Che sapore ha la varietà di mele con il nome insolito? Cosa devi considerare quando coltivi e ti prendi cura della mela arancione svizzera? Presentazione della mela Orange Suisse
La varietà di mele 'Mela arancione svizzera' non solo ha un nome melodioso, ma anche il gusto di questa mela è particolarmente buono. A differenza di altre varietà di mele, tuttavia, il giardiniere non solo ha bisogno di una posizione quasi perfetta per coltivare questa mela grande e straordinaria, ma anche di un buon occhio per la cura del melo.
Mela arancione svizzera: profilo
| Sinonimi | 'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse' |
| Frutta | da medio a grande; colore di base da verde-giallo a giallo con colore superiore rosso-arancio |
| Sapore | aromatico, succoso, più dolce che aspro |
| Rendimento | dapprima regolarmente, poi alternati |
| Tempo di raccolta | da fine settembre |
| Maturità per piacere | Da dicembre a marzo |
| Vita a scaffale | molto buono; Può essere conservato fino a marzo |
| Crescita | inizialmente forte, poi debole; tanto legno da frutto |
| Clima | clima vitivinicolo caldo; non adatto ad alta quota |
| Malattie e parassiti | sensibile al fuoco batterico e ai granelli |
Origine e storia
La mela arancione svizzera (Malus domestica 'Mela arancione svizzera') è stata allevata nel 1935 presso l'istituto di ricerca Agroscope Wädenswill in Svizzera. È stato creato come un incrocio tra le famose e molto popolari varietà madri "Ontario" e "Cox Orange". Nel 1954 fu commercializzata per la prima volta dopo l'approvazione della varietà, la fase di propagazione e la prima produzione.
Altri nomi per la mela arancione svizzera sono 'Orange Suisse' e 'Pomme Orange Suisse'.
Caratteristiche e gusto della mela arancione svizzera
La varietà di mele "Swiss Orange Apple" porta frutti con molte buone qualità ed è in coltivazionema un po' più difficile ed esigente rispetto ad altre varietà di mele. Naturalmente, le caratteristiche della varietà sono fortemente influenzate dal portainnesto e dalla cura, ma in generale la mela arancione svizzera è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:
- Fioritura mediamente precoce (maggio).
- Mela invernale da gustare dal tardo autunno alla primavera.
- Caratteristiche del frutto: Il frutto è di pezzatura medio-grande con peduncolo corto. Ha un colore di base liscio, da verde-giallo a giallo e un colore superiore da arancio a rosso che appare come una marezzatura striata. Il gusto della mela arancione svizzera è fortemente influenzato dal luogo, ma di solito è più dolce che aspro e aromatico. La polpa è gialla, di media consistenza e molto succosa. La resa inizia tardivamente nelle piantine ed è inizialmente regolare, ma in seguito tende a fluttuare ( alternata).
- Proprietà di conservazione: la mela arancione svizzera può essere conservata molto bene e rimane molto gustosa a lungo.
- Crescita: La crescita della varietà è forte (a seconda del portainnesto) da giovane, poi debole. La mela arancione svizzera forma corone sferiche o cresce come un cespuglio. I germogli vegetativi sono piuttosto sottili, si forma molto legno da frutto.
- Salute dell'albero: la varietà è altamente suscettibile al fuoco batterico, anche suscettibile al nocciolo (carenza di calcio). La suscettibilità all'oidio e alla crosta è bassa. Maggiori informazioni sulle malattie del melo nell'articolo speciale appropriato.
Coltivazione e cura della mela arancione svizzera
La coltivazione della mela 'Swiss Orange Apple' viene premiata con mele particolarmente gustose e conservabili. Ma da un lato, la coltivazione non è possibile in ogni luogo e, dall' altro, questa varietà non è un successo infallibile, ma deve essere coltivata ogni anno. Pertanto, leggi tutto sulla coltivazione della varietà prima di piantare il melo.
Requisiti per la posizione
Poiché la mela arancione svizzera non tollera l' alta quota, la coltivazione è possibile solo al di sotto dei 500 metri sul livello del mare. possibile. Il terreno deve essere sufficientemente umido, profondo e ricco di sostanze nutritive. I terreni sabbiosi e poveri di humus non sono adatti a questa varietà esigente. Il pieno sole o la leggera ombra parziale sono ottimali per la mela arancione svizzera. Le condizioni del sito hanno un forte effetto sul gusto di questa varietà e se le condizioni sono troppo cattive, difficilmente sarà in grado di sopravvivere. La coltivazione ha molto successo in un clima vinicolo caldo.
Varietà impollinatrici della SvizzeraMela arancione
La mela arancione svizzera è una varietà diploide che può essere impollinata da molte altre varietà e impollina bene anche altre varietà perché fiorisce abbondantemente. Varietà impollinatrici molto adatte sono le madri 'Cox Orange' e 'Ontario' così come le varietà 'Discovery', 'Freiherr von Berlepsch' e 'James Grieve'.
Varietà di mele 'Mela arancione svizzera': Cura
La manutenzione deve essere eseguita regolarmente ogni anno. Ogni primavera è importante concimare il melo con un concime ad effetto organico a lungo termine come il concime organico universale Plantura o un compost bilanciato. I giovani alberi devono essere potati accuratamente per l'addestramento e la cura, e gli alberi più vecchi necessitano di una potatura annuale per garantire la formazione di nuovo legno fruttifero, altrimenti la loro crescita diventerà troppo debole. Con una potatura annuale del melo in inverno, la varietà di mele "Swiss Orange Apple" produce frutti particolarmente pregiati, di buone dimensioni e dal sapore eccellente.
Suggerimento: Per non provocare la comparsa del nocciolo (carenza di calcio), la mela arancione svizzera non deve in nessun caso essere piantata in luoghi troppo ombrosi o in luoghi poco movimento d'aria. Inoltre, dovrebbero essere evitate dosi elevate di magnesio e potassio.
Tempo di raccolta e utilizzo della mela arancione svizzera
Mela arancione svizzera: Raccolto
La varietà di mele "Swiss Orange Apple" può essere raccolta non prima della fine di settembre. Dopo la maturazione sull'albero o in deposito, il frutto può essere conservato e consumato al massimo da dicembre a marzo. Lo stoccaggio all'esterno nel "campo naturale" funziona solo fino a dicembre. A 0 °C, oscurità e umidità leggermente superiore - ad esempio in una cantina di terra - la mela arancione svizzera rimane davvero molto gustosa fino a marzo.
Utilizzo
La mela 'Swiss Orange Apple' è ideale per il consumo diretto e come mela da tavola. Questo vale anche dopo una conservazione più lunga. Quando grattugiata, la varietà produce una polpa giallo oro. Questo tuttofare può essere utilizzato anche per cuocere al forno, cucinare e fare il sidro.
Suggerimento: Tutte le mele sono impollinate dagli insetti. Le api mellifere e le api selvatiche ma anche i bombi svolgono gratuitamente questo servizio nel giardino hobby. Con un ausilio per la nidificazione delle api selvatiche o un prato fiorito come il pascolo delle api Plantura, puoi dire grazie e allo stesso tempo garantire l'impollinazione dei tuoi alberi.