Ci sono innumerevoli tipi di carciofi che possono essere coltivati in Germania. Prima di affrettarti a comprare i semi, dovresti conoscere le varietà del carciofo.
La stagione dei carciofi inizia con la semina, che di norma dovrebbe avvenire nei primi giorni di marzo. Anche per il giardiniere per hobby vale la pena coltivare la prelibatezza mediterranea nel proprio giardino. Il carciofo può essere coltivato per diversi anni e arreda il giardino con i suoi fiori di straordinaria bellezza. Puoi ordinare i semi online o acquistarli da un garden center di tua scelta. Un argomento su cui riceviamo molte domande è se la pianta può sopravvivere all'inverno fuori alle nostre latitudini. Si consiglia di lasciare la pianta in letargo o in seminterrato a circa 15 gradi o all'aperto negli inverni più miti. Ma poi è consigliabile coprire l'apparato radicale con abbondante paglia, carta stagnola e polistirolo per proteggerlo da possibili attacchi di gelo.
In generale piantare i carciofi è molto facile e prendersene cura richiede poco sforzo. Il carciofo non solo adorna il giardino e fornisce i suoi frutti gustosi, ma è anche considerato una pianta medicinale in molte culture. Quindi una tripla vittoria per avere il carciofo in giardino.
Qui abbiamo preparato una selezione di varietà per te in modo che tu possa fare facilmente la scelta giusta. In particolare la resistenza al gelo può essere un criterio di selezione determinante.
- Green Globe: varietà di carciofo con frutti grandi e petali verdi.
- Violetto Chiogga: frutti più piccoli con boccioli viola e allungati; alta resistenza al gelo.
- Vert de Provence: frutti più piccoli con crescita rapida; tanti fiori di carciofo.
- Imperial Star: varietà a crescita rapida con fogliame verde abbastanza scuro; Varietà con frutti grandi.
Leggi il nostro articolo speciale su come raccogliere e conservare correttamente i carciofi.