Che sapore hanno i frutti del melo 'Cardinal Bea'? Tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione e sulla cura della mela Cardinal Bea può essere trovato in questo articolo.
Con i suoi frutti di medie dimensioni e la polpa succosa, la mela 'Cardinal Bea' non ha nulla da invidiare al suo nome pomposo. Oggi è usato solo raramente per la coltivazione estensiva della mela, ma la mela è ancora un gradito ospite nei frutteti dei prati o nei giardini privati. Nel nostro articolo ti parleremo dei vantaggi della varietà di mele Kardinal Bea e di cosa devi sapere sulla coltivazione e la cura della vecchia varietà di frutta.
Apple 'Cardinal Bea': profilo
| Frutta | da medio a grande; principalmente di colore rosso scuro |
| Sapore | carino |
| Rendimento | alto e regolare |
| Tempo di raccolta | da metà ottobre |
| Maturità per piacere | Da ottobre a novembre |
| Vita a scaffale | cattivo |
| Crescita | medio forte |
| Clima | non adatto per luoghi a rischio di gelo tardivo |
| Malattie e parassiti | sensibile ai patogeni Monilia |
Origine e storia
Anche se la mela "Cardinal Bea" ispira molte persone oggi, la sua comparsa era tutt' altro che pianificata: negli anni '30, i gesuiti trovarono la varietà come piantina casuale nel Baden-Württemberg e da allora in poi coltivarono la mela Cardinal Bea . La varietà di mele deve il suo nome insolito ai suoi scopritori cristiani. Hanno chiamato la varietà di mele in onore del cardinale della curia cattolica romana Augustin Bea, che visse tra il 1881 e il 1968 e proveniva anche lui dal Baden-Württemberg.
Sapore e caratteristiche della mela Cardinal Bea
Le mele da grandi a medie, prevalentemente rosso scuro, che adornano la varietà di mele "Kardinal Bea" sono particolarmente attraenti. Il contenuto zuccherino della polpa a cellule fini è elevato e la sensazione in bocca è piuttosto morbida e succosacroccante.
Coltivazione e cura della varietà di mele 'Cardinal Bea': questo è importante da notare
'Cardinal Bea' è una varietà di mele robusta. Cresce in modo più moderato, per cui la crescita dipende naturalmente dalle condizioni del sito e dalla base, ovvero la parte radice dell'albero. A causa della crescita medio-forte, è necessaria una potatura regolare e annuale del melo, ma il lavoro è limitato, soprattutto su basi a crescita debole. Sfortunatamente, il melo "Kardinal Bea" si ramifica solo con esitazione, così che senza una potatura si crea facilmente un cespuglio a crescita stretta e senza molto legno da frutto. Soprattutto il taglio di allevamento e forse anche la formazione - cioè allineare e legare i rami - è importante con questa varietà.
In un luogo adatto e con la giusta cura, la varietà di mele "Cardinal Bea" è in grado di dare frutti regolarmente e fornire raccolti costantemente elevati. Un luogo così adatto non dovrebbe essere messo in pericolo dal gelo tardivo e non dovrebbe avere un terreno troppo leggero e sabbioso. In un normale e fertile terreno da giardino, tuttavia, l'albero di solito cresce senza grossi problemi con parassiti e malattie. Solo il marciume dei frutti è un problema per la varietà: i frutti sono attaccati con relativa facilità da vari patogeni fungini come il marciume dei frutti di Monilia. Quindi, se hai mai avuto problemi con questa malattia nel tuo giardino, dovresti astenerti dallo scegliere questa varietà di mele.
Suggerimento: La mela Cardinal Bea è un buon impollinatore per molte varietà di meli ed è essa stessa meglio integrata da "Cox Orange" o "Idared", ma anche dalla "White Clear Apple 'impollinato.
Quando si pianta un melo in generale e anche con la mela Cardinal Bea, si dovrebbero creare le migliori condizioni di partenza. Poiché le radici dei giovani alberi non sono ancora profonde, è meglio aiutarli con un terriccio di alta qualità privo di torba. Questo inizialmente fornisce nutrienti per una buona crescita e fa passare l'albero senza problemi durante il primo inverno. Nell'ulteriore corso della crescita, tuttavia, gli alberi del melo Cardinal Bea hanno un fabbisogno di nutrienti relativamente basso. La fertilizzazione annuale con una piccola quantità di un fertilizzante universale principalmente organico come il nostro fertilizzante organico universale Plantura è completamente sufficiente per coprire il fabbisogno del grande albero.
Raccolta e utilizzo della varietà di mele 'Cardinal Bea'
Da metà/fine ottobre puoi raccogliere e gustare i succosi frutti della mela Cardinal Bea. il tuoLa maturazione per il consumo va da ottobre a novembre, perché purtroppo la mela autunnale può essere conservata solo per poco tempo. Se vuoi ancora avere qualcosa della mela più a lungo, dovresti trasformare i suoi frutti in succo di mela, perché questo è l'ideale come succo o mela da sidro. Ma la varietà può essere utilizzata anche come mela da tavola per il suo gusto armonioso e il suo aroma fine. Naturalmente puoi anche usare le mele Cardinal Bea per cuocere e cucinare.
La varietà 'Kardinal Bea' non può essere conservata abbastanza a lungo per te? Una varietà molto durevole è la "Ribston Pepping", che ha pochi requisiti e ha un gusto dolce, vinoso ed eccellente.