- Cos'è la bioluminescenza?
- Specie bioluminescenti: una piccola selezione
- Coltiva funghi luminosi
- Stoccaggio del micelio
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I funghi luminosi (funghi bioluminescenti) brillano nell'oscurità. Ecco tutto ciò che devi sapere sui diversi tipi, sull'allevamento e sulla coltivazione di questi bizzarri funghi.
Funghi fosforescenti? Per molti, sembra un mondo da sogno o da favola. Il fatto è, tuttavia, che l'immensa varietà di specie di funghi (si stima circa 100.000) comprende anche più di 70 specie che iniziano a brillare di notte. Il termine tecnico per glow-in-the-dark è bioluminescenza. Ma cos'è esattamente?
Cos'è la bioluminescenza?
La bioluminescenza è la capacità di un organismo vivente di generare ed emettere luce, cioè di emetterla. Ciò è possibile attraverso alcune reazioni chimiche che avvengono all'interno dell'organismo. Un fosforo (luciferina) viene ossidato a ossiluciferina con l'aiuto di un enzima (luciferasi) (consumo di ossigeno ed energia). Quando l'ossiluciferina decade, viene prodotta energia che viene convertita in luce di una lunghezza d'onda specifica (λmax 530 nm) quasi senza perdite. A causa della lunghezza d'onda, percepiamo il bagliore come verde.
Perché i funghi brillano?
In natura, nulla accade senza una ragione. L'aspetto insolito dei funghi ha anche una funzione biologica. La luce verde emessa è visibile agli insetti e li attira. Simile al "principio dell'ape e del fiore", gli insetti si posano sui funghi e trasportano le spore che si sono attaccate a loro durante il volo in avanti. Ciò conferisce ai funghi vantaggi nella propagazione e nella diffusione attraverso il loro bagliore cospicuo.
Specie bioluminescenti: una piccola selezione
La varietà di funghi chiari (syn. funghi chiari) è molto ampia. Nelle prossime sezioni approfondiremo quattro rappresentanti che si verificano alle nostre latitudini. Le specie selezionate appartengono ai funghi pilastro/ "funghi del cappuccio" (Basidiomycota).
- Honey Honey Fungus (Armillaria mellea)
Il fungo del miele abita principalmente il legno di latifoglie. Si verifica principalmente al di fuori delle foreste chiuse. ilLa specie è diffusa in Europa e in Germania e relativamente comune ovunque. Il fungo forma un micelio a ventaglio biancastro sotto la corteccia, che si illumina al buio in determinate condizioni meteorologiche. I corpi fruttiferi compaiono principalmente a fine estate e in autunno da giugno a novembre. Sono commestibili, ma non molto gustosi. Il termine micelio, che è stato appena menzionato e che apparirà più avanti nell'articolo, sta per la rete di cellule fungine allineate in modo filiforme (chiamate anche ife), che di solito cresce sottoterra.
Curioso: culture di questo tipo furono usate nei primi sottomarini di guerra alla fine del XIX secolo come illuminazione per strumenti di misurazione e orologi.
- Tarter Dwarf Knot, Fairy Fire (Panellus stipticus)
Vecchi tronchi, ceppi e rami di querce e faggi ramati in giro, ma anche altri legni duri. Questo brillante rappresentante si trova raramente sulle conifere. Il nodo nano di Herbe si trova in Australia, Pakistan, Asia settentrionale, Nord America, Nord Africa, Isole Canarie e in tutta Europa. In Scandinavia, la sua area di distribuzione si estende fino al 65° grado di latitudine. La specie si trova in quasi tutti i tipi di foresta, parchi, giardini, filari di alberi e anche su alberi singoli. Qui il micelio e i corpi fruttiferi brillano nell'oscurità. I corpi fruttiferi compaiono tutto l'anno. Non sono velenosi, ma non commestibili e quindi inadatti come funghi commestibili.
Tuttavia, molte specie non prosperano nel clima dell'Europa centrale. Preferiscono i climi più caldi e umidi. Gli esempi includono:
- Bucero oliva scuro (Omphalotus olearius)
Il bulino oliva a sangue caldo è diffuso nel Mediterraneo; nell'Europa centrale è molto raro trovarlo. L'habitat preferito di questo brillante rappresentante sono gli alberi decidui. Cresce solitamente a grappolo sugli ulivi, talvolta anche su querce o castagneti. Il fungo compare da luglio a ottobre ed è velenoso, anche se non mortale. In questa specie, il micelio e le lamelle sono luminosi.
- Flor de cocco (Fiore di cocco) (Neonothopanus gardneri)
Questo fungo è uno dei più luminosi e (come suggerisce il nome) si trova prevalentemente nelle foreste di cocco brasiliane. Qui cresce ai piedi degli alberi di cocco. Sfortunatamente, né le spore né il micelio possono essere acquistati per renderli specialibel modo di crescere a casa.
