Mostriamo le migliori varietà di cavolo nero (chiamato anche cavolo nero). Varietà italiane particolarmente ben sperimentate sono particolarmente degne di coltivazione.
Le numerose varietà di cavolo nero si differenziano principalmente per il momento della raccolta, il gusto e la coltivazione sul balcone o all'aperto.
Varietà conosciute di cavolo nero:
- Nero di Toscana: Varietà tradizionale toscana che produce foglie saporite da luglio a dicembre.
- Palmizio Senza Testa: Una varietà dall'Italia, particolarmente apprezzata per le insalate; le giovani foglie vengono raccolte dopo circa 40-60 giorni.
- Black Magic: varietà ibrida ad alto rendimento (probabilmente incrociata con cavolo nero) con foglie grandi; gusto aromatico; la varietà Black Magic cresce molto bene anche nella vasca sul balcone e raggiunge rese elevate.
Dopo aver scelto la varietà, è ora di piantare. Scopri come farlo correttamente nel nostro articolo sulla coltivazione del cavolo nero.