati da settembre proprio come i frutti di biancospino. L'allevamento ha prodotto numerose varietà ornamentali, come il biancospino 'Paul's Scarlet' a fioritura rosa e che richiede luce o l''Autumn Glory', in gran parte privo di muffa e a frutto grosso.
Crataegus rhipidophylla)
Il grande calice o biancospino a calice lungo è una specie di biancospino originaria dell'Europa centrale. Si trova ampiamente nelle basse catene montuose e nelle pianure della zona a clima temperato.
Di tutti i biancospini, il grande biancospino del calice è la specie più tollerante all'ombra e prospera nelle siepi e nelle leggere foreste decidue. La posizione ideale è da soleggiata a ombreggiata su terreno medio-pesante, profondo e ben drenato con un valore di pH da neutro ad alto. Le foglie hanno una dimensione massima di 5 cm, dentellate e finemente seghettate. A giugno, le pannocchie bianche a fiore grande dell'ombrello sbocciano ed emanano un profumo dolce. Da agosto a settembre, i frutti della mela da arrotondati a cilindrici, di colore rosso intenso, maturano e da quel momento in poi servono da cibo per gli uccelli. Hanno un sapore agrodolce crudo, sono farinosi e hanno la polpa gialla.
Biancospino a foglia di prugna (Crataegus x prunifolia)
Il biancospino dalle foglie di prugna,o prugna probabilmente è nata da un incrocio tra il cockthorn (Crataegus crus-galli) e il biancospino succo nordamericano Crataegus succulenta var.macrantha. In Germania, la prugna è stata utilizzata come alberello permanente nei parchi, nelle siepi e nell'inverdimento delle strade dal 1783.
Il grande arbusto resistente al gelo e al calore preferisce luoghi soleggiati con terreno argilloso. Forma un arbusto arboreo alto 5 - 6 m e largo 4 - 5 m. I rami sono fortemente spinosi, il fogliame è verde brillante e vira al rosso-arancio in autunno. Il periodo di fioritura della prugna va da maggio a giugno. Si forma un gran numero di piccoli frutti, che rendono questo biancospino un buon albero per la protezione e l'alimentazione degli uccelli. La varietà più nota di prugna spinosa con crescita medio-forte, eretta e tronco diritto è Crataegus x prunifolia 'Splendens'.
Hahnendorn (Crataegus crus-galli)
Il biancospino spinoso del gallo o sperone del gallo è originariamente originario del Nord America nord-orientale e si trova lì nei prati e ai margini delle foreste. Vive in terreni da asciutti a umidi, ricchi di sostanze nutritive e ben drenati. Il valore del pH del terreno non gioca un ruolo importante per l'adattabile Hahnendorn. Tollera vento, gelo e terreni salini vicino alla costa.
Il biancospino, che cresce come un grande arbusto o un piccolo albero a più tronchi, raggiunge un' altezza fino a 5 - 7 m, in casi eccezionali 9 m. I rami densi hanno spine sottili lunghe fino a 8 cm e foglie seghettate con splendidi colori autunnali gialli, arancioni e bronzo. Le pannocchie a ombrello a fiore bianco possono raggiungere i 10 cm e fiorire da maggio a giugno. I numerosi frutti piccoli e rotondi di colore rosso scuro rimangono spesso sul cespuglio negli inverni miti fino alla primavera.
Scarlet Thorn (Crataegus coccinea)
La spina scarlatta o biancospino scarlatto è originaria del Nord America orientale. Predilige posizioni soleggiate su terreno da medio a leggero, da asciutto a umido. La spina scarlatta è molto adattabile in termini di pH, ma prospera meglio in terreni da neutri a fortemente alcalini.
Il gelo e resistente al vento,Grande arbusto o piccolo albero a stelo multiplo e raggiunge un' altezza di circa 5 - 7 m e una diffusione fino a 3 - 4 m. Le spine lunghe fino a 5 cm, dure e molto affilate proteggono i nidi degli uccelli dai predatori. Le foglie della spina scarlatta sono largamente ellittiche e doppiamente seghettate. I numerosi fiori bianchi a grappolo con sorprendenti stami rosa compaiono a maggio. Dopo l'impollinazione si formano frutti vistosi, rosso scarlatto, simili a mele, fino a 2 cm di diametro. I magnifici colori autunnali appaiono verso la fine dell'anno con brillanti sfumature giallo-arancio.
Apple Thorn/ Leatherleaf Biancospino (Crataegus x lavallei 'Carrierei')
La spina del melo è stata creata intorno al 1870 incrociando un cockthorn con il biancospino messicano Crataegus mexicana f. stipulata nell'Arboretum Segrez in Francia. La posizione ideale per questo ibrido di biancospino è su un terreno da moderatamente pesante a leggero, da asciutto a fresco. La spina di mela tollera valori di pH compresi tra neutro e fortemente alcalino.
Tollera bene il caldo, la siccità e il gelo ed è completamente resistente. Come piccolo albero o grande arbusto, può raggiungere un' altezza di 7 m o più. Le spine delle mele più vecchie possono essere larghe quasi il doppio di quanto sono alte. Le foglie dentate lunghe 5 - 15 cm rimangono sul cespuglio fino a dicembre. I numerosi fiori da bianco a rosa sbocciano in pannocchie ad ombrello a maggio. I frutti maculati di un rosso arancio brillante, larghi fino a 2 cm, rimangono decorativi sul cespuglio fino a gennaio e fungono da fonte di cibo per la fauna locale.
Azarol Thorn (Crataegus azarolus)
La spina di azarole è originaria dell'Asia occidentale e del Nord Africa ed è coltivata in tutto il Mediterraneo per i suoi frutti grandi e gustosi. È anche conosciuta come nespola italiana o mela Azarol. In passato, l'azarolthorn si trovava spesso anche a nord delle Alpi, come albero da frutto selvatico resistente fino a -23 °C. Oggi è quasi del tutto scomparso ed è sconosciuto. Preferisce un luogo soleggiato o semiombreggiato su terreno da fresco a umido, ricco di sostanze nutritive, sabbioso-limoso.
Il piccolo albero o grande arbusto con un' altezza di circa 5 - 8 m ha foglie e fiori fortemente pennati da giugno a luglio. I frutti rotondi, a forma di pera, di colore da rosso a giallo chiaro, misurano 2 - 3 cm e hanno un sapore aromatico agrodolce simile alle mele.Hanno un contenuto di vitamina C molto elevato e vengono consumati crudi o trasformati in marmellate, composte o prodotti da forno.
Biancospino cinese/ Biancospino pennato (Crataegus pinnatifida)
Per circa 2000 anni, C. pinnatifida coltivato dalla Cina all'Asia orientale. La posizione preferita è da soleggiata a semiombreggiata su terreno da fresco a umido, sabbioso-limoso. Il piccolo albero, resistente fino a -23 °C, raggiunge altezze di 4 - 7 m.
Le sue grandi foglie verde scuro sono profondamente dentellate e con gambo lungo. Il biancospino cinese fiorisce da maggio a giugno e in autunno sviluppa frutti rotondi rosso sangue di dimensioni fino a 3 cm. Il sapore è acido e farinoso, motivo per cui sono principalmente canditi o trasformati in gelatina, caramelle gommose, succo e vino. Nella medicina popolare, i frutti secchi del biancospino cinese sono usati per alleviare l'indigestione.
Nei giardini vicini alla natura, una siepe per la protezione degli uccelli realizzata con piante da siepe autoctone fornisce un importante contributo alla conservazione della biodiversità. Con noi scoprirai quali arbusti autoctoni sono adatti agli uccelli e quali specie è meglio evitare.