- Ogni varietà di pomodoro è adatta per la coltivazione all'aperto?
- Pomodori da esterno: una panoramica delle migliori varietà
- Coltivare pomodori all'aperto
- Supporta i pomodori ruspanti
- Copertura pioggia: si o no?
- Taglia i pomodori da esterno
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All'aria aperta e senza protezione dalla pioggia, queste piante sfidano anche le condizioni atmosferiche più avverse. Qui puoi scoprire tutto sui robusti pomodori da esterno e le migliori varietà.
Difficilmente puoi mantenere le piante di pomodoro in modo appropriato alla specie: piantate direttamente nel terreno, sono esposte al sole, alla pioggia e al vento, sopportano temperature fresche di notte e si difendono da malattie e parassiti. Coltivate naturalmente, sviluppano un gusto incomparabile. Ma tutti i pomodori sono adatti a questo tipo di coltivazione? Scopri tutto sulle varietà e sulla coltivazione all'aperto.
Ogni varietà di pomodoro è adatta per la coltivazione all'aperto?
Alcuni ceppi sono adatti per la coltivazione all'aperto per le loro caratteristiche e robustezza, a volte anche senza protezione dalla pioggia. Rispetto ad altre varietà, i pomodori da esterno sono particolarmente resistenti a malattie come la peronospora e la peronospora del pomodoro. Inoltre, hanno spesso un guscio resistente al taglio che difficilmente si apre anche quando piove. Infine, i pomodori all'aperto sono abbastanza insensibili alle variazioni di temperatura dal giorno alla notte all'esterno della serra. Molte altre varietà difficilmente daranno frutti in queste condizioni, e con un po' di pioggia si apriranno e poi inizieranno a marcire.
Suggerimento: per ulteriori informazioni su come rilevare e prevenire i danni ai pomodori, consulta il nostro articolo speciale.
Pomodori da esterno: una panoramica delle migliori varietà
Non tutte le varietà di pomodoro sono adatte alla coltivazione all'aperto. Qui presentiamo una selezione delle migliori varietà outdoor.
- 'Black Plum' è un pomodoro prugna da rosso scuro a brunastro con un gusto speziato e aromatico e una buona resa. È resistente al taglio ed è perfetto per il consumo fresco. Tutto sommato una varietà molto robusta con pochi germogli avari.
- 'Blue Pitts' offre un gioco di colori di pomodori cocktail a maturazione blu-viola-rosa dall'allevatore della famosa 'Zebra Verde', l'americano Tom Wagner. Richiede molto calore per l'aroma dolce e succoso. Ma è molto robusto e i frutti irrompono nelEsterno appena aperto.
- 'De Berao' rosso, rosa, giallo e nero: lo spettro cromatico completo di 'De Berao' è robusto e ad alto rendimento all'aperto con frutti di medie dimensioni, ovali e un aroma fruttato-speziato. Possono raggiungere anche i 3 metri e quindi necessitano di essere sostenuti. Nel complesso estremamente robusto e di lunga durata.
- 'Earl of Edgecombe' è originario della Nuova Zelanda. La pianta produce molti frutti di medie dimensioni, rotondi e di colore arancione brillante con un gusto fruttato-dolce e speziato per tutta l'estate all'aperto. Rami solo un po', nel complesso molto facili da curare e robusti. ‚
- 'Fonarik' è un pomodoro in bottiglia di colore arancione intenso e produce frutti allungati succosi, speziati e fruttati da luglio. La pianta è robusta e sviluppa solo pochi germogli urticanti, quindi è facile da curare. Particolarmente indicato per la lavorazione e come trattamento direttamente dalla pianta.
- 'Mughetto' ha frutti ovali rotondi, di medie dimensioni, rosso intenso e un piacevole sapore simile al pomodoro. Tutto sommato abbastanza tollerante al marciume bruno e prima, buona resa.
- 'Rote Murmel' è la controparte del 'Golden Currant', un pomodoro selvatico rosso che forma una profusione di piccoli frutti rotondi ogni anno. Insomma, un pomodoro dolce perfetto che non si esaurisce!
- 'Sparta' gode già di un'ottima reputazione come pomodoro a fette versatile in insalata e sul pane. I frutti rossi e rotondi si comportano in modo affidabile anche all'aperto. Particolarmente tollerante alle intemperie.
- Il 'Cuore di piccione'/ 'Coeur de Pigeon' forma lunghe strisce di pomodori datterini rossi a forma di cuore, croccanti e dolci, particolarmente adatti per uno spuntino direttamente sopra. Produce in modo affidabile rendimenti precoci e lunghi da inizio luglio a metà ottobre.
