Mostriamo i tre tipi di cavoli a punta: come giardiniere per hobby hai l'imbarazzo della scelta se vuoi scegliere le nuove razze ben collaudate o quelle più produttive.
Le varietà di cavolo cappuccio si differenziano principalmente per tempi di semina e raccolta, dimensioni e colore. Qui noi di Plantura abbiamo elencato per te alcune famose varietà di cavolo cappuccio:
- Caraflex tollerante (F1): Varietà appuntita con cespi medi tra 1-2 kg di peso del cespo; gusto aromatico; Buono sia per crudo che per cucinare.
- Primogenito: in rapida crescita; buono da piantare in primavera; Il primo è solitamente preferito e piantato all'aperto da marzo. Pronto per la raccolta da fine maggio.
- Kalibos: Ibrido di cavolo rosso e appuntito; teste ben colorate rosso-viola e poco confezionate; i cespi pesanti circa 1 kg sono pronti per la raccolta a settembre o ottobre a seconda della semina; lo stoccaggio è possibile solo in misura limitata.
Nota: Le tre varietà di cui sopra non devono essere confuse con la varietà di erbe lilla della Svevia, che appartiene alla famiglia dei cavoli bianchi ma ha una forma appuntita.
La coltivazione differisce dal cavolo bianco solo nei tempi di semina e raccolta. Per tutti gli altri aspetti vorremmo fare riferimento al nostro ritratto del cavolo bianco.