La 'Red Berlepsch' è una varietà di mele antica, gustosa e collaudata. Spieghiamo le proprietà del melo e del frutto del 'Red Berlepsch' e cosa puoi considerare durante la coltivazione, la cura e la raccolta.
La 'Rote Berlepsch' è una varietà di mele con molte qualità e requisiti altrettanto elevati. La varietà, nota anche come mela Hohenzollern, è strettamente imparentata con la varietà "Goldrenette Freiherr von Berlepsch", da cui discende. Il 'Roter Berlepsch' può essere coltivato a stelo standard, a mezzo fusto oa graticcio, ma richiede anche una posizione quasi perfetta e cure professionali per ottenere buoni raccolti.
Red Berlepsch: Profilo
| Frutta | di piccole e medie dimensioni; colore del corpo rosso |
| Sapore | succoso, agrodolce |
| Rendimento | irregolare |
| Tempo di raccolta | Da ottobre a dicembre |
| Maturità per piacere | Da dicembre a marzo |
| Vita a scaffale | buono; Le mele raccolte in anticipo possono essere conservate fino a febbraio |
| Crescita | dapprima forte, poi molto più debole |
| Clima | lieve |
| Malattie e parassiti | sensibile al cancro degli alberi da frutto su terreno troppo pesante |
Origine e storia della mela
La varietà di mele "Roter Berlepsch" è un mutante della varietà "Freiherr von Berlepsch". Ciò significa che un errore casuale nella replicazione del materiale genetico durante la divisione cellulare ha prodotto un singolo germoglio o ramo con proprietà speciali, che è stato poi riprodotto vegetativamente - cioè asessualmente, ad esempio per talea o innesto. Questo cambiamento genetico casuale è stato l'aumento dell'aspetto del colore del corpo rosso. Tuttavia, il gusto e le altre proprietà della mela non sono cambiate. Quindi il 'Red Berlepsch' è una bella occasione da trovare!
A proposito: La varietà "Freiherr von Berlepsch" e la "Kaiser Wilhelm" sono state sottoposte a test genetici molecolari nel 2010 e si è scoperto chenon differiscono in alcun modo. I luoghi in cui sono state scoperte le "due" varietà - Nesselrode e Grevenbroich - distano solo 50 km l'una dall' altra. Si presume quindi che la varietà sia apparsa per la prima volta a Grevenbroich nel 1830 come una piantina accidentale e sia stata inconsapevolmente "scoperta" di nuovo nel 1864 e nominata di nuovo.
Proprietà e gusto di Red Berlepsch
Come la sua origine genetica, anche il 'Red Berlepsch' ha frutti di piccola o media pezzatura e un profumo fruttato nella polpa soda e bianco-giallastra. Anche il melo cresce molto forte all'inizio, ma in seguito molto più debole. Le chiome sono ben ramificate, solo la fioritura medio-tardiva purtroppo è alquanto sensibile al gelo. Il conseguente danno ai fiori porta spesso a rese fortemente fluttuanti. Inoltre, la 'Rote Berlepsch' è suscettibile a varie malattie in luoghi inadatti.
Puoi leggere di più sulle proprietà delle due mele Berlepsch nell'articolo sulla varietà 'Freiherr von Berlepsch'.
Caratteristiche speciali di coltivazione e cura
Come il suo capostipite, il 'Rote Berlepsch' è un tipo esigente: per raccolti buoni e di alta qualità, un luogo con un clima mite è d'obbligo e il terreno difficilmente può discostarsi dall'ideale di "umido, profondo, permeabile, sabbioso-limoso e ricco di nutrienti “ differiscono. Coltivato in luoghi poveri, è facile da provocare gelo di fiori e legno, caduta dei frutti, rese irregolari, crescita ridotta e maggiore incidenza di malattie.
D' altra parte, il 'Rote Berlepsch' è eccellente per la coltivazione a spalliera perché cresce in linea molto retta. Tuttavia, il taglio classico a forma piramidale oa fuso è di difficile realizzazione a causa della forte crescita alle estremità dei tralci e richiede tagli annuali ben guidati.
Le varietà impollinatrici adatte sono: 'Disovery', 'Cox Orange', 'Klarapfel', 'James Grieve', 'Jonathan' e 'Ananas Renette'.
Suggerimento: Non tutte le varietà di mele hanno un fabbisogno nutritivo così elevato come il 'Red Berlepsch'. Con un fertilizzante prevalentemente organico come Plantura Bio Universal Fertilizer, puoi soddisfare questa varietà affamata senza sovrastimolare la crescita vegetativa a scapito della fruttificazione.
Varietà di mele 'Roter Berlepsch': tempo di raccolta e utilizzo
Come mela invernale, la 'Rote Berlepsch' è pronta per essere raccolta da ottobre a dicembre. I frutti raccolti in anticipo e non completamente maturi possono essere conservati in frigorifero fino a febbraio. Va sottolineato con il 'Roter Berlepsch' che luiil gusto è cambiato solo in minima parte durante la conservazione e che il gusto della varietà può ancora essere valutato come eccellente. Se il "Rote Berlepsch" viene conservato troppo caldo, purtroppo tende ad appassire molto rapidamente, quindi si avvizzisce rapidamente. Puoi scoprire a cosa serve la "Rote Belepsch" oltre a mangiarla fresca nell'articolo sulla varietà su "Freiherr von Berlepsch".
Ti sei innamorato del Red Berlepsch e vuoi iniziare subito a piantare? Qui spieghiamo come piantare un melo in 10 passaggi.