- Come innaffiare correttamente l'erba al curry?
- Come tagliare correttamente il cavolo cappuccio al curry?
- In che modo l'erba al curry ha svernato con successo?
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Ci sono ancora molte domande senza risposta sulla coltivazione dell'erba al curry. Rispondiamo a come puoi prenderti cura dell'erba nel tuo giardino.
Come innaffiare correttamente l'erba al curry?
Curryweed (Helichrysum italicum) è un'erba mediterranea che appartiene alla famiglia delle margherite (Asteraceae). A causa delle sue radici originarie nella calda e secca regione del Mediterraneo, di solito affronta bene periodi di siccità più lunghi. In particolare, un'irrigazione eccessiva e un ristagno d'acqua possono danneggiare rapidamente la salute delle radici. Tuttavia, soprattutto quando si coltiva in vaso, è necessaria un'irrigazione regolare nelle giornate calde. È più delicato sull'erba al curry se viene fatto al mattino o alla sera e non sotto il sole cocente di mezzogiorno. Per trattare la pianta nel modo più delicato possibile, è inoltre consigliabile annaffiare un po' più spesso che inondare l'intero vaso con una sola annaffiatura. Per non dover annaffiare troppo spesso, il contenitore dovrebbe essere abbastanza grande - questo è anche più piacevole per la pianta stessa.
Come tagliare correttamente il cavolo cappuccio al curry?
L'erba al curry, nota anche come elicriso italiano, è un arbusto perenne che può raggiungere i 70 cm di altezza. Semi-arbusto significa che la parte inferiore dei germogli diventa legnosa. Non ci sono più foglie che crescono qui, i germogli sono spogli. L'arbusto va potato regolarmente in modo che questa zona non prenda il sopravvento e le ambite foglie aromatiche si trovino solo nella parte superiore della pianta. Nel caso dell'erba al curry, invece, questa può essere facilmente abbinata alla raccolta di germogli interi da utilizzare in cucina. I germogli vengono tagliati appena sopra la parte legnosa della pianta. Questo favorisce anche la ramificazione della pianta.
In che modo l'erba al curry ha svernato con successo?
L'erba al curry è relativamente resistente e robusta rispetto ad altre erbe mediterranee. Ma è meglio andare sul sicuro per portare la pianta delle spezie in sicurezza durante l'inverno e adottare misure di protezione contro le temperature troppo basse in invernorendere. Le piante coltivate in vaso possono essere mantenute al caldo. Una veranda leggermente più fresca sarebbe l'ideale qui, anche grazie alla luminosità. I campioni che vengono piantati nel letto possono essere ben coperti con ramoscelli o vello invernale. Quindi sono garantiti per sopravvivere alle temperature invernali. In ogni caso, le piante non vanno tagliate in autunno. Il gelo può penetrare facilmente attraverso le interfacce e i germogli diventano ancora più corti a causa dei danni causati dal gelo. Conviene quindi attendere la prossima primavera con un taglio modellante se strettamente necessario e non abbinabile alla vendemmia.
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