- 'Golden Currant' produce masse di piccoli frutti gialli per tutta la stagione, perfetti per gli spuntini. Essendo un pomodoro selvatico, è estremamente resistente al marciume bruno e non ha nemmeno bisogno di essere pizzicato.
Coltivare pomodori all'aperto
Se vuoi coltivare pomodori all'aperto, la scelta della varietà è fondamentale. Ma anche la semina e la successiva cura influenzano la raccolta e il gusto. Di seguito abbiamo riassunto le misure più importanti con particolare attenzione ai pomodori da esterno.
Quando seminare i semi di pomodoro?
Per poter raccogliere a lungo i pomodori dal tuo orto, dovresti iniziare a seminare tra la fine di febbraio e la metà di marzo. Questo è l'unico modo in cui la pianta ha abbastanza tempo per crescere e aprodurre un alto rendimento. Anche i principianti possono seminare senza problemi, bastano poche cose:
- Semi di alta qualità
- Terreno di coltivazione
- Vasi di coltivazione (in alternativa: cartone per uova)
- Concime per pomodoro/vegetale (per la fase di crescita successiva), ad esempio il nostro fertilizzante per pomodoro biologico Plantura
- Polo per piantare (per legare le piante in seguito)
I semi di pomodoro vanno posizionati meglio a 1 cm di profondità e il terreno pressato leggermente. Poiché il terriccio è povero di sostanze nutritive, viene stimolata la formazione delle radici nelle giovani piantine. Non appena la prima, ma al più tardi quando si forma la seconda coppia corretta di foglie, pizzica le piantine. Qui metti le piantine di pomodoro in una pentola più grande. Puoi trovare istruzioni dettagliate per la semina dei pomodori e per il trapianto e la semina dei pomodori nei nostri articoli speciali.
Piantare pomodori all'aperto
A metà maggio può fare di nuovo molto freddo durante gli Ice Saints, motivo per cui i pomodori outdoor dovrebbero assolutamente essere spostati all'aperto solo dopo questi giorni critici. Anche la temperatura del terreno è molto importante qui e dovrebbe essere di circa 15 °C in modo che le radici non vengano danneggiate. Viene piantato direttamente nel terreno del giardino, il più profondo possibile in modo che il supporto sia necessario solo in seguito e che possano ancora formarsi molte radici sullo stelo. Qui rimuovi le foglie inferiori e lasci solo le prime quattro. Le radici sono già profonde nel terreno e possono ancora assorbire l'acqua anche quando è asciutta. Quindi deve essere versato energicamente.
Suggerimento: Per dare ai pomodori un inizio ottimale all'aperto, puoi lavorare un terriccio biologico di alta qualità e privo di torba come il nostro terriccio biologico per pomodori e ortaggi Plantura nel terreno. Questo è pre-fertilizzato e fornisce ai tuoi pomodori tutti i nutrienti di cui hanno bisogno per i primi mesi.
Supporta i pomodori ruspanti
La maggior parte dei pomodori, ad eccezione dei pomodorini a grappolo, richiederà supporto durante la crescita. Per sostenere i pomodori sono consigliati bastoncini di bambù, legno o metallo, a cui sono legate le piante. Tuttavia, se è disponibile un tettuccio per la pioggia, è possibile avvolgere anche una corda attorno alle piante e fissarla a un rinforzo del tetto nella parte superiore. Anche forti raffiche di vento non possono danneggiare i pomodori. Nel nostro articolo speciale scoprirai tutto sul supporto dei pomodori e sui materiali più adatti a questo scopo.
Copertura pioggia: si o no?
Basic è una copertura antipioggiasempre utile per le piante di pomodoro. Il pomodoro proviene originariamente dalle regioni andine piuttosto secche e calde del Sud America e preferisce anche questo clima speciale. Inoltre, le malattie fungine amano l'umidità e si diffondono più velocemente con l'acqua nebulizzata e nelle piante bagnate. Anche il rischio che i frutti scoppino sotto lo stesso tetto è molto più basso perché controlli tu stesso l'approvvigionamento idrico delle piante.
Taglia i pomodori da esterno
La maggior parte dei ceppi outdoor è già abbastanza tollerante agli agenti patogeni. Le piante che crescono troppo velocemente dovrebbero comunque essere diradate un po'. Soprattutto se non c'è un tetto di pomodoro, la pianta necessita di una buona ventilazione. A seconda del tipo e della crescita, qui vengono rimossi i germogli urticanti negli assi delle foglie. Non con i pomodorini selvatici, però, perché continuano a portare masse di frutta sui germogli laterali. Infine, a fine estate e inizio autunno, dovresti rimuovere le pannocchie di fiori e frutti che non hanno possibilità di maturazione.
Puoi leggere cos' altro dovresti considerare quando coltivi i pomodori nel nostro articolo speciale sugli errori tipici durante la coltivazione dei pomodori.