Varietà di rucola: una panoramica delle nuove e collaudate varietà di rucola selvatica e rucola. Mostriamo le varietà migliori e più produttive.
Le numerose varietà di rucola differiscono principalmente per aspetto, dimensioni, origine e tempo di raccolta. Quando acquisti semi, dovresti prestare attenzione alle rispettive proprietà. Ci sono varietà precedenti e successive. Ci sono anche le cosiddette varietà Sproting che svernano all'aperto. Questi formano numerosi fiori più piccoli in primavera, un meraviglioso ortaggio primaverile!
Di seguito abbiamo messo insieme alcune varietà ben note e comprovate che prosperano bene alle nostre latitudini. La scelta della giusta varietà è tra rucola selvatica e rucola:
Razzo selvaggio:
- Dragons Tongue: allevamento dall'Inghilterra che ha dimostrato di essere molto robusto in diverse condizioni di crescita; intorno alle nervature fogliari, il verde fogliare diventa in alcuni punti rossastro; aroma molto buono e speziato.
- Venicia: selezione di rucola selvatica in rapida crescita con un periodo di fioritura tardivo. Ciò consente un raccolto lungo e rese elevate; gusto tipicamente nocciolato e piuttosto piccante.
- Napoli: selezione di rucola selvatica; cresce più velocemente della forma selvatica e produce foglie più larghe (potrebbe anche essere un ibrido con rucola); alto rendimento.
Rucola:
- Speedy: come suggerisce il nome, un ibrido a crescita rapida di rucola selvatica e rucola; aroma speziato e piccante; Adatto per la coltivazione all'aperto e sul davanzale.
- Coltivata: varietà di rucola a crescita rapida, robusta e a foglia larga; popolare in Italia per l'ottimo aroma.
- Pronto: moderna forma coltivata di rucola a crescita molto rapida; buon gusto.
- Buzzy: una varietà comunemente usata per fare i germogli di rucola.
- Bologna: Questa varietà è un ibrido di rucola selvatica e rucola; la varietà è a crescita rapida e ad alto rendimento; equilibrato, buon aroma.
- Wildfire: nuova varietà con foglie larghe e verde chiaro;In termini di gusto, si dice che Wildfire sia piuttosto piccante e ricordi leggermente il wasabi giapponese.
- Sylvetta: varietà a crescita rapida con foglie fini e fioritura precoce; aroma gradevole, leggermente nocciolato.
Nota: La varietà "Agano" è spesso venduta come varietà a foglia rossa di rucola selvatica, ma appartiene alla senape marrone ( Brassica juncea ).
Hai deciso per una varietà di razzi? Allora è ora di seminare. Scopri come coltivare correttamente la rucola in questo articolo.