Coltiva funghi luminosi
Alcune delle specie descritte sono disponibili gratuitamente e possono essere facilmente coltivate in casa o, per rimanere con la corretta scelta di parole: possono essere coltivate.
Se vuoi coltivare i funghi luminosi a a casa, puoi usare spore del tipo desiderato o micelio. L'uso del micelio è particolarmente consigliato per i principianti, ma anche per gli amici funghi esperti.
Le spore sono molto suscettibili alla contaminazione, quindi devono essere lavorate sterili. Tuttavia, questo è difficile da fare nella maggior parte delle famiglie. Il micelio è disponibile in varie forme su Internet o in negozi speciali. Ci sono siringhe di micelio, tappi per inoculazione, log, colture pure in piastre di Petri e kit pronti/colture in vetro. I tasselli per inoculazione si sono rivelati particolarmente robusti e versatili. I tasselli di inoculazione sono piccoli tasselli di legno con il micelio che cresce attraverso di essi. Ad esempio, possono essere utilizzati per la coltivazione su tronchi o in barattoli. La coltivazione su tronchi di legno è particolarmente indicata per le specie i cui corpi fruttiferi sono luminosi. Le specie con il micelio luminoso si comportano particolarmente bene nei vasi di vetro.
Coltivare funghi luminosi sui tronchi d'albero
Oltre ai tappi di semina, hai solo bisogno di un tronco. Il legno morto è il migliore. A seconda della specie, è importante notare quali tipi di legno sono preferiti come substrato. Si praticano opportuni fori nel tronco con un trapano in commercio e si inseriscono i tappi di inoculazione, se necessario con l'ausilio di un martello. I fori possono quindi essere sigillati con cera, pellicola o nastro adesivo. Dopo di che è il momento di aspettare. I vecchi ceppi degli alberi nel giardino possono essere inoculati con specie rispettose del clima come Armillaria mellea. Di notte, il tuo giardino si trasforma in uno scintillante paese delle meraviglie. Le radici coltivate con Panellus stipticus sono particolarmente belle come accattivanti nei terrari.
Coltivare funghi luminosi in vasi di vetro
La coltivazione in un barattolo di vetro è un po' più complicata rispetto al metodo del tronco d'albero. Ma lo sforzo è ricompensato…
Materiali richiesti:
- Pentola a pressione
- Contenitore substrato (barattolo)
- Substrato e materie prime (per ca. 2 kg di supporto in legno) :
- Cippato 320 g
- Crusca di frumento 170 g
- Segatura 650 g
- intonaco 25g
- Acqua 820 g
I trucioli di legno vengono completamente coperti con acqua fredda e messi a bagno per una notte. Quindi lasciate scolare i trucioli di legno su un colino per 15 minuti. Anche in questo caso è necessario prestare attenzione per garantire che venga utilizzato un tipo di legno adatto come supporto. Ora crusca di frumento, segatura e gesso di Parigi vengono pesati, mescolati e aggiunti ai trucioli di legno umidi. Infine, viene aggiunta la quantità di acqua specificata e tutto viene miscelato correttamente. Il substrato viene ora riempito nei vasetti precedentemente accuratamente puliti. I vasetti vengono sigillati e posti in una pentola a pressione. Questo è riempito con così tanta acqua che i bicchieri sono mezzi coperti. Per sterilizzare il substrato, il tutto viene fatto bollire per almeno un'ora.
Quando i vasetti con il substrato si sono raffreddati (temperatura ambiente), è possibile aggiungere uno o più tappi di inoculazione. Quindi il barattolo viene richiuso. Occorrono dalle 3 alle 6 settimane perché il tutto cresca bene. Più tasselli di inoculazione vengono utilizzati, più veloce sarà il tutto. Tali occhiali luminosi sono regali molto speciali per amici o conoscenti. Un barattolo con il micelio di una specie come Panellus stipticus stupirà in particolare i bambini ed è un' alternativa bella e naturale alla luce notturna nella stanza dei bambini. In questa forma, Panellus stipticus si illumina per circa 3-6 mesi.
Suggerimento: Esiste il rischio di contaminazione se i tappi di inoculazione entrano nel vetro. Pertanto, dovresti lavorare in un luogo il più pulito possibile. L'area sotto una cappa aspirante è più adatta per questo. Per fare ciò, imposta il grilletto alla massima potenza, disinfetta le mani, apri il coperchio e il più rapidamente possibile nel bicchiere con i tasselli.
Stoccaggio del micelio
Il micelio e/o le spore possono essere conservati a temperature fresche e al buio, ad esempio in frigorifero. In questo modo, le spore possono mantenere la loro capacità di germinare per mesi. A seconda della quantità di substrato e ossigeno disponibile, il micelio può essere conservato per diverse settimane o mesi.
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