Ci sono diversi tipi di cavoli ornamentali che possono essere coltivati anche in giardino. Sementi e semi di diverse varietà possono essere facilmente ordinati su Internet.

Non appena le giornate si accorciano, il cavolo ornamentale assume il suo bel colore. Quando arrivano le prime gelate notturne, il cavolo cappuccio ornamentale deve essere raccolto o svernato in locali adeguati. Le numerose varietà di cavoli ornamentali differiscono principalmente per colore, forma e tempo di raccolta.
Qui abbiamo elencato per te alcune famose varietà di cavolo ornamentale:
- Attrazione: Abbastanza robusto e resistente; cavolo cappuccio con foglie bianche.
- Kind Red: Cavolo ornamentale a foglie lisce con foglie rosso porpora.
- King White: varietà a foglie lisce con foglie bianche interne.

- Red & White Peacock: Le foglie interne sono fortemente fessure e frastagliate.
- Sunrise: varietà con steli lunghi; foglie interne bianco crema e in parte screziate di rosa.
- Sunset: Varietà con steli lunghi e foglie interne rosa-viola.