La varietà di mele 'Schöner von Wiltshire' è anche conosciuta come 'White Wax Reindeer'. Come suggerisce il nome, il melo viene dall'Inghilterra. In questo articolo imparerai tutto ciò che devi sapere sulla mela del Wiltshire.
Se stai cercando una mela in grado di resistere alle intemperie, non puoi evitare la 'Beautiful from Wiltshire': la varietà di mele, conosciuta anche in Germania con il sinonimo 'White Wax Reinette', è considerata essere estremamente robusto e di facile manutenzione. Ma la varietà di mele colpisce anche per il suo gusto? Cosa devi considerare quando coltivi la varietà "Schöner von Wiltshire"? Nel nostro articolo imparerai tutto ciò che devi sapere sulla vecchia varietà di mele.
Bella del Wiltshire: poster ricercato
| Sinonimi | 'White Wax Reinette', 'Wiltshire Handsome' |
| Frutta | da medio a grande; colore giallo chiaro |
| Sapore | succoso, agrodolce, leggermente piccante |
| Rendimento | alto e regolare |
| Tempo di raccolta | da metà ottobre |
| Maturità per piacere | Da novembre a dicembre |
| Vita a scaffale | medio; Può essere conservato fino alla fine di dicembre |
| Crescita | forte all'inizio, poi medio forte |
| Clima | poco impegnativo; resistente al gelo anche ad alta quota; adatto per situazioni difficili |
| Malattie e parassiti | resistente alla crosta del melo |
Origine e storia
Come suggerisce il nome, la casa delle "bellezze del Wiltshire" non è in Germania, ma in Inghilterra. È qui che si dice che la varietà di mele sia stata coltivata per la prima volta con il nome "Beauty of Wiltshire" nell'omonima contea nel sud-ovest dell'Inghilterra. Intorno al 1800 il "Lovely of Wiltshire" fu allevato da seme e successivamente propagato dal signor Standish, che riconobbe e apprezzò le qualità positive dell'albero. Le prime testimonianze di coltivazione dello 'Schöner von Wiltshire' risalgono al 1840. Oggi la cultivar 'Schönervon Wiltshire' più comune nella Germania meridionale, in particolare in Baviera. Sfortunatamente, è diventato nel complesso raro, motivo per cui è nella Lista rossa delle colture minacciate.
Caratteristiche e gusto della varietà di mela 'Schöner von Wiltshire'
I frutti della cultivar 'Schöner von Wiltshire' sono di dimensioni medio grandi, conici o a sommità piatta. Le mele sono caratterizzate da una buccia cerosa, leggermente grassa e da un colore giallo chiaro - solo raramente la "Lovely of Wiltshire" mostra un rossore finemente punteggiato o striature rosse sul lato soleggiato. La polpa bianco-giallastra, semifine e molto succosa, è nascosta sotto la buccia. La mela Schöner von Wiltshire è particolarmente apprezzata per il suo gusto: il suo sapore agrodolce con una leggera speziatura è ciò che conferisce alla mela il suo aroma speciale.
Coltivare e prendersi cura della mela del Wiltshire: ecco come
Ciò che colpisce della coltivazione della "Bellezza del Wiltshire" è la sua forte crescita, che mostra in giovane età. Nel corso degli anni, tuttavia, questa si è indebolita fino a raggiungere una crescita medio-forte. Tuttavia, "Schöner von Wiltshire" è adatto quasi esclusivamente alla coltivazione come gambo standard o mezzo, ma mai come graticcio o frutta in vaso. In età avanzata, il "bello del Wiltshire" si presenta con una corona ad arco alto, in seguito leggermente pendente ed è considerato estremamente estetico. La sua fioritura medio-precoce e di lunga durata, che ha dimostrato di essere sorprendentemente resistente agli agenti atmosferici, rende la varietà "Lovely of Wiltshire" un'attrazione in giardino.
Inoltre, grazie alla sua fioritura persistente, la "Lovely of Wiltshire" è considerata una buona fonte di polline per molte altre varietà di mele come "Gloster" o "White Clear Apple". Numerose varietà di mele con fioritura medio-precoce sono adatte anche come impollinatori, ad esempio la "Landsberger Renette" o la varietà di mele "Berner Rose". Anche in giovane età, la renna di cera bianca offre rendimenti elevati in modo affidabile - anche con l'avanzare dell'età, i raccolti della vecchia varietà di mele difficilmente oscillano se non vengono sbilanciati dalla potatura radicale degli alberi.
Sia nella coltivazione che nel mantenimento, 'Lovely of Wiltshire' non è una diva. Al contrario: infatti, questa varietà di mele è particolarmente adatta per le zone più aspre, perché la varietà è molto resistente al gelo. Ciò vale in particolare se la varietà di mele si trova sulla sua stessa radice, cioè non è stata innestata. Nelle località alte e fredde, la "bella del Wiltshire" è quindi ancora molto popolare.I fiori della varietà di mele "Schöner von Wiltshire" sono anche relativamente resistenti agli agenti atmosferici, quindi anche le gelate tardive moderate spesso non danneggiano particolarmente la resa. Inoltre, il "Beauty of Wiltshire" è estremamente robusto contro la crosta del melo.
Nella giovinezza dell'albero, tuttavia, occorre prestare attenzione per garantire un'adeguata potatura. A causa della sua forte crescita, la mela Schöner von Wiltshire deve essere potata correttamente in modo che la crescita dell'albero sia orientata nella giusta direzione.
Tempo di raccolta e utilizzo della varietà di mele
Le belle mele della varietà 'Schöner von Wiltshire' sono finalmente pronte per la raccolta da metà ottobre, da novembre a dicembre le mele raggiungono finalmente la maturità. Come la maggior parte delle mele invernali, la "Beauty of Wiltshire" si conserva bene. Se conservata in un luogo buio e fresco e ben ventilato, la mela può essere conservata fino alla fine di dicembre senza problemi. Vale quanto segue: prima vengono raccolte le mele, più a lungo possono essere conservate. Grazie al suo aroma unico, la 'Wiltshire Belle' è una buona mela da assaporare. Inoltre, può anche essere coltivata come un'ottima mela economica per la produzione di sidro.
Vuoi saperne di più sulle vecchie varietà di mele? Nel nostro articolo di riepilogo troverai una varietà di varietà di mele provate e testate.