Varietà di ravanello rosso e bianco provate e nuove: mostriamo le varietà migliori e più robuste che possono essere facilmente piantate nel tuo giardino.
I ravanelli (Raphanus sativus var. sativus) sono tradizionalmente suddivisi in varietà per la coltivazione primaverile e autunnale e per la coltivazione programmata per l'estate . Le varietà si adattano alle condizioni di luce e temperatura tipiche della stagione. Inoltre, i tuberi croccanti possono anche essere assegnati a diversi tipi di colore e forma. Esistono varietà di ravanelli bianchi, gialli, rossi, viola e multicolori. La forma del ravanello varia da sferica a oblungo-conica a fortemente conica. I diversi tipi di ravanelli differiscono anche per gusto e grado di piccantezza.
Di seguito abbiamo messo insieme alcune varietà ben note e comprovate del popolare ravanello che prosperano bene alle nostre latitudini. Le abbreviazioni “S” per coltivazione estiva, “F” per coltivazione precoce e “H” per coltivazione autunnale indicano in quali stagioni le varietà specifiche sono meglio coltivate.
Ravanelli rossi
′Parat′: F,S; tipici ravanelli rotondi e cremisi; molto robusto con elevata tolleranza alle malattie fungine.
′Burro gigante′: F,S; varietà tonda, grande-tuberosa dal classico colore rosso brillante.
′Sora′: F,S,B; vecchia varietà di ravanello con tuberi rotondi di colore rosso intenso; gusto intensamente piccante.
′Stoplite′: F,S; ravanelli lussureggianti e scarlatti; buon aroma e consistenza delicata.
′Rudi′: F,S,H; varietà rustica; scoppio; ravanello tondo rosso di buon gusto.
′Viola′: F,S,B; tuberi particolarmente vistosi, violacei e rotondi; leggermente piccante e succoso.
Ravanelli bianchi
′Albena′: F, H; aspetto accattivante; tuberi bianchi come la neve, rotondi, gusto eccellente.
′Ghiacciolo′: F,S,H; varietà più vecchia; ravanelli lunghi simili a ravanelli (simili ai ravanelli ghiacciolo); nitidezza piacevole.
′TondoBianco′: F,S,H; allevamento italiano; bianco puro, tuberi rotondi.
Ravanelli gialli
′Zlata giallo′: F,S,H; varietà visivamente sorprendente, poiché i ravanelli sono di colore giallo chiaro; gusto piccante e consistenza croccante; a prova di bullone.
Ravanelli colorati
′Flamboyant 2′: S; varietà collaudata e decorativa; radici tuberose oblunghe con punta bianca.
′Colazione francese 2′: S; varietà otticamente molto attraente con ravanelli allungati, colorati di bianco nel terzo inferiore; varietà a crescita rapida e comprovata; sapore delicato e aromatico.
′Poloneza′: F; varietà a crescita rapida con ravanelli rotondi; il terzo inferiore del tubero tondo è colorato di bianco; Varietà dall'aspetto gradevole e dal buon gusto.
′mezzo-rosso-mezzo-bianco′: F,S,H; varietà con carattere decorativo; colorato di rosso sopra, bianco sotto.
Varietà di ravanello a crescita rapida per la coltivazione in serra
Oltre alle varietà sopra menzionate, ci sono anche varietà di ravanello a crescita rapida. Sono predestinati per la coltivazione in serra. Coltivando in serra, la finestra di coltivazione può essere estesa. I primi ravanelli possono essere piantati all'inizio della primavera e gli ultimi nel tardo autunno. Grazie alla loro rapida crescita, le varietà di ravanello a crescita rapida sono particolarmente adatte anche per la coltivazione in vaso sul balcone o sul terrazzo. A differenza di un giardino, lo spazio disponibile su un balcone è limitato e si possono coltivare solo poche colture alla volta. I ravanelli a crescita rapida possono essere raccolti dopo poche settimane, in modo che lo spazio liberato possa poi essere utilizzato per coltivare altre verdure come piselli, lattuga o spinaci.
Ravanelli rossi a crescita rapida
′Burro Gigante′: varietà italiana a maturazione precoce; ravanelli molto grandi, rosso vivo e rotondi.
′Celesta (F1)′: S; Varietà da coltivazione commerciale; in rapida crescita e resistente ai bulloni; tuberi rossi ad alto rendimento e uniformi.
′Cherry Belle′: F, H; varietà popolare e in rapida crescita; buccia sottile e rossa; sapore piacevolmente delicato.
′Saxa 2′: varietà di ravanello molto precoce; estremamente tenero; aroma delicato.
′Saxa 3′: varietà a maturazione precoce e rapida crescita; tuberi scarlatti arrotondati.
′Lucia′: F,H; classica varietà rossa tonda; tollerante alla peronospora; aromatico e croccanteRavanelli.
′Topsi′: varietà di ravanello a crescita molto rapida e comprovata con tuberi rotondi e rossi.
′Vienna (F1)′: F,S,B; allevamento moderno con resistenza all'oidio; i bulbi rotondi e scarlatti sono aromatici e rimangono teneri a lungo.
Ravanelli bianchi a crescita rapida
′Ghiacciolo′: F,S,H; collaudato con una grande ottica; i ravanelli bianchi come la neve a forma di cono hanno un sapore leggermente piccante.
Ravanelli variegati a crescita rapida
′Colazione francese 3′: ravanello bicolore, rosso e bianco e oblungo. La varietà cresce felice ed è aromatica, inoltre è stata coltivata per molto tempo ed è generalmente consigliata.
′Poloneza′: Qui il terzo inferiore del tubero tondo è colorato di bianco, oltre al bell'aspetto, anche il gusto e la rapida crescita sono attraenti.